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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...2名で訪問。 ・アボカド納豆サラダ ・かぼちゃとゴルゴンゾーラのテリーヌ(濃厚!) ・鰤のバジルソテー(肉厚うま!)...牡蠣と菜の花のペペロンチーノは牡蠣の旨みたっぷりで濃厚なお味...
【銀座エスコフィエ】元総料理長 東正俊が創る進化した古典フレンチ
3564人
貯まる・使える
...味わいはかなりの濃厚さと甘さ。口に含んだ瞬間からぶどうの香りや甘みが固まりのように訪れる。かなり驚きのおいしさだった。 【本日のポタージュ】 ✅かぼちゃとにんじんのポタージュ。心地よい甘みとどっしりとした濃厚な旨み...■グージェール シュー生地の中に、濃厚なクリームチーズやオリーブ...
...☆北海縞エビのスモーク」 =北海縞エビは濃厚な旨みが口の中に拡がり、スモークがエビの甘みを...大事にしながらカシスの豊潤な香りとコンビーフのコクが相まって濃厚な食べ応え。 http://plaza.rakuten.co.jp/toyotoyo2005/diary/201111070000/ [b☆「雲丹のラフロイグがけ」] =濃厚な旨みの生雲丹は...
...今日は、こってりした日本酒が飲みたかったので「何か濃厚な日本酒をお願いします。」 と注文してみたら・・ 「あんた...やはり出来たては、大豆「フクユタカ」の濃厚な味がして美味い!何も付けずにストレートでいただくのが流儀!...にシンプルに瀬戸内海産「にがり」を投入して15分くらい火を通すと濃厚な「汲み上げ豆腐」が完成!...
...柔らかくそれでいて味は濃厚でもれなくワインが 進むタイプ。熱々の提供が嬉しいですね。...ショコラプリンも濃厚◎。 450円というお手頃価格で、ビストロの定番料理を愉しめる...◆「Pezole Rosso」 心地よいタンニンと、濃厚な果実味が サッと拡がった後に・・・ 優しい余韻も感じさせる...
...などいろいろあります。 ~コーヒーカクテル~ *Michelは、濃厚でどっしりした香りの カシス・ドゥ・ディジョンと 12時間かけてゆっくり抽出した 水出しコーヒー(アイスコーヒー)でつくるコーヒーソーダの フルーティーなコーヒーカクテルです。 *Diangoは、バーボンとミルクでつくる ホットのカウボーイというカクテルに 濃厚なエスプレッソをダイレクトにドロップした コーヒーカクテルです。...奥深い何層にもなった香りと味が複雑に混ざり合いとても楽しい味で大満足。 お友達は濃厚なクレームドカシスをつかった...
...鯛出汁のような奥行きの有る旨味! ぶりのあら汁を思わせる 濃厚なコクと香り♪ そして、余韻を爽やかにする...添えられたマッシュポテトもクリームチーズの味がして濃厚絶品でパクパク食べてしまいました。 小鉢に入った煮豆も...添えられたマッシュポテトもクリームチーズの味がして濃厚絶品でパクパク食べてしまいました...
...バターではなくリエット! ■「パテ・ド・カンパーニュ」:豚肉の濃厚なコクと繊細な香りを併せ持ち、 するんと口解けが良く、...また、溜め息。。。 ■中はトロ~ンと 生チョコのようなコクと濃厚感♪ ■「フードメニュー」:料理は¥350~で...定番の輝き。 しかし、口当たりはソフト! 豚肉の濃厚なコクと繊細な香りを併せ持ち...
...冷奴や湯豆腐、厚揚げなどなど。 ここのお豆腐は大豆の濃厚な味がして、 なんだかチーズのような、しっかりした味わいです。 食べ応えバツグン!...#炙り明太子 #白子ポン酢 #超濃厚ジャージーヨーグルト酒#ロック...
...口当たり滑らかなその味わいはとてもすっきりとしていて3軒目でも飲みやすいタイプww 濃厚かつ洗練されたプリンは素面に近い状況でもう一度味わってみたいと思えるひと品です。...最後にいただいたのは、 ◆「バルバスール・ティント」 シラーらしい、複雑で濃厚な香り! スペインワインらしい...
...クリーミーなプディングを香ばしく焼きあげた当店スペシャリテ ■濃厚ガトーショコラ 厳選したチョコレートを丁寧に焼き上げた濃厚な味わい ■ヌガーグラッセ ドライフルーツ...assemblage.nom さまのもの サクッサクタルト 濃厚クリーミーなチョコと コーヒーがもう...
...■じっくり煮込んだ牛サガリ肉のトマト煮込み 濃厚な煮込はワインに合わせて! ソースはぜひパンと一緒にどうぞ!...生パスタを売りにしているので、モチモチでした。 味はというと、濃厚なんだけど平板です……う〜ん、もう少し塩気というか...ピッツァも焼きたてでチーズが濃厚で 薄い生地なので2人で1枚をペロッと食べられたので...
...胸やけがしてきたのでラーメンを食べて終了としよう。 越後長岡濃厚醤油あっさりらーめん(650円)という、 濃厚だかあっさりだがわかりにくいが...さらりとしたスープですが、アサリから出る濃厚ダシを堪能できます...
...食べたメニュー ・カルボナーラ 濃厚なカルボナーラ! 立川の伊藤養鶏場のブランド卵と沖縄のやんばるベーコンを使用したソース! フィットチーネの小麦の香りと濃厚な卵黄の味わいが楽しめます! ・鶏もも肉のコンフィ...パスタ専門店のような濃厚な気品のある味わい...
...とくにおいしかったのは「ラムのからし炒め」。 ラム独特の濃厚なうま味が多めの油と絡み合い、...でも東中野だから何となく馴染んでる ■ラグマン(大)濃厚な胡麻×羊挽肉のタレに麺がよく絡む...カスタードプリン 柔らかくてトロトロのプリンです!! とっても濃厚で美味しい(*^_^*)...
...鹿児島と宮崎の鶏を10時間以上、 トロットロになるまで炊きだしたと言う 濃厚鶏白湯は… まさにポタージュと言うべき濃厚感が有りながらも、 鶏白湯に有りがちな臭みが無く、洗練! また、朱鷺色に輝く鶏チャーシューは、 低温調理で仕上げられており… しっとりと舌に馴染み、 優しい甘味と気高い香りを放ち。。。 白身がプリッと弾ける味玉は、 トロッ。。。と濃密なマグマが 舌を覆いつくす、この誘惑! 刻み玉ねぎの清涼感と甘み、 長ネギの爽やかな香り、 青ねぎの上品な香りと… 3種のねぎが、濃厚鶏白湯に!...
...フードは高くない価格設定だったので、せっかくですしと特製をいただきました。 食べてみるとこれが実に濃厚美味! しっとり、ねっとりとしたカレーは小麦粉の粘度というわけではなく、肉がそのまま粘度を出しているというもの。 サリサリのカレーのような粘度です。 だからといってそこまで油っこいわけでもなく。 スパイス使いが凝っているということでもないのですが、肉の濃厚な旨味とトマトの爽やかな酸味のバランスが非常に良いもので...
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