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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...白トリュフ風味 ■《タジン鍋》炙り真鯵と蛤のスープ仕立て 彩り野菜を添えて...メインの炙りサーモンとアボカドのボウルが来ました。大きい!...前菜の3種はスモークサーモンがとても美味しく 二品目の炙りホタテはバルサミコとばっちりの組み合わせで甘さが引き立ってました...
世紀を超えて受け継がれる、水と緑溢れる非日常な空間で楽しむフレンチ・ビストロ
35161人
...・ずわい蟹とアオリイカの聖護院蕪のマリネ ・蝦夷鹿のコンフィ タスマニアマスタード ・中トロ鮪の炙りと赤ビーツのサラダ仕立て ・帆立とキャビアのバジルリゾット ・甘鯛の鱗揚げ 唐墨とヴァンブランソース ・国産牛ロースの炭火焼 京かんざしと黒トリュフ ・苺とホワイトショコラのバシェラングラッセ ・アールグレイのフィナンシェ を頂きました。 味はもちろん、見た目にもとてもこだわっておられるのが窺えました。 特にバジルリゾットの緑と鮪の炙りの赤...
...========== メニューを見ると パスタ、ピザ、ドリアなどありますが 一風変わった具のものが多いかも。 サラダ 炙りベーコンとクルミのサラダ アーモンドドレッシング 意外といけますね...
...これならいっそうのことポン酢で食べたかった ■食事:炙り鯖寿司 鯖ゎそれほど分厚くなかったけど シャリが混ぜご飯になってて...お出汁の香りがしないし塩辛い これならいっそうのことポン酢で食べたかった ◎食事:炙り鯖寿司 鯖ゎそれほど分厚くなかったけど シャリが混ぜご飯になってて...
...ソルベなどを添えてお出しします。 ■無花果と胡桃の炙り餅とお茶 その名前の通りですが、無花果と胡桃と炙ったお餅になります...価格帯がカジュアル目なので海外の方や学生さんも入りやすそう。 無花果と胡桃の炙り餅と玉露のほうじ茶セットをチョイス...
...ニンジンのラペの甘みとトマトの酸味に珍しい野菜を堪能する。 サーモンの炙り、パテ・ド・カンパーニュ、鶏ムネ肉の西京味噌棒棒鶏、小蛸のメラ...
...フォアグラのパルフェは柚子の香りのゼリーの中に黒豆が閉じ込めてあります。 サンドイッチに挟まれている鶏肉は炙り焼きしてあり、葱味噌と合わ...
...シャクシャクと 瑞々しい 咀嚼音 。 食べていて ちょっと楽しくなってくる♪ 持ち帰って オーブン で軽く炙り直してから 食べたら もっと うまいと思う...
...■ココア ■ハヤシライス¥500 ■ローストビーフ丼¥700 ■建物に向かって右側へ進んだ1階にある ■燻製ポテトと炙りサーモン ■ポテ...
...2階がカフェになっているが今回は持ち帰りにて購入。 炙り鯖寿司、ちりめん山椒、西湖(せいこ)を購入。 炙り鯖寿司はこの店舗では通常予約商品らしいがこの日はラッキーな事に購...またいただいてみます! HPを見ていると、12月限定で「炙り鯖寿司」を販売されているとのこと情報あり~! これは...
...②門前菓子とは 神社の門前に有る、神様詣りのご利益に、頂きます。 京都の上賀茂神社には、【焼餅】 神馬堂、葵や 今宮神社の【炙り餅】日本最古のお菓子 と言われてます...
...まず、人参とかぼちゃのスープ。 次にプレートに乗った料理が出てきます。 小さい手作りのグラタン、牛肉ワイン煮と炙り大根、柿の白和え…なん...
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