盛岡・雫石の炙りに関するお店

...■鱈きく（白子）の揚げだし　■鯖のハラス燻製の炙り・牡蠣のグラタン・温野菜サラダ　■磐井鶏の串焼き...■蕎麦ラザニア930円　■佐助豚のセレクト 炙り1,800円　■てづくり七福神大吟醸(盛岡...白子の揚げだし・牡蠣のグラタン・鯖の燻製炙りです...

...■豚ハツ 【心臓】クセがなくコリコリとした食感です。　■旨とろ炙り豚ハラミ 【横隔膜】旨味が濃くお肉のような食べ応えです。　■豚カシラ...中落ちカルビ しっかりした肉感の旨味とジューシーな脂のバランスが◎　■旨とろ炙りカルビ コスパ抜群のバラカルビ...

...■カンベロロッソ 新鮮な海老を縦割りにし軽く炙りに。軽くレモンを絞って。　■ツブ貝のガーリックソテー...■鱸のPoêlé Beurr Noisette　■胡四の牛王炙りのCarpaccio　■ﾌﾚﾝﾁｼｪﾌのVongole...手花巻産のブランド黒毛和牛『胡四の牛王(ｺｼﾉｷﾞｭｳｵｳ)』の炙りのCarpaccio(ｶﾙﾊﾟｯﾁｮ)｡現代ではオリーヴオイルを...

...■日替り魚介のガーリックマヨ炙り その日オススメの魚介を厳選。 ガーリックマヨを仕上げに炙り、香りに食欲そそられます♪　■ブリカマの塩焼き ※数量限定...■本日の自家製 手作りポテトサラダ　■海老とアボカドのポパイサラダ　■炙りベーコンと季節野菜のシーザーサラダ...

...■たたき胡瓜の梅和え　■エイヒレの炙り　■特製出汁巻き玉子　■肴　■ピーマンたらこ和え　■しょっぱい紅鮭　■うずらの玉子 ニラ醤油漬け　■クリームチーズのラー油和え　■旨辛メンマ炒め　■海鮮納豆ばくだん　■明石焼きの揚げ出し　■菜　■冷やしトマト　■湊一やのポテトサラダ　■温玉シーザーサラダ （2人前）　■温玉シーザーサラダ （3～4人前）　■海の逸品　■手作り薩摩揚げの炙り　■本日のカマ焼き　■縞ほっけ半身焼き　■本鮪のスペアリブ揚げ　■イカの甘辛炙り...

...■ミックスピザ「780円」 ■ゴーヤチャンプル「680円」 ■出汁巻き玉子「550円」 ■厚揚焼き「390円」 ■炙りキャベツ［塩辛バターソース］「450円」...

...■辛子レンコンの揚げ春巻き　■自家製チーズかまぼこ　■楽蔵炙りの逸品（海鮮）　■千葉県銚子産 マイワシの一夜干し　■エイヒレの炙り焼き　■本日のカマ焼き　■ホッケの一夜干し　■イカの甘辛炙り...

...■宮城産 金華さば炙り 宮城県石巻港で水揚げされた脂がたっぷりのった大型のブランドさば。　■炙り3種盛り はたはた・こまい・えいひれ　■自家製 いかの一夜干し　■秋田産 はたはた炙り〈3尾〉...

...■仙台名物！厚切り牛タンの炙り 仙台名物！厚切りの牛タンをじっくり焼き上げました。※やわらか加工　■旨だれ炙り中落ちカルビ タレ漬けした中落ちカルビをワイルドにカット！...■【 冷菜・飯・麺・ピザ・デザート 】　■〆さばの炙り 香ばしく炙った鯖の旨味を堪能...

...■やみつきセロリ　■炭火　■宮城県石巻産 金華さば炙り 宮城県石巻港で水揚げされた脂がたっぷりのった大型のブランドさば。　■炙り3種盛り はたはた・こまい・えいひれ　■自家製 いかの一夜干し　■えいひれ炙り...

...■サーモンアボカドサラダ サーモンとアボガドの相性は抜群です。　■◆鮮魚　■炙り〆鯖 一度酢でしめた刺身をわざわざ炙るという食べ方。日本...

...■伊達サーモンのたたき　■枝豆　■つぶわさび　■炙りしめ鯖　■漬物の盛り合わせ　■たたききゅうり　■馬刺し塩ユッケ　■サラダ...■牛たん壺めし おすすめ　■JAPAN X炭火焼き丼 宮城蔵王発祥ブランド豚　■炙り若鶏の白湯茶漬け...

...■ウマタレユッケ　■ウマ塩ユッケ　■ウマ味噌ユッケ　■すき焼き炙りユッケ　■馬肉のマス盛り　■刺身　■馬刺しゲタ三点盛り...■さつま揚げ　■鉄板一口餃子　■博多明太子 (生･炙り)　■地鶏の天ぷら　■自家製タルタルチキン南蛮...どうしようかなぁ…と思いつつも満たされない思いの解消のために、炙り馬ハツをいただいて終了といたします...

...■韓国風サラダ 特製センナムル　■トリュフコンソメスープ　■特選和牛の炙り肉寿司 2貫　■”港区”トリュフ卵かけご飯　■炊き立て 備長炭土鍋銀シャリ 1合...突き出しは 仙台和牛カルパッチョ であっさりした和牛の炙りが胃を整える...

...■お刺身五点盛り 二切れ 968円 三切れ 1,408円 四切れ 1,848円　■炙り〆さば　■たこ刺し　■サーモン刺し　■まぐろ刺し　■ほたて刺し　■海鮮...ガリを豚バラで巻いた、香ばしさとさっぱり感の楽しめる一品です。　■肉料理　■豚バラ炙りチャーシュー...

...■お刺身五点盛り 二切れ 968円 三切れ 1,408円 四切れ 1,848円　■炙り〆さば　■たこ刺し　■サーモン刺し　■まぐろ刺し　■ほたて刺し　■海鮮...ガリを豚バラで巻いた、香ばしさとさっぱり感の楽しめる一品です。　■肉料理　■豚バラ炙りチャーシュー...

...■ザク切り塩キャベツ　■はまぐりの酒蒸し　■あん肝ポン酢　■炙りしめ鯖　■梅たたききゅうり　■桜顔 寒造り辛口［盛岡市］...いただく前に大凡､供される質感等が想像出来たので外しようのない『炙り〆鯖』と『カキフライ』をオーダー｡程無くして席に運ばれて来た『炙り〆鯖』の長皿の手前には小鉢の中に寿司用のガリ､主役の『〆鯖』は十...

...まずは自家製レモンサワー。 甘くてなくて美味しいやつ! お通し、山菜の天ぷら、ぬかさばの備長炭焼き、備長炭炙り串…どれも美味しくて二軒目なのが勿体無いくらい! 串が劇的美味しくて…今度は日本酒飲みながら美味しい料理を味わいたい!...

...■季節野菜と豚ヒレ肉のライス 980円　■炙りサーモンの和風おろしあんかけライス 980円　■塩麹チキンライス（柚子味噌テリヤキソース）950円　■季節野菜の豚ヒレ肉　■炙りサーモン和風おろしあんかけ　■ライスは黒豆入り玄米使用。...塩麹に漬け込んだチキンは柔らかで 優しい味付けです♪ ☆ 炙りサーモンの和風おろしあんかけライス 黒豆入り玄米ライスの上には...

...・魚介マリネ 〈旬の海老とタコを使ったマリネ〉 ・最上牛ヒレ肉炙り寿司→これヤバイ！ 〈さっぱりとしたヒレ肉を炙り、雲丹とのコラボでとろけるような食感を〉 ・仙台牛ヒレ肉ステーキ 〈メインのステーキをミディアムレアで。柔らかい肉の旨さを噛み締めながら〉 ・ガーリックロール 〈〆のご飯。定番のガーリックロールは一口サイズでお土産にも〉 ・デザート 〈旬のイチゴを使ったアイスとチョコレート〉 今日のイチオシは、 「ヒレ肉炙り寿司」 雲丹とキャビアを乗せヒレ肉と絶妙なコラボ...