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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...赤身とサシのバランスがよく、肉の旨味が濃厚で柔らかいです。 ■大翔園ロース...クニャクニャとした独自の食感と噛み応え、 濃厚な旨みが特徴です。 焼く時はしましま模様の表面の方から焼き...味わいは濃厚で複雑です...
...大ぶりの牛スジがたっぷりと入れられいる。 噛み締めると旨味と味わいが広がり、脂身がプルンプルンとしている。 スープは大変に濃厚で旨味と味わいが凝縮されている。 ネギと胡麻の風味も良い。 上タンは、コリコリとして弾力があってサクッと歯が入り、噛み締めるほどに旨味と味わいがある。 特上ロースは、大変に柔らかくて脂がきめ細かく旨味と味わいがたっぷりである。 和牛サーロイン焼きしゃぶは、濃厚な黄身とともに食した...
...つや、柔らかさをご確認ください。 ■上タン塩 非常に柔らかく、濃厚なタンです。 ■タンさき塩 気持ちの良い歯ごたえです。 ■タンすじ(塩・味噌) タン先の部分、旨味濃厚。 ■タン中落(塩・味噌)...肩三角も柔らかい♡ 甘い脂と濃厚な旨みのバランスがとても良く美味しい! ☆上ハラミ 大好きなハラミは...
...牛繁バイヤーが厳選した豚バラ肉を豪快に1本焼きで! 厚切り肉の濃厚な味わい、ジューシーな脂の甘みをご堪能ください!...■牛繁ハラミ タレ・塩・味噌・にんにく味噌 濃厚な味わいがヤミツキ! ■鶏・豚・ホルモン ■トントロ...■フォンデュチーズ トロ~り濃厚チーズを絡めて絶品UP!...
...独特の食感と濃厚なハラミテーストが最高ですね。 ●上ランプ...スタミナレバーは上質なレバーに甘辛の濃厚味噌だれ(コチュジャン?)がたっぷりまぶされていました...今回は店員さんに焼いてもらった~ 肉が濃厚で...
...このセットは1590円で良いので初めて来たお客さんは絶対オススメです まぁわたしはフランクはイマイチだったのと カイノミは濃厚なんだけど噛み切れにくいので次回は頼みませんけどね...
...パはなんといってもスープが旨い.魚介類をそのまま搾り取ったような濃厚な味のスープはむしろ単品でこれだけを腹一杯食べたいような感じです...もう今は食べられないが・・・ 厚みがあり、歯ごたえがあり、濃厚。抜群の鮮度。 今後は...月並みながら舌の上で溶ける。 そのうえ肉の旨みは濃厚で...
...お酒が進みます。 続いて どて焼き 牛のスジ肉を白味噌で煮込んだものでお通しのキャベツととにかく合う 味噌の濃厚さをスジ肉が吸収しており食べごたえ十分です...
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