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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お酒に合う味を追究しているのが特徴。仕入れにより内容が変わるので、訪れるたび新しい味に出合える楽しみも。 ■塩釜産の炙り明太子 ■ばくら...
...12】ランチにつくスープ。サツマイモでした。◎! ■帆立の炙り焼き フランボワーズヴィネガー風味...前菜は私が「オマール海老とキノコのテリーヌ」 は「帆立の炙り焼き フランボワーズヴィネガー風味」...❃❃❃❃ 帆立の炙り焼き フランボワーズヴィネガー風味 ❃❃❃❃...
...ほかの料理にみ流用させてもらう。 もう一品は筍の炙り。 やはり旬でないとね。 ただ温度を考えたら東北のものではないとは思うが・・。...葡萄感があり余韻がイイね♪ ホヤの炭火炙りブルゴーニュ風 殻ごと炭火で炙り ホヤの香りが良いねえ♪ ホヤの身を食べ終わり バゲットでエキス迄頂き...
...■海のいただき丼 海鮮の頂 ■ずんだ・くるみ団子 ■牛タン焼き ■炙りしめ鯖 ■パルコ2 ■ノミホメニュー ■海鮮メニュー ■定食メニュー...もう一品。 こちらは牛タン以外の酒の肴もあるようです。 炙りしめ鯖を頂いてみました...
...■手前からうるいのマリネ・ポーチドエッグ・ホワイトアスパラの炙り ■パン食べます ■スープ来ました ■グリーンピースと豆乳のブルーテ...ディナーコース 今回はディナーコースをいただきました。 前菜 宮城県産金華鰹の炙りシャインマスカット パイマックルとレモングラスのエスプーマ スープ...
...■チキンのブロシェット ヨーグルトソースと、鮭の炙り ヴィネグレットソース ■冷製カリフラワーのポタージュ...■焼きそば登場 ■ポークのチーズ焼き ■サーモン炙りバジルソース ■プロシュート、ドライサラミ ■牛肉のたたき...チキンのブロシェット ヨーグルトソースと、鮭の炙り ヴィネグレットソース...
...目の前でフランベ!!五感を使ってお食事をお楽しみくださいませ!お好みの焼き加減をお伺い致します♪ ■仙台牛ブリスケの炙りカルパッチョ ■...
...イタリア産ポテトのキーマカレー、フルーツとハモンセラーノ✨ ■前菜続き✨上から⚪️海老と鴨のカクテルサラダ、サバの炙りイタリアンスタイル...
...パイに包丁を入れて、蓮根の葉に包まれた、フィレ肉登場! 傍らには炭火が? 何と! 香ばしい馨りづけの為に、炭火で表面を炙ります。 いかに...
...東北No.1も狙えると確信しています。 シェフが作る炙り鯖の棒寿司 2022年2月 エスパル仙台の企画にてnacrée特製の炙り鯖の棒寿司を購入 一度ご飯から鯖をはがして...■パン ■魚 ■野菜 ■肉 ■お茶と小菓子 ■帆立の炙り 芥子の実 バジル ポーチドエッグ...
...『なめことメカブのタルト、カボチャ(コリンキーのスライス)』これも初めて食べる味ですがグッドです 『炙りアオリイカ、サンディータ、銀杏ス...
...■絶妙なおいしさのサンド ■かぼちゃのスープとカモミールティー ■サバの炙り、田舎風パテ、サラダも新鮮。 ■ガトーショコラ ランチにプラス200円...アボカド、チーズ、きゅうりとの組み合わせが絶妙でした。付け合わせは、サバの炙り...
...ヒルダ、トマトのタロ ピンチョス②:自家製笹かまの薪焼き、ミニクロワッサンサンド 前菜①:寒ブリの藁炙り刺し 前菜②:せり鍋 米料理:牡蠣のリゾット 魚料理:アンコウの薪焼き...
...■サラダ ■海鮮サラダ ■ハモンセラーノ生ハムサラダ ■シーザーサラダ ■炙り牛肉サラダ ■トマトサラダ ■グリーンサラダ ■和牛炭火焼(ランプ・イチボ) ■牛タン炭焼き ■炙り牛タン焼き ■炙り和牛焼き...
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