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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...淡路島の真鯛とインドマグロ。 これも肉厚に切られてて濃厚な鯛がおいしい~~~ 次、焼いた卵豆腐。 甘くないカスタードクリームのよう。濃厚さがすごいです。 焼いた感じのざらっとした食感からの、口の中に広がる濃厚さがなかなか! そしてお待ちかねのあんこう鍋...
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
創業明治元年の調理士会直営店です! 鰻料理人総本家の当主が魅せます『匠の技』をご賞味下さい!
45261人
貯まる・使える
...皮が薄くて柔らかく、 河口域の濃厚な味の“アナジャコ”を主食としている為、『シャコうなぎ』の別名があります。 口に入れると“フワッ”と柔らかく、溶けるような食感と上品で濃厚な味が特徴です。...作 純米 恵乃智 青りんごのような爽やかさ 米の甘みあり舌に濃厚 日本酒を飲んでいたら...
...一人盛りでしたがかなり量は多めで良心です(*^o^*) ここで一同ひれ酒をいただきます。 まず感激したのはその濃厚なひれの旨味です。 今...
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