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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■特上部位の炙り握り【料理】 ■特上部位の炙り握りアップ【料理】 ■特製サーロインの5秒炙り【料理】...
...■◆◆◆ 炭火焼き・炙り焼き ◆◆◆ ■のど黒の炭火焼き おすすめメニュー参照...みんな好きなお通しをチョイスして炙ります。 そこから閉店近くまで、お酒と食事を超堪能...真鯛、本鮪、天然鰤、南蛮海老、活〆平目、鰆焼霜、殻付き雲丹、炙りたこ...
...旨みたっぷりでおいしいです。 ウニは生で頂きたかったけれど、炙りでした。でも、炙りでも旨みが閉じ込められる感じで、これも ありな美味しさでした。...さて、料理ですがもちろん、海鮮が中心! のどぐろ炙り刺し...
...旨い! お通しが美味しいと今日はバッチリと約束されます 造り盛合せ… 本鮪・鰆の炙り・白身・雲丹 白身は何か忘れましたがポン酢和え...マグロ しめ鯖 平目 南蛮海老 メバチマグロ 煮穴子と牛茶碗蒸し 銀杏塩炙り だし巻き卵 関西で修行されていた板さんらしく 味は関西風でちょっと薄口ですが...
...■外観 ■溶岩焼しゃぶ~あがの姫牛~ ■純白のビアンカ溶岩炙り焼き ■おつまみ ■飲み比べセット ■カニ味噌甲羅...■栃尾揚げ ■おすすめメニュー ■隠し酒メニュー ■炙り〆さば ■日本酒棚 溶岩焼! ・・・とタイトルつけたけど...本日は、天然ぶり 2切れ、真鯛1切れ、炙り〆さば1切れの合計4切れ...
...■ラム餃子 ■甘鯛の炙りカルパッチョ ■マルゲリータ ■半熟卵のシーザーサラダ...Bistroラム餃子 ¥580.-(+税) ■甘鯛の炙りカルパッチョ ¥980.-(+税) ■温製肉料理...牡蠣の産地は北海道とのこと。 その後、ワインと一緒に、炙り金目のカルパッチョ...
...新サンマお造り:生と炙りの盛り合わせです.『小型のサンマだから』ということで,カツオの刺身を添えてもらいました.薬味は,おろしショウガとおろしワサビです. 自分にとって,初物のサンマです.程良くアブラがのっていました.炙りの香ばしさがイカしてましたね.もっちり食感のカツオも良かった. 五泉...
...■炭火焼き・炙り焼き ■のど黒の炭火焼き おすすめメニュー参照 ■するめいか味噌漬け焼き ■新潟県長岡市名物 栃尾ジャンボ油揚げ......
...→魚種は、八海山サーモン、鰆の塩たたき、鱸、紅葉鯛、炙り〆鯖、炙りタコ、あじ ■・先付 白根産「かきのもと」の酢橘浸し ■秋葉区より「村祐」常盤ラベル ■長岡より「想天坊じゃんげ」極辛口 ■合鴨葛タタキ 木の子餡かけ ■戻り鰹の藁炙り...
...■播州百日鶏たたき 薬味とポン酢でお召し上がりください。 ■エイヒレの炙り 酒の肴の定番 ■カプレーゼ風若旦那サラダ トマト...ここらへんは安心して歩けます>< ・お刺身5点盛合わせ 2人前1560円 炙りさわらやヒサマサに南蛮海老など...
...とても美味い で、デザートだ 水菓子、バニラアイス、カッサータ、そして目的のプリン 提供少し前にグラニュー糖をかけてバーナーで炙りキャラメリゼして表面はパリパリにしたものに甘さ控えめなカラメルをかけ...
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