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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ではスープをいただきます。鶏出汁ベースのスープは濃い口醤油のしっかりした味に高井田系定番の酸味がしっかりした味わいで...スープは鶏ガラをベースに、ほぼ油分のない濃口醤油味。 とてもあっさりとした口当たりに超スッキリな飲み口。...永大号さん使用されてました。激太ストレート麺^o^スープは、濃口醤油味...
...スープはブラック系に近いような濃い色をしてて、鶏油がタップリ浮いてます。 スープを飲んでみると、鶏ガラベースの醤油味。 濃い口醤油の深みのある味を...
...☆ 醤油ラーメン+焼き飯セット ¥800円 醤油ラーメン単品は¥500円です! 味は尖がった濃口醤油の正に高井田系醤油ラーメン 屋台系の醤油ラーメンはバラ肉チャーシュー2枚 もやしとぶつ切りの青ネギはたっぷりです!...
...中華そば並+玉子+おにぎり 730円なり 濃口しょうゆだが、スープはあっさりしている。 3.2 2019.2...■中華そば 4.0 ■塩そば 3.5 【高井田系】濃口醤油に極太麺、ネギ多めの地ラーメン! 濃口醤油のシャバ系スープに切刃10番くらいの極太麺...
...香味野菜を含め、色々重ねてる味わいですねー(^-^) 濃混というだけあって、濃口醤油の香ばしい香りと焦がしの様な風味渋味がガン!と効いてる醤油スープ...でも、飲んだ後の帰りとか、二日酔いの時とかなら(*´∀`*)絶対合うと思います。 濃口醤油ラーメン...
...カウンターは席ごとに透明な遮蔽版がある。 出汁は鶏ガラ、濃い口醤油、僅かに臭みが残るがそれほど気にならない...ランチ限定セットと迷いつつ、麺の気分で中華そばと和え玉を注文した 中華そばは濃口醤油が立ったクリアなスープ...
...800円 ライス小100円 肉は、バラとロースが選べる。 濃口醤油の為か、少々辛いが、 後から煮干が来てちょうどかな。...きなレギュラーメニューが久しぶりに鶏出汁と地元醸造の星鶴醸造酒の濃口醤油が合わさった...無料厚め)に煮卵トッピングと、明高菜ご飯 小をいただきました 濃口醤油との豚出汁との初めましての融合...
...●「塩らーめん」700円 ●「布施ブラック(濃口醤油)」800円 ●「金の麦味噌」800円 ●つけ麺もあります...この日は久しぶりに濃口醤油(布施ブラック)の気分だったので、コレをオーダーします。 ボーとして待っていると、濃口醤油の登場\(^o^)/ 久しぶりに見るビジュアルですが...
...#ラーメンインスタグラマー 美味しい濃口醤油の。 ラーメン坊也哲です‼️...今回のメニューは醤油馬鹿つけ麺を頂きました。 スープは真っ黒な濃口醤油味のスープです。 大量のチャーシューに、ネギにメンマに...つけ汁は見た目ブラック、濃口醤油の風味が強く少し辛めで鶏ガラの風味は少し弱かったです...
...(*´艸`*) 道路の南北の名店、元祖高井田ラーメンも含め ラーメン激戦地となっとりますな!゚:*(pq′◡`*) 「鶏ダシに濃い口醤油...
...:上湯スープの素(固形)「創味シャンタン」EXじゃない方。 :白湯スープ(同じく創味) :濃い口醤油(キッコーマンで十分) :中華王(創味社製) :黒コショウの細かく惹いたやつ :ラード :すりニンニク エープライスなどの...
...月曜日と特定の日を 除く土日夜のみの営業のラーメン屋さん! ☆ 支那そば ¥690円 豚骨醤油スープの「支那そば」 シャープな濃口醤油と独特の麺が旨い! 友人は「徳島ラーメンに近い 」というが どうなんでしょう?美味しいですけどね~♪ 個人的には...
...アクセントに生姜の風味が香り醤油の香ばしさが広がる再仕込み醤油と濃口醤油をブレンドしたカエシでよく効かされた豚骨出汁の旨味と適度な魚介風...ントに醤油の香ばしさが広がりながらも口当たりの良い再仕込み醤油と濃口醤油をブレンドしたカエシでよく効かされた豚骨出汁の旨味と適度な魚介風...¥750 豚骨・煮干し・鰹節の清湯スープに 再仕込み醤油と濃口醤油をブレンドした醤油ダレ そこにほんのり生姜とのこと...
...燕三条ラーメンらしい太麺なんですが、量が少なすぎる。 ・具 玉葱、菊菜、焼豚等。 ・スープ 燕三条背脂ラーメンと言えば魚介系濃口醤油ですが豚骨系のスープでした...
...とっても雰囲気のいい、天ぷら専門店です~ ・天丼ランチ 税込800円♪ ◎天丼 ええ?… 何か、黒い(笑) 天つゆに、濃口醤油使ってられるのかな? でも...
...■濃口醤油が好きなウチ。この色の醤油ラーメンでありがちなスープが喉に絡んでイガイガするようなあの感覚は全くなく、濃口醤油でありながらゴクゴク飲めるようなスープ。...早速スープを飲んでみると、濃口醤油の主張がガツンで美味い(^~^*) 丁度良い醤油辛さです♪...
...豚骨・鶏ガラ・豚肉からとったスープに多めの背脂と油分で熱さを封じ込め、3種類のブレンドした濃口醤油タレで旨みをもたせ、柚子おろしのまろや...
...これね、絶対旨いわ。(^^;) そう思わせるに十分なビジュアルです。 濁りない濃口醤油色のスープ、表面にはかなりしっかりとした油膜。 これは何と無くですが...つけ汁は大和肉鶏等の高級ブランド鶏から取ったスープに奈良産の濃口醤油と再仕込み醤油を合わせた スッキリとした旨味が溢れます...
...うどん店の出汁と比べると、ラーメンのスープらしいコクを感じます。 やや濃口醤油の辛さがあり、甘辛系のあっさり味のスープ。 「うどんの出汁をベースに...細細うどんのようなシコシコ麺。私は布施ブラックが好きではないので、濃口醤油感が少しヘビーでした...
...大きめのからあげが 5個入っており注文を受けて揚げたものです。からあげは濃口醤油に、たまり醤油、博多産の 上久醤油をブレンド醤油ダレを使...
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