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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...しかもその上にタルタルがオー〜ーン‼️ 旨すぎた… リピした。 人生最高のハムカツです‼️ お刺身盛り合わせも、炙りブリがトロけてジューシー...
...■真鯛の昆布締めに天然物の間八、煽り烏賊の造り ■横輪のトロの炙りに天然物の寒鰤の造り ■鯛昆布締め、間八、煽り烏賊、横輪トロ炙り、寒鰤の造り ■絶品の横輪のトロの炙り...
...■シンプルなたたずまい ■シンプルな店内です。。。 ■前菜:炙り鱧、鴨ロースト、マナガツオの炙り ■前菜:彩り豊かな野菜...「野菜を感じる」お料理です。 活ハモ炙りと衣文島ウニ 冷たいジャガイモのソース...
...■秋の味覚!岩手県産松茸 ■wine各種 ■大黒天コース※イメージ写真 ■厳選和牛炙り肉寿司3貫 ■黒毛和牛タン味わい3種盛合せ ■特製たれタン ■和風とろろユッケ...全10品 ↪︎旬菜一品4種盛り合わせ ↪︎和牛プレミアムユッケ ️ ↪︎特選炙り肉寿司2種 ↪︎厳選和牛塩3種盛り合わせ ️ ↪︎季節の有機野菜サラダ...
...■ほうじ茶のババロア ■アスパラのおひたし 貝 ■さと芋の唐揚げ ■あゆ ■刺身 ■冬瓜 ■稲庭うどん ■炙りいちじくとほうじ茶プリン 美味しい朝食 こちらは4月に祇園又吉さんへ伺った際 ご紹介頂きました...
...熱燗と適当にアテを頼み活字を追います チビチビとやりながら白トリ(トリガイ)の炙りを摘んでいると先客がお帰りに 他に客はいなかったので遠慮なくご店主と会話を楽しんだ...
...■炊き込みご飯(¥400) ■てっぴ ■お餅 ■蓮根 ■秋刀魚 ■松茸ごはん&赤だし ■松茸ご飯 ■ある日の炙りの鱧刺身 ■ポン酢は別で...
...■おすすめ料理[希少ホルモン] ■リードヴォー シビレ ■フォアグラ シラズ ■おすすめ料理[焼き肉の〆に] ■大トロ炙り 肉寿司 (1カン)...
...^*)☆ ■☆グリーンなサラダはシャキシャキ具合がgood!!☆ ■☆コロッケのソース☆ ■☆コロッケ&ベーコン炙り(*^^)v☆ ■☆...
...で軽く炙り餡を上からかけたものでしたが個人的にガスバーナー使いの調理法は余...鱧の焼き霜 鱧の腕もの 牛肉(オーストラリア牛)の炙り など平凡かつ「安くあげてはる」という印象の残るものばかりでした...真丈を崩しても濁らずコクだけが増していきます 本諸子炙りや唐墨飯蒸し...
...ごはんをガーリックライスに変更したので、味噌汁をスープに変更してくれたんだと思います。 炙り牛にぎり2貫、勿論目の前でトーチで炙ってくれ...
...おすすめされたカツオの炙り。 ここまでの魚を京都で頂けるとは思っていませんでした。 脂のノリ、炙り具合、魚自身の味の濃さ、どれをとっても満点です。...) ○鱧焼き霜造り 厚みのあるプリプリの鱧です(*´艸`*) 炙り加減が絶妙で香ばしいったら♪ レアな部分がまた独特の食感で…...
...■大分赤貝、メジマグロ、淡路3kg鯛、アオリイカ、琵琶ますの藁炙り ■土佐酢の塩梅と海鼠腸の塩気まで美味。赤ナマコの土佐酢漬け...鰻の八幡巻、蟹の錦玉子 メジマグロ、淡路3kg鯛、琵琶ますの藁炙り、大分赤貝、泥障烏賊短冊 絶品雲丹醤油 椀物 服部鼈、浅葱...完全に撮り忘れてしまったんですが,鱧の炙り焼き,絶品でした...
...鰆塩焼き ■造り 明石の鯛と由良の赤雲丹 ■造り 秋刀魚炙り ■椀 鱧と蟹真薯 松茸 ■くどき上手 ■山八寸...玉蜀黍掻き揚げ 紫ずきん 椀 鱧と蟹の真薯 松茸 造り 炙り秋刀魚 茗荷...一寸豆、たらの芽、ふきのとうの天ぷら 太刀魚の塩焼き 炙り鮪サラダ ばちこ 仙台牛のしゃぶしゃぶ 肉茶漬け...
...3人で利用。 いろいろ食べましたが、秋ハモの炙りが秀逸においしかった。 アマダイの一夜干しも焼き加減が絶妙で...ぜんぶ美味しかったなー。お出汁が上品なおでんと日本酒で京都の夜を楽しめました。 炙りホタルイカも美味しかった! 京都に行ったらまた訪れたいお店になりました...
...麺の量は並で温かいおうどんの1.4倍(小-110円、大+220円) また、トッピングとして、燻製鯖+220円、とろろ+330、炙り豚しゃぶ(ブランド畜産物 京都ポーク)+390もご用意しています...
...■瓢亭玉子。 ■生湯葉と雲丹 ミニオクラ。 ■松花堂弁当。 ■鰻の白焼き。 ■つまみ湯葉。 ■茗荷と枝豆ごはん。 ■炙りカマスの棒寿司。...
...ビールが美味しい季節。メニューもなかなか季節感あって豊富です。岩牡蠣、蛸刺身、つぶ貝、稚鮎唐揚げ、エイヒレ炙り、だし巻き、小芋唐揚げ〜今...
...■北寄貝(炙り)。 ■鯖。 ■赤身づけ。 ■鮪トロ。 ■金目鯛(炙り)。 ■縁側。 ■烏賊。 ■煮鮑。 ■雲丹。 ■いくら。...・白海老、・細魚、・ぐじ(甘鯛)、・雲丹、 ・赤貝、・北寄貝(炙り)...
...大将が「もっと凄いのあるけど」と意地悪い一言 超巨大な大分産本赤貝 普通の赤貝の4~5倍位の大きさ 刺身と炙り肝は焼いて 〆の酒に 七田 〆の料理が、氷見鰤の藁焼き 藁の香りが良かった。 デザートは、女将手作り炙りチーズケーキと紅マドンナ 年内最後の訪問でしたが...
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