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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...この2店に次ぐ速さです。 まず、定食についてですが、 カリッと焼き上げた鰻が濃厚で甘いタレに浸かっています。 お櫃からご飯をよそって、鰻をご飯の上に乗せながら食べます。 うな丼は上記の定食の鰻とタレが予めご飯の上に乗せられており、 濃厚なタレがたっぷりとかかっています。 このタイプの鰻は諫早の鰻に似ているような気がします。 諫早の鰻は容器に仕掛けがあるので、その点は大きく違いますが、 焼き方とタレについては似ているように思います。 濃厚なタレのことを考慮すると...
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