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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...マルゴー 深みのあるきめの細かいタンニンを持ち、 ボリューム感のあるフルーティで濃厚な味わいの、丁寧に造られたワイン。...鯖の塩焼きは塩と鯖の旨味が凝縮された濃厚な味に...
...しっかり素揚げして水分を抜き、甘酸っぱくマリネ。濃厚な風味はまさにシチリア。 ロッツオシチリアの料理と、お客様の味の好みの相性を考えるにおいてリトマス試験紙となることでしょう。 ■”茹で卵”濃厚トマトソース漬 シチリア人はゆで卵が大好き。前菜はゆで卵だけ...本日頂いたお料理は以下。 ・“茹で卵” 濃厚トマトソース漬け ・長崎佐世保ハタのクルディタ...
...旬の魚介と季節野菜 菜園風★ 種類もあって美しい! ブロッコリーのクリームスープ★ とても濃厚でびっくり! 舌平目のグラタンと野菜のヌイユ添え★ 平目はとても柔らかい!クリームソースが纏われていました...
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