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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...貴重な国産ハラミの厳選した部分を厚くカット ■創作焼肉 ■名物!すき焼き風上ロース 薄くスライスしたリブロースの芯部分を軽く炙り地卵「蘭王」に絡めて食べる当店の看板メニュー...
...※写真は3貫盛りです。 ■<卓上炙り>九州産 旬鯖の炙り〆鯖 九州産旬鯖とは長崎県産のブランド鯖で...■酢もつ コリコリとした食感が楽しめます ■うずらの煮玉子 ■炙り明太子 鬼おろしの上に炙った明太子をのせました...
...■だし巻き ■だし巻き(おろしねぎぶっかけ) ■豚キムチ ■チーズつくね ■月見つくね ■麻婆豆腐 ■ニラ豚 ■エイヒレ炙り ■名物 ■...
...お刺身は、長崎のヨコワ、太刀魚の皮の炙り。 ヨコワは甘みがありサクサクしています。...菜の花のお浸し~西京味噌のソース~ 千葉産 太刀魚の炙り刺し 銀杏の葛焼き 長崎産 横輪鮪の刺身 佐賀関のイサキ...蕎麦つゆでわさびで戴きます。 お刺身は大きな太刀魚の炙りと...
...■おおいた和牛の一枚炙り おおいた和牛の一枚肉を贅沢炙り。 ■冠地どりのもも一枚炙り焼き 豪快に焼き上げた...
...しかも炙りのものはバーナーで炙りたてを食べることができます。 10分ほどで完成しました...刺身の盛り合わせには、関サバ、関アジ、平らぎ炙り...
...その他、いろいろ ■肉料理 ■大分和牛 イチボ肉 A4 たたき 1800〜 ■のどぐろ 刺し 上質な脂をまとった 白身魚 。 炙りでお召し上がりください ■逸品 ■溶ける煮穴子 炙り 甘辛ツメ...
...■西の関 美吟 (国東) ■厳選メニュー ■あさり酒蒸し ■あさりバター焼き ■大分名物とり天 ■若鶏の唐揚げ ■国産豚バラの炙り焼き ■揚げ出し豆腐 ■活きヒオウギ貝バター焼 ■冷やっこ ■厚切ベーコンの炙り焼き...
...水溶き片栗粉でとろみをつけた炒め料理です ■椎茸豆腐 揚げ豆腐の上に椎茸を練り込んだ特製みそを乗せた料理。 仕上げの炙りによる味噌のこうばしさが堪りません!...
...■2011年2月現在のメニュー(右側) ■厨房内 ■炙り焼きチャーシュー麺(580円) ■炙り焼きチャーシュウ麺 580円 ガッツリ濃厚豚骨ラーメンだ! ■麺は細麺ストレートで、エッジのあるスクエア断面の角麺、低加水で短め仕様 ■チャーシューは炙りを入れ...
...東京で同じもの食べるのは金銭的に厳しいなぁ(´-ω-`) 圧巻の味と心遣いでした お昼でした。料理はふぐ刺しと白子炙り、唐揚げとふぐの軍艦巻きを中心に感銘をうけました。特にふぐ刺しの厚さと旨味、炙りの皮とクリーミーな内側のコントラスト...
...予めご了承下さい。 ■本マグロの炙り 外側の香ばしさがおアクセントになり、お塩が味を引き締めます!...■焼き茶豆 香り深い茶豆をサッと炙りより一層旨味が増します。 ■ちりめん山椒で食べるトマト...薄切りにスライスした牛タンをさっと炙ってます。 ■厳選和牛の炙り 最高級の和牛を甘いたれと卵黄を絡めてどうぞ...
...※当日の仕入れにより内容が変わる場合がございます。 ■中とろ 炙りもご注文いただけます。 ■まぐろ ■鯛 ■シマアジ ■イカ ■海老/帆立/芽葱 海老・帆立は炙りもご注文いただけます。 ■煮穴子1尾 ■いくら軍艦 ■ねぎとろ軍艦/とびこ軍艦 各...■鉄火 ■穴きゅう ■みょうが ■黒納豆 ■◆:-◇:- 珍味 -:◇-:◆ ■炙り鮪ビンタ まぐろのビンタ(ホホ肉)は...
...■彩豊かなお造り ■お造り6種盛り ■お造り3種盛り ■炙り〆鯖の薬味刺し ■活〆真鯛 ■赤海老 ■たこぶつ ■厳選素材...■ほたるいか沖漬け~七味柚子風味~ 富山・兵庫産ほたるいか ■炙り鶏皮ぽん酢 ■磯つぶ漬け 北海道産つぶ貝 ■枝豆...■特製‼鉄鍋餃子 ■つぶ貝のガーリックバター焼 ■炙りエイヒレ...
...■本マグロ盛り合わせ ■本マグロ赤身 中とろ/1650円 大とろ/2200円 ■ボタン海老 ■関アジ ■馬刺し盛り合わせ ■■炙り■ ■串盛り合わせ(8本) ハーフサイズ(4本)/770円 ■鰻白焼き/かば焼き ■炙り野菜盛り合わせ ■ステーキ椎茸 ■若鶏炙り...
...それからFacebookでお見かけした炙り握りを初めてお願いしました! 好きなんですよねぇ炙り握り・・・わさびと美味しい醤油で・・・コリャたまりません! !...■2017/12/10 カブリ炙り握り...
...■特製もつ煮込み ■焼魚 ■サーモンハラス焼 ■いわし丸干し炙り焼 ■メロカマ炙り焼 ■いかの漬け焼 ■エイヒレの炙り焼...
...■【各種宴会に】大分が誇る豊後牛の炙りタタキも楽しめる宴会向け飲み放題付きコースは5450円~...豊後牛の炙りに関鯖などのお造りも素晴らしく美味...
...■和牛の赤身刺し 生姜醤油 ■和牛のハツ刺し ごま油ダレ ■地鶏しまさざなみ鶏の炙り ■■魚(魚料理) ■【マグロ】背の断面刺し/腹の断面刺し 数量限定...大分駅近くの中央商店街にある新しい居酒屋さん。お通しに和牛炙りが出てきます...
...■焼魚 ■サーモンハラス焼 ■いわし丸干し炙り焼 ■絶品!かに味噌甲羅焼 ■いかの漬け焼 ■エイヒレの炙り焼 ■樺太ししゃもの炙り焼...
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