新潟市の炙りに関するお店 ランキング

...佐渡のもずくと毛ガニの酢の物 南蛮海老の吸い物 炙った皮と甘鯛の造り のどぐろの炙りを自家製山椒醤油と山菜三種 黒むつとふぐの白子の焼物とウドの新芽の天ぷら （白子はこの日のサービス） 桜鱒の炙り 葉わさび ふぐの白子の茶碗蒸 柚子胡椒 糸魚川のひすいたまご？...『活ひらめ、おろしポン酢、紅葉おろし』 コクのあるヒラメです 『佐渡ののどぐろ炙り...

...■本わさび　■追加の赤身　■刺盛り カマス炙り、なると、貝柱　■白身刺盛り　■カマス炙り　■ぎょく　■イカ、京都の錦ごまを纏わせて　■カステラ...■【初日】ホウボウ　■【初日】皮剥(肝付き)　■【初日】真鯛の炙り...

...アオリイカ こはだ 昆布〆ひらめ ウニ イクラ 赤身 〆さば 炙りのどぐろ 煮蛤 中トロ ヅケ 穴子 玉子焼き 中でも美味しいかったのは アオリイカ とろーんとした甘さ こはだ、〆さば 調度良い〆加減 炙りのどぐろ 新潟と言ったらのどぐろです。炙りなので甘...

...個人的には黒エビが甘く鮨にあう。 つまみ メバル 鯖炙り ノドグロ炙り 蝦夷バフンうにシャリ入り 帆立磯部焼き 握り 縞鯵 鯵 メジマグロ 鰯(炙り) ノドグロ(炙り) 黒エビ トロ炙り 車海老 甘エビ 蝦夷バフンうに 赤イカ 漬け 小肌 アナゴ...

...どの魚も炙りOKということで、のどぐろ炙り、えんがわ炙り...

...明石の鯛　■お椀 クジラ白味噌　■茄子、ゼンマイ、わらび　■鱧炙り　■ハモ揚げ物、甘エビ真丈　■日本酒 九頭竜　■稚鮎の天ぷら...お造り。イカ、エビ、ホタテ、鯛の炙り（たぶん）。 この炙ったヤツが鼻をくすぐって...お造りは南蛮海老、赤イカ、ヒラメとエンガワ 初鰹は皮を炙りとろける旨さ いたどりの胡麻和え 琵琶湖の鱒は初めて食べた^...

...■イカなんこつ唐揚げ　■丸干しスルメイカ炙り　■みがき鰊甘露煮　■カニクリームコロッケ...1人前 2,000円〜 (〆サバ、生本マグロ、炙りダコ、活〆カヤカレ、カマス、黒ムツ、天然ブリ、アオリイカ...■鶴齢 越淡麗純米無ろ過生原　■しめ鯖　■自家製ベーコンの炙り焼き...

...■新潟アジ　■ばちこ（ナマコの卵巣くちこを干したもの）の炙り　■鰹の漬（銚子沖）　■店内と祥雲の額（右側）　■〆張鶴...■とろ　■こはだ　■南蛮海老　■北寄貝　■かます炙り　■あん肝軍艦　■赤いかげそ　■かつお漬け　■ぶり燻製...・ばちこ（ナマコの卵巣くちこを干したもの）の炙り ・帆立の海苔巻き（宮城女川） ・鰺（新潟）...

...■チャーハン　■ライススープセット　■大盛ライススープセット　■一品料理　■野菜餃子（６個）　■ささっとおつまみメンマ　■炙りチャーシューの盛り合わせ...

...「ぽんしゅ館」の食品売り場の「さけとも珍味」約60種から ・鯛ロール ・ほたて貝ひも ・炙りいわし を購入して酒の肴に。 品定めをしなが...

...とても美味い で、デザートだ 水菓子、バニラアイス、カッサータ、そして目的のプリン 提供少し前にグラニュー糖をかけてバーナーで炙りキャラメリゼして表面はパリパリにしたものに甘さ控えめなカラメルをかけ...