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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■隠家コース ■猪熊鍋 ■猪鹿鳥刺し盛り ■キョン炭火焼 ■猪鹿鴨串焼き ■鹿肉山かけ ■雉ささみ串カツ ■ミンク鯨炙り刺 ■本日の煮込み ■とうもろこし天 ■鯨おばけ ■雉モモ肉炭焼き ■獣つくね仕込み中。 ■ミンク鯨赤身炙り刺し...
...これがなかなかの絶品!焼き加減によって、変化する味わいや食感も楽しめる。 同様に「あなご白焼」も、炙りながらいただく。上品な風味と、極上...
...キムチ 手作りの本格キムチです! 炙りユッケ 炙りユッケはめっちゃ新鮮です! タン塩(薄・厚) まずは塩タンから...▪️薄切りタン ▪️ハラミステーキ ▪️鹿児島県和牛炙りロース一枚切り ▪️近江牛モモ肉イチボ ▪️カルビ塩...
...■和牛炙り寿司 (2貫) 和牛ロースを炙りました。ワサビ醤油でお召し上がりください。...■超ニンニク中落カルビ ■超ニンニク豚カルビ ■[生もの] ■炙りユッケ...
...■レンコンとミンチ肉の洋風挟み焼 ■フォンダンショコラと牛蒡のアイスクリーム ■洋梨のコンポートを使った一皿 ■鰆の炙り焼き 赤カブのソース...
...お通しはボリュームがあるものを(牛の握り3貫)を出して頂きました。その後、新サンマのお造りと炙りをつまみながら鰻が焼け上がるのを待ち、白焼き・蒲焼き・ご飯・デザート(サービス)。 牛の握りは岩塩をのせて肉の味わいをそのままに。サンマのお造りは身がしっかりしていて臭みがなく、サンマの炙りは適度に溶けた油で風味を豊かに...
...どれも美味しかったです。次回行く時は数量限定の牛丼を食べてみたいと思います。 ・前菜 牛刺し、茶碗蒸し、キムチ、玉ねぎの和物、炙り(茶碗蒸しとキムチが特に美味しかったです) ・牛たたきのサラダ ・焼肉(中落ち...
...帰りにこちらで朝ご飯をいただきました。 梅と炙り明太子のおにぎりと白味噌の味噌汁がセットになった銀閣セット 825円と焼きおにぎり 250円を注文。 子供は炙り明太子を食べたので味はわかりませんが、美味しいといってました。...銀閣もち 丹波産黒豆のお味噌を、秘伝の甘辛い味噌ダレにして塗り炙り焼きします...
...出汁が体に染み渡る。 【造里】鯛、本鮪 鯛は羨ましいほどのモチ肌。 薬味が多くて楽しいが、皮の炙りもそえてあり楽しみ方は色々。 本鮪の脂...
...南禅寺豆腐 柚子の花 ■向附 鯛・鳥貝・帆立・ノドグロ炙り・奄美のマグロ・五島列島あおりいか ■ちらし寿司 ■大トロの炙り 盛り付け ■大トロの炙りあっぷ...
...北海道産村上商店さんのみょうばん不使用の雲丹、バジルオイルを。 【鯵】 鯵を軽く炙り、表面を炙った自家製カラスミを重ねて。生の淡路島の玉ねぎのスライス、ねぎぼうずの花、ねぎオイルを合わせて。玉ねぎのピュレを一緒に。 【パン】 「くるみのパン」 保温効果のある焼け石入りの木箱に。木箱はお店を建てた時の同じ木材で作られた箱だそうです。 【赤座海老】 赤座海老は軽く炙り...
...真つぶ貝・赤貝・鳥貝のお造り、黒あわびの刺身と炭が出てきて炙り、蛤、大あさり、北寄貝、帆立を炙りで、あさりの入ったかき揚げに、あさりの佃煮茶漬け。どれも新鮮かつ身が大きく...1~3組限定です。 ■貝 ■岩ガキ 生 大 ■白バイ貝 造里 ■殻付北奇貝 造り・炙り...
...黒カレーは楽しい味 黒カレー+炙りチーズをトッピング 牛すじと各種スパイス、そして炙りチーズの香ばしさが絶妙なハーモニー。 枝豆とかパプリカ...店主ワンオペだからしんどいのかもしれないな。 炙りチーズトッピングオススメです! ずっと気になっていたのですが...
...この効かせ具合が実に絶妙で、鶏ガラの旨味を邪魔しない程よいもの。麺は黄色味がかった中細ストレート麺で相性バッチリ。トッピングの炙りチャーシュー...
...シンプルで明るい店内 ■きつねうどん、天橋立鯛ちくわ天 ■きつねうどん ■炙り牛肉と九条ねぎのうどん ■豚辛つけ麺+追い飯 ■2020年11月27日訪問...■薬味たっぷり牛肉ひやかけ ■2023年8月12日訪問 ■揚げ野菜カレー+炙りチーズ...
...2018年1月お品書き 突き出し キャベツと山椒味噌 生もの 鶏刺し盛り合わせ 鶏炙りタタキ 一品 鶏スープ 焼鳥 鶏ムネマスタード はつ塩 ぼんじりタレ せせり塩 ずりにん塩 白レバータレ 鶏もも塩 ハラミタレ...
...お造りの美しさ! 厚焼き卵は少し甘め 小芋の唐揚げ(これ大好き!) 揚げと水菜のたいたん 鴨 キスの天ぷら 握りは炙りサーモン、鯛の昆布...
...■真鯛のお造り中。 ■❸炙りカマス ~皮目を軽く炙ったカマス。粒の大きい塩かけて酢橘かけ...■鯛のお造り 肝醤油 ■カマスの炙り ■2時間八丁味噌床につけこんだ焼豚 小芋の唐揚げ...■可愛いグラスで ■ホッとするモズクのお粥 ■焼き豚❣️炙りたて...
...■W肉つけ麺 豚バラ肉の旨味が絶品! ■・トッピング 炙りチャーシュー(1枚)120円・(3枚)270円・(5枚)400円 のり(4枚)110円・味付玉子 110円もやし 110円・コーン 110円 メンマ 110円・バター 110円・辛味ねぎ 160円 ■<< 単品 >> ■半ライス ■炙りトロチャーシュー丼 ■半チャーハン ■チャーハン(並) ■唐揚げ(3ヶ)...粉っぽさがものすごく残ります。 トッピングの炙りトロチャーシューは...
...http://matome.naver.jp/odai/2137763911193891201 ラップケバブ サーモン炙りハラス丼 大人気メニュー 初ルネパフェ 白玉あずき コスパ最高...
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