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口コミ・お店の情報に「炊合せ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 30 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■〆鯖 ■蓮根まんじゅう 引上げ湯葉あんかけ ■炙り穴子 ■焼き味噌 ■蕎麦屋の出汁巻き玉子 ■にしん煮と茄子の炊合せ ■牛すじとこんに...
...） 結果、大ヒット！当時は￥２，７００－位だったかな？ひょうたん型のお弁当（志ぐれ弁当）を頂きましたが、八寸、炊合せ、お造りなどが少しず...
京料理 先斗町 富美家
【祇園四条駅・河原町駅・三条駅より徒歩5分】四季折々の京料理を、寛ぎの納涼床にて愉しむ
14706人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...季節の口取り・造里3種・炊合せ・天婦羅・御飯・香の物・御椀・ミニ湯豆腐・デザート ■◆季節の松花堂弁当とミニ豆乳湯葉鍋◆ 季節の口取り・造里3種・炊合せ・天婦羅・御飯・香の物・御椀・ミニ豆乳湯葉鍋・デザート...桜コースで、飲み放題です。 先附、八寸、お椀、造り、炊合...
...芽甘藍、諸味味噌、博多熨梅、胡瓜、椎茸煮、法蓮草白和。 ・炊合 蓮蒸、鰆、百合根、木耳、梅麩、霰、春菊餡掛、山葵。 ・酢物...抹茶 ■献立。全て素晴らしい料理でした。 ■内観 ■外観 ■炊合せ ■ご飯&香物&赤だし ■和菓子&抹茶...一、揚物：鱧 オクラ 天ぷら 天出汁 一、炊合せ：長なす 冬瓜 海老 切り水菜えのき和え 針生姜 一...
...■まるやま弁当プラス天ぷら （3日前までに要予約） ■お子様弁当 炊合せ/生ゆば/天ぷら/茶碗蒸し/湯葉かけご飯/デザート...香物/1種盛り ■京ゆばづくし+造り ■京ゆばづくし+天ぷら ■お子様弁当 炊合せ/生ゆば/天ぷら/茶碗蒸し/湯葉かけご飯/デザート...
...あんまり食べたことなかったけど、高級魚だったんですね。 ・炊合せ グジとクワイの炊合せ 言わずと知れた高級魚のグジ（甘鯛）の炊合せ...
Bistro&Wine espace
三条駅３分◆手作りのビストロ料理をビオワイン片手に楽しむ◎
3004人
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貯まる
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初回ネット予約で1,000pt
...とろりた舌触りと濃厚な旨味が広がります。 ■季節の惣菜5種盛り合わせ(ハーフ700円) 高級割烹の炊合せ的なテンションで、野菜ごとに別々...
...味噌を絡めて頂くと、口がリセットできた。 6.信州牛の炭火焼。適度にサシの入るロース。 7.小蕪と鮑の炊合せ。肉厚の鮑からプシューと旨み...
...■賀茂茄子の炊き合わせ ■馬鈴薯饅頭カレー餡 ■白川に遊びに来る青鷺が見られます。 ■鰻の白蒸し ■冬瓜のすり流し ■水物 ■炊合せ ■...
...鰻の北京ダック風。鳩のローストのジューシーで癖の無いお肉に驚く。グラハム粉をまとって揚げられたいちじくは、白味噌仕立ての炊合せに。トマ玉...
...通常ならば、お次はもう一つの代名詞である“炊合せ”を頂くところですが、この日は大好物の“筍の木の芽和え”を～❤ 筍の瑞々しい味に木の芽の清廉な香り、そして、お味噌の甘み♪ あまり寄せていないのか輪郭のハッキリした、それでいて後味も爽やかな仕上がり☆ ここで、俵型のご飯を一口。 気持ちの高まりを一旦リセット。。 迷い箸はご法度と思うも、迷いに迷う玉手箱♪ 口の中がリセットされたら、“炊合せ”を♪ この日の内容は、筍♪飯蛸♪小芋♪さやえんどう♪生麩♪鶏丸♪...・車海老は尾頭付き。海老の甘味が十分にある。 ・炊合せが...
...最初はまろやかなうま味がして後からほんのり微かな苦み。 前菜2品 【カワハギの肝と刺身ポン酢・一味かけ】【鮭・筍・蕗の炊合せ】 割としっかりした味のお料理なので,我慢できず新潟の辛口注文。 肝美味い～♪炊合せの鮭は蕗をくるみ丁寧なお仕事...
...L字カウンターに小上がりなど【2014.2月】 ■鰊と茄子の炊合せ ■酒は伏見の清酒「名誉冠」 ■てっぱい（酢味噌和え）...京都と言えば身欠きニシン、鰊と茄子の炊いたん（炊合せ）を戴きましょう。 身欠きニシンの独特の風味が酒に合いますなぁ...・黒ビール一本 ・名誉冠四本 ・しめ鯖 ・鰊と茄子の炊合せ ・てっぱい ・鰆の西京味噌漬け焼き ・おでん（たこ）...
...■厳選されたお米が楽しめます ■パンコーナー ■蒸し豆腐 ■炊合せ ■八代目儀兵衛白米を使用したおにぎりをお好きな具材で握って頂け...頂いたものは、京都産の野菜を使ったサラダに京都っぽい炊合せと蒸し豆腐。 ご飯ものとして握って頂いたはちりめん山椒おにぎり...そんなにたくさん食べれないので、厳選しました 炊合せ...
...水晶昆布 むかご真薯 ＜向附＞ 鯛 鮪 赤芽じそ 菊花 ラディッシュ 山葵 ＜椀＞ 湯葉玉子寄せ 三つ葉 しめじ 柚子 ＜炊合＞ 鰻豆腐 キヌサヤ 針人参 洗い葱 辛子 ＜焼肴＞ 鱸たて塩焼 栗 はじかみ ＜酢の物＞ 魚身 胡瓜 胡麻和え ＜後汁＞...
...2018年12月の特別コース 〇炊合：煮穴子、海老芋、京菊菜 〇向付：大間鮪（延縄378㎏）...根室赤雲丹 7. 油物：桜鱒の柿の種揚げ 8. 炊合：三重桜鰤シャブ、ウド、ウルイ 9. 〆 ：桜鰤漬け丼、時雨煮...白甘鯛の幽庵焼き、ばちこの揚げ物、虎河豚の焼物、淀大根の炊合...
...酸将水盛り 練玉 はもすし 団扇百合根 鮎胡瓜巻 台の物：鱧しゃぶ・湯葉小鍋 お造り：よこわ・しまあじ・いか 炊合せ：やんばる豚角煮 合肴：丸茄子揚出汁 鱸添え 強肴：水晶寄せ （海老・帆立・糸雲丹・はも） 御食事：ちりめん山椒ご飯...
...■大葉蒸し ■和牛ミスジと松茸、銀杏、和栗の大葉蒸し ■炊合 フカヒレと茄子 ■松茸と鯛の炊き込みご飯 ■白小豆羊羹...■⑦ 合肴：甘鯛巻き松茸のフライ、実山椒醤油掛け ■⑧ 炊合：小芋+木耳の飛龍頭、近江赤蒟蒻、舞茸、生姜餡掛け ■⑨...和栗、銀杏の大葉蒸し ・鮪漬け・ウニの握り ・炊合 茄子とフカヒレ ・お食事 松茸と鯛...
...■朝がゆセット ■お粥に出汁を注ぎます ■冬瓜と穴子の炊合 ■芋茎ごま和え ■ちりめんじゃこ、漬物 ■店内 テーブル席...①-3：中段（花モズク酢、鱧） ①-4：下段（炊合：茄子、鱈子寄、生麩、飛竜頭？、インゲン）...鯛の甘味を感じます。 明石の鯛は格別でした。 鯛の刺身や、たき合わせの海老芋と鯛の卵...
...■出汁巻玉子と銀だらの味噌漬け焼き ■炊合せ（小芋、金時人参、高野豆腐、蕗、茄子） ■よこわのお造り...生きのいいお造り、出汁が滴る卵焼き、丁寧に味を含ませた炊合せ。 うちは、新しい料理ではなく昔からのもんばっかりです...だんだんと話がもりあがって食うのがおろそかになりがちではあるが 炊合せがやってくる...
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