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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...土佐ジロー。山奥で放し飼いにて産まれた卵は栄養価が高く、濃厚でコクのある味わい。 ■目光り(塩焼き/唐揚げ) 各780円...(通年ある様ですが) お寿司 鰯を頂きました。 鰯の味が濃厚です。 茗荷の握り。 さっぱりとしていいですね。 初めてです。...からりと揚がった川海老。 海老の香りがしっかりして、味も濃厚です...
...」 令和二年 晩夏の宴 ■「香の物『御飯&つがに汁』つがに汁初めて食したが濃厚で美味!(^o^)」 令和二年 晩夏の宴 ■「酢物『カルパッチョ五種盛り』」...これがまた身が引き締まって、プリプリしてて、でもって味が濃厚でとっても美味しかったです...
...香りと淡い味わいが身上の鮎とは思えない野趣溢れる図太く濃厚な味わい。 焼き加減も、塩打ちもいい。 今回、一番驚いた。...脂の旨さに加え赤身部分も旨味濃厚です...こちらのトマトは濃厚かつ旨味...
...瓶ビールに、名物おにぎりを。 小ぶりで、ふんわり!こりゃ美味いわ。 地元食材を活かし、 メヒカリ揚げや、フルーツトマトも濃厚で厳選した仕入れは...
...土佐ジローの玉子焼き:形が! 巻いていたw 濃厚な卵の味に、優しい味付け。 カウンター上に並ぶお惣菜から...皮の部分がパリッ、肉の部分は身が締まっていて、深く濃厚な味わい。これだけ濃厚な地鶏だからこそ...
...カルフォルニア・フランス・南アフリカ。カルフォルニアが1番濃厚でお肉にはピッタリ。 最後は炊き立てのご飯を、そのまま、卵かけご飯、塩を振って、と3種類の方法で食べさせていただいた。卵も濃厚で、塩を振っても非常においしかった...高知名産の山菜のこと。 マヨネーズ味噌で和えられた濃厚味のいたどりは...
...ウツボのたたきはとっても美味でありました。 肉食だからかな?白身の割に随分濃厚な身だったような気がします。 対しておこぜ。......
...1杯¥690 アルコール度数はなんと20%エキス分38%というこれまでにはない高濃度な梅酒。 香りは芳醇で豊か濃厚で旨味が広がります。 ...
...軽いからいくらでも食べられちゃう! 鰹のガリ巻は新感覚で美味しい! 濃厚な味わいの鰹にガリでさっぱり、最後に海苔の良い風味がしっかりきま...
...ちゃんばら貝 さえずり」とあります。 上の写真のカクテルグラスに入っているのが牡蠣ですね。 ほんの小さい牡蠣ですが濃厚な味わいです。 左上が「チャンバラ貝」です。桜色の器が「海胆豆腐」甘いです。 その下が「さえずり」ですから、くじらの舌です。 濃厚な脂身を酢味噌で食べますから日本酒にもビールにも合います...
...つきだしは ★煮物(ふき・たけのこ・こいも)です。結構たっぷりの量です。 高知ではお馴染みの ★「チャンバラ貝」。 甘くて濃厚な味はビールのあてに最適!! 巻き貝なので取り出すのが難しい〜...
...・強肴 この日は島根産のあんこうが使用されており、下には濃厚なあん肝のソースが たっぷりと敷かれており...あん肝、奈良漬、 鰻をもなかで挟んだバーガー(笑) 濃厚なあん肝、鰻に奈良漬けの濃い味に...芳醇で濃厚です! ◉椀物 高知のお雑煮...
...口には鋭い歯が並び, 見るからに獰猛そうな魚で「海のギャング」と呼ばれています。 淡白で身がしまり、特に皮が美味しいですね。 濃厚な旨みが口いっぱいに広がったのち, 歯ごたえのある身をサクサクと楽しめます...
...卵がとても美味しいとのこと。だしまきはキレイな黄色の色が濃くて味も濃厚でした。...エガニ 川のカニ?海のカニ? 味わいはとても濃厚で...
...初めて食べた貝チャンバラがつまみになる。 高知のブランド牛?レバーも濃厚でうまい。 鰹のはらんぼうは鮭のハラスみたいな部位かな? 酒すす...
...戻り鰹で時期が良く、ネッチョリと濃厚な味わい。火の入れ加減も秀逸。思わず写真を撮るのを忘れるほど。...旬こそ外してますが、これがまた美味。 濃厚な鯖の旨みと紫蘇でサッパリと味付けされた酢飯が絶妙。...鰹刺身は、かなり脂が乗っていて濃厚な旨味で...
...くやしい 最後にちょっと時間が空いてかぼちゃプリンが出てきました。 とっても濃厚なお味でデザート別腹の私はおいしくいただきました。 時間...
...大きさが違うだけで充分味は楽しめます。ご飯がしっとりしており、ケチャップ味が濃厚で美味しい♪ 一緒に買った「かつおめし」と「たくあんおにぎり」...
...会社の人に連れて行ってもらいました。塩たたきは噂に聞いていたけど、濃厚で臭みは全くなくただただ感動。刺身も頂いたのですが...カツオの刺身もいただきました。新鮮で旨い。 青さの天ぷらも食べましたが味が濃厚...
...■黒胡麻ポテトサラダ ■四万十町産 四万十鶏のじとっこ焼き風 ■カニ味噌グラタン甲羅焼き ■おすすめ♪ エスプーマ濃厚ふわふわ クリーム豆腐ポン酢ジュレ添え...
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