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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ブリュット モザイク ■テタンジェ ブリュット レゼルヴ ■ドン・ペリニョン ■白州 ■山崎 ■響 ■イベリコ豚の炙り豚わさ 究極にレアに仕上げたイベリコ豚を軽く炙って脂の旨みを楽しめる一皿! ■ビネガーサワー...
...若鶏のバロティーヌ ■ランチコース:前菜 炙り秋刀魚と色々キノコのマリネ...■牛ハラミのステーキ リヨン風オニオンソース ■炙り秋刀魚といろいろキノコのマリネ、サツマイモのチップスを添えて ■最初の小さな一皿 ■相方の選んだ… 【メイン】牛ハラミのステーキ リヨン風オニオンソース ■相方の選んだ… 【前菜】炙り秋刀魚といろいろなキ...
...塩そばアイス ■小菓子: カヌレ チョコレート羊羹 ■炙り鰆 ■ホタテフライ ■玉蜀黍の冷製スープ ■ヒラメのポワレ...………………………………………… ⚫冷前菜 「サワラ炙り バルサミコ酢 カボス 醤油」 明石のサワラを軽く炙り...
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