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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■癖旨!やわらかイカ焼き おつまみにオススメ! ■大判炙りさつま揚げ 大ボリュームのさつま揚げ。 ■でっかい!!熱々鉄板餃子 わんの一押し 肉汁あふれる鉄板餃子。 ■焼き炙り[海鮮炙り]...
...■冷奴…520円 ■蟹味噌バター…550円 ■長芋梅肉…640円 ■漬物盛り合わせ…680円 ■炙り明太子…750円 ■チーズの西京焼き…750円 ■白身魚の鯛わた和え…950円 ■●○● お刺身 ●○● 本日のおすすめにて、本日水揚げされたピチピチ鮮魚、 旬の魚貝類を紹介しております。お早めにどうぞ! ■■ちょっとお刺身(3品) ■■本日のお刺身盛合せ(1~2人前) ■■しめ鯖炙り...
...1,320~ ■合鴨と白葱の焼き漬け ■甘海老の青唐醤油漬け 5尾 ■タイラギビラポン酢 ■青菜と木の子のおひたし ■炙りベーコンポテトサラダ...
...■かきあげ天茶漬け、かき揚げ丼 ■5〜6品盛られた刺し盛り ■ノドグロ炙り絶品 ■可愛い稚鮎 味は濃厚 ■ボトルで 白を ■ジュレ酢のもの魚介が下に隠れてる...佐賀の食材を主体に良いものを全国より 刺し盛り←ノドグロや太刀魚の炙りにはじまり...
...■鍋島 ■東長 ■ゲソ天 ■冷酒 ■シメ ■コチの薄造り ■ウミタケの一夜干し 炙り 咲いて食べる スルメの感触 ■ウミタケの炙り ■佐賀牛カルビ ■ハイボール ■お造り ■湯葉と蝦蛄と焼きナス...それに佐賀牛のカルビ焼き 上品な脂で旨味が抜群 有明海の名物貝類のウミタケの炙りは旨味の塊 最高に旨いので食べた事ない方は必ず食べてみてください...
...■佐賀牛ローストビーフ ■真鯛の兜焼 ■あさりの味噌汁、御飯 ■牛タンの炙り ■ローストビーフサンド ■タンシチューライス ■おこぜのお刺身...ベーコン、さえずり) 活鮑の盛り合わせ 佐賀牛ローストビーフ 真鯛の兜焼 牛タンの炙り あさりの味噌汁と御飯 料理は...
...それはこのあとのサーブを見て納得。 【寿司三種盛】 コースの〆として出てきたのは、店名にもあるお寿司。 ホタテ・マグロの漬け・炙りサンマ……だったはず...
...ひらす (カンパチの出世魚の一つ) カンパチ 『 (シマアジかも) カマス炙り カツオ イサキ炙り ネタ数は少なめですが炙りなど手間がかかっていて仕事が綺麗です ご飯は酢飯ではありません...
...空心菜、 ■無花果の天ぷら、蓮根のすりおろし、茗荷 ■鱧(丁寧に骨切りされて炙りで)、新銀杏のピューレ ■◆松茸、馬糞海胆の茶碗蒸し ■◆栄螺、青梗菜、ごぼう...餡は少し甘めの味わいですので、山葵が丁度いい。 ◆鱧(丁寧に骨切りされて炙りで)...
...500-の海鮮丼を税込¥2,000-分まで特別にグレードアップして作ってくださいました まずお酢〆のイサキの炙り⭐︎⭐︎ 北海道の生岩だこ⭐︎⭐︎⭐︎ 活き〆のカンパチ 活魚⭐︎⭐︎⭐︎ 活き〆の鯛 活魚⭐︎⭐︎⭐︎ マグロ赤身⭐︎...
...15貫の握りと茶碗蒸しとお吸いもの 内容は 甘鯛 ノドグロ炙り 赤身◯ 車海老海老の頭天ぷら アラ 2週間熟成トロ(湯引き) 車海老(生) アワビ◯(茹で) 生姜←ガリ イボダイ←この辺りでお吸いものと茶碗蒸しが配膳 シャコ 大トロ◯◯ エンガワ アジ◯◯ バフンウニ 佐賀牛◯ イクラ 画像の順も合わせてます ◯のものが印象に残った ノドグロは炙りがもっと強い方がおいしいと思う 車海老は経験上生より茹でたものが旨い...職人の意地が垣間見えた。 その中でも感動の逸品が。 『マグロの漬け炙り握り』 これは...
...■新鮮なネタがたっぷり乗っています ■山葵を溶かして回しかけます ■ヒラメの炙りとウニを贅沢に一緒にいただきます ■ヨコワマグロは上品な旨みで美味しいです...漬物とたまり醤油が出されます。 ネタは岩ダコ、ヨコワマグロ、ウニ、ヒラメの炙り...
...お刺身の盛り合わせ・・秋刀魚、カンパチ、烏賊、鮭の腹身炙り、大トロ、の5色盛りです、、 秋刀魚は小葱に生姜で頂きます、...■1/12 メニュー ② ■お造り盛り合わせ ■カンパチ ■炙りサーモン ■炙り〆鯖...
...ご飯 味噌汁 当店オリジナルコーヒー ■佐賀県産 さくらポーク の 深層岩塩炙り ■佐賀の御当地グルメ 国産牛 シシリアンライス 小鉢 味噌汁 漬物 当店オリジナルコーヒー ■国産牛 肉豆腐御膳 小鉢 サラダ 漬物 味噌汁 御飯 当店オリジナルコーヒー ■黒豚深層岩塩炙り ■コース料理 御飯物 豆御飯 と 味噌汁 ■トラフグ ■牛ステーキ重...ここで具の紹介 葉がつお⭐️⭐️⭐️ 蛸⭐︎ 本マグロ⭐︎⭐︎ イサキ炙り⭐︎⭐︎ とろサーモン⭐︎⭐︎ 真鯛⭐︎⭐︎⭐︎ イクラ⭐︎⭐︎⭐︎...
...そのため単品料理を注文した主人にも少し手伝ってもらって… 主人はお刺身の後、キスの天ぷらやシメサバの炙りを。 冷酒と一緒に美味しそうに食...
...w その日のオススメを大将に伺うと間違いないとおもいますよ 抜群な鮮度の魚貝類 大好きなタイラギ(平貝)の貝柱の炙り 刺身でも食べれるものを炙っていただきました 美味しゅうございました カンパチや鯨など刺身盛り合わせも美味しかった...
...■仕込み料理 ■玉子焼き ■からすみ大根 ■ちりめんおろし ■水菜ときのこのお浸し ■キュウリと葱みそ ■めんたいこの炙り ■落花生みそ...
...驚いたのは、店内ほぼ満席。コロナの反動なのか年配の方まで大勢いらっしゃる。 こちらでは有明海の珍味『ウミタケ』の干物の炙りをいただく。『...
...店でもほぼ同じ 上にのる魚介ネタはヤリイカ 小さな赤貝 鮪の赤身は薄い ヒラス(ヒラマサ) サーモン 炙りの鰻 赤エビは頭と身を切り離してる 雲丹 イクラ とびこに ネギとろの全て ネタは多いけど喜ぶ程ではない...
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