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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...土佐ジロー。山奥で放し飼いにて産まれた卵は栄養価が高く、濃厚でコクのある味わい。 ■目光り(塩焼き/唐揚げ) 各780円...(通年ある様ですが) お寿司 鰯を頂きました。 鰯の味が濃厚です。 茗荷の握り。 さっぱりとしていいですね。 初めてです。...からりと揚がった川海老。 海老の香りがしっかりして、味も濃厚です...
...」 令和二年 晩夏の宴 ■「香の物『御飯&つがに汁』つがに汁初めて食したが濃厚で美味!(^o^)」 令和二年 晩夏の宴 ■「酢物『カルパッチョ五種盛り』」...これがまた身が引き締まって、プリプリしてて、でもって味が濃厚でとっても美味しかったです...
...ちゃんばら貝 さえずり」とあります。 上の写真のカクテルグラスに入っているのが牡蠣ですね。 ほんの小さい牡蠣ですが濃厚な味わいです。 左上が「チャンバラ貝」です。桜色の器が「海胆豆腐」甘いです。 その下が「さえずり」ですから、くじらの舌です。 濃厚な脂身を酢味噌で食べますから日本酒にもビールにも合います...
...瓶ビールに、名物おにぎりを。 小ぶりで、ふんわり!こりゃ美味いわ。 地元食材を活かし、 メヒカリ揚げや、フルーツトマトも濃厚で厳選した仕入れは...
...土佐ジローの玉子焼き:形が! 巻いていたw 濃厚な卵の味に、優しい味付け。 カウンター上に並ぶお惣菜から...皮の部分がパリッ、肉の部分は身が締まっていて、深く濃厚な味わい。これだけ濃厚な地鶏だからこそ...
...カルフォルニア・フランス・南アフリカ。カルフォルニアが1番濃厚でお肉にはピッタリ。 最後は炊き立てのご飯を、そのまま、卵かけご飯、塩を振って、と3種類の方法で食べさせていただいた。卵も濃厚で、塩を振っても非常においしかった...高知名産の山菜のこと。 マヨネーズ味噌で和えられた濃厚味のいたどりは...
...・強肴 この日は島根産のあんこうが使用されており、下には濃厚なあん肝のソースが たっぷりと敷かれており...あん肝、奈良漬、 鰻をもなかで挟んだバーガー(笑) 濃厚なあん肝、鰻に奈良漬けの濃い味に...芳醇で濃厚です! ◉椀物 高知のお雑煮...
...ふぐに勝るとも劣らないとはこう言う事でしょうか? 歯ごたえも良く、ほのかな甘みがいいです。 肝も濃厚です。 おこぜの唐揚げ:ごぼう揚げが...
...■サーモンユッケ風 ■クリームチーズの柚子蜜がけ~クラッカー添え~ 濃厚な味わいにさっぱり柚子 ■あさりのアーリオ・オーリオ...ベース香に麦の香ばしさが感じられ、しかも芋に肩を並べるほどの濃厚で円いコクと旨味...
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