栗東・守山・野洲の炙りに関するお店

...■牛すじ唐揚げ　■牛刺身風　■牛ユッケ風　■焼きもん　■子持ちししゃも　■鮭の塩焼　■鯖の塩焼　■しまほっけ焼　■丸干しイカの炙り焼　■...

...■特製もつ煮込み　■焼魚　■サーモンハラス焼　■いわし丸干し炙り焼　■メロカマ炙り焼　■いかの漬け焼　■エイヒレの炙り焼...

...■お肉たち お世話中　■大人のすだくカルビ 640円　■大判炙り肉寿司 690円 (炙り中)　■大判炙り肉寿司 690円...

...540円 赤身すき焼き風炙り 690円 さがり 990円均一 近江牛カルビ 690円...900円 ◆塩ダレ昆布キャベツ 350円 ◆特製和牛炙り赤み(1日限定30食) 1,500円 ◆馬刺し赤身 700円 ◆特選炙りレバー焼き 750円 ◆盛岡冷麺 700円...

...旨味のぎゅっと凝縮した一夜干し。　■イカの一夜干し　■炙り博多明太子　■北海道産帆立バター醤油焼き　■炙りエイヒレ　■滋賀県産 近江牛...■滋賀県産 近江鴨のロース煮　■近江牛の肉じゃがバター　■近江橋場牛 炙り肉寿司 (1個)...

...炭やから火入れ難しめです。 ★近江牛のサーロインユッケ すだくのユッケは炙りが多いけど、ちゃんと生食できるユッケやし素晴らしい。皿はなんとバカラ（笑） 卵黄とタレを絡めて食べたら美味い。口に入れたら脂が溶けて甘味が広がります ★近江牛の蕪蒸し 中には柔らかい近江牛のブロックが 餡がたっぷり ★肉寿司盛り合わせと漬物 天使の海老 大判赤身 炙り霜降り 個人的に生の海老があかんから炭焼きしました。 霜降りの肉寿司美味しい。...■サーロイン雪塩ユッケ　■低温調理赤身ユッケ　■赤身ユッケポン酢　■霜降り炙り刺し...

...■一番人気お造り盛り合わせ　■三河産ウナギの白焼き　■炙り鰹タタキ　■契約農家直送わら炙り...

...■のっけ寿司　■貝の土鍋風呂　■ねばねば爆弾　■肴　■カニ味噌炙り　■あさりの酒蒸し　■ホタルイカ沖漬け　■エイヒレ炙り　■さばのへしこ　■山芋わさび漬け　■漬物盛り合わせ...■エビシュウマイ　■里芋の唐揚げ　■牛すじ煮込み　■和牛炙りとアボカドわさび醤油...

...他では味わえない美味しさにお刺身のイメージが変わります。　■近江牛イチボの炙り ユッケ風 お肉の新鮮さを活かしたイチオシメニュー。鮮度へのこだわりを実感させてくれます。　■近江牛ランプの炙り タタキ風　■白センマイ刺　■肉寿司 魚とまた一味違う...数量限定 ハーフ 990円　■黒毛和牛 タン先 数量限定　■近江牛リブロースの炙り ユッケ風...

...一人前　■◆◆ 炉端 ◆◆　■鯛かぶと焼き　■エイヒレ炙り焼き 軽く炙ったエイヒレは香ばしさがあり...ご注文はお早めに。　■ぶりの漬け丼　■炙り〆鯖棒寿司 焼き目が香ばしい〆サバを食べやすい押し寿司に。...■◆◆ 自慢の近江牛フェアメニュー ◆◆　■近江牛の炙り寿司...

...旨味のぎゅっと凝縮した一夜干し。　■イカの一夜干し　■炙り博多明太子　■北海道産帆立バター醤油焼き　■炙りエイヒレ　■滋賀県産 近江牛...■滋賀県産 近江鴨のロース煮　■近江牛の肉じゃがバター　■近江橋場牛 炙り肉寿司 (1個)...

...■ホタテ　■牛　■せせり　■うずらベーコン　■おつまみ　■山芋短冊　■味噌きゅうり　■梅肉きゅうり　■トマトスライス　■炙り枝豆　■チャ...

...■スィートポテト きな粉と黒蜜　■こんがり炙りたてクレーム・ブリュレ　■１５％バニラのサクサクルマンドがけ...■和牛肉巻き軍艦 二貫 うに、イクラのせ　■和牛炙り大トロとウニといくらの三色重　■和牛炙りユッケの棒寿司...

...その他］　■ほたて炭焼き2ヶ　■天使のエビ塩焼き 2本　■あら挽きソーセージ 2本　■ピリ辛チョリソー 2本　■焼きもち～タレ炙り焼き～ 2本...

...１本 知覧どりのムネ肉を厚めにカットし、表面だけを豪快に炙りました。塩ごま油で知覧どりの旨味をご堪能ください。 税込 438円(税込)　■さつま知覧どり しろポン焼き １本 知覧どりの胸肉を厚めにカットし、表面だけを豪快に炙りました...■播磨灘 焼牡蠣(1個) 税込 438円(税込)　■炙り〆とろサバ 昆布のうまみをたっぷり染み込ませた鯖を炙ります...

...■焼もの 大将手作りの干物がある日も…良い魚が入った時だけおすすめに入りま～す!!　■あらびきウィンナー　■あたりめ炙り ー一味マヨネーズで...