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県庁前駅(高知県)の日本料理のお店
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口コミ・お店の情報に「濃厚」を含むレストラン
1～11 件を表示 ／ 全 11 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...メインの松肴。 ・土佐赤牛熟成肉のステーキは、牛肉の味が濃厚で熟成感のあるお肉。牛肉の出荷期間が短くなってから...やっぱりカニは日本海の味が濃厚なカニのほうがいいかも。しかも切れ目を入れてないので食べづらい...食後のアイス…ジェラート？も口直しにさっぱりで、濃厚なものからさっぱりしたものまで計算された料理だなあとしみじみ感心...
...ウツボのたたきはとっても美味でありました。 肉食だからかな？白身の割に随分濃厚な身だったような気がします。 対しておこぜ。......
...弾力がありツルっといけます。 出来立てで香りも良く、濃厚で甘味が広がります。 椀物：揚げ出し豆腐。 焼物：特選和牛焼き。 塩か山葵で頂きます。 柔らかくてジューシーです。 揚物：季節の野菜の天ぷら。 エビ・ナス・かぼちゃ・シシトウ。 箸休め：豆腐と生麩の田楽。 洋皿：乙女鯛と厚揚げのソテー フルーツトマトソース。 甘味が強いフルーツトマトソースが乙女鯛の旨味を引き立てています。 厚揚げでさっぱりと・・ 御飯・御吸物：トロ湯葉軍艦巻きと湯葉のお吸い物。 とろけます。 甘さも濃厚です...
...軽いからいくらでも食べられちゃう！ 鰹のガリ巻は新感覚で美味しい！ 濃厚な味わいの鰹にガリでさっぱり、最後に海苔の良い風味がしっかりきま...
...口には鋭い歯が並び， 見るからに獰猛そうな魚で｢海のギャング｣と呼ばれています。 淡白で身がしまり、特に皮が美味しいですね。 濃厚な旨みが口いっぱいに広がったのち， 歯ごたえのある身をサクサクと楽しめます...
...初めて食べた貝チャンバラがつまみになる。 高知のブランド牛？レバーも濃厚でうまい。 鰹のはらんぼうは鮭のハラスみたいな部位かな？ 酒すす...
...くやしい 最後にちょっと時間が空いてかぼちゃプリンが出てきました。 とっても濃厚なお味でデザート別腹の私はおいしくいただきました。 時間...
...大きさが違うだけで充分味は楽しめます。ご飯がしっとりしており、ケチャップ味が濃厚で美味しい♪ 一緒に買った「かつおめし」と「たくあんおにぎり」...
...会社の人に連れて行ってもらいました。塩たたきは噂に聞いていたけど、濃厚で臭みは全くなくただただ感動。刺身も頂いたのですが...カツオの刺身もいただきました。新鮮で旨い。 青さの天ぷらも食べましたが味が濃厚...
...また塩で更に僅かに水分を抜いているのか、その水分が抜けた分だけ熟成されたような濃厚さを感じます。 今まではポン酢より鰹の味を直接感じられ...やはり美味いですねぇ。 四万十川アオサの天ぷら は、これもアオサが濃厚で凄い美味いのです...
...常連のお隣さんとお近づきになったので、お客さんからのオススメメニューをいただきます。 九絵の酒蒸し。トロトロ濃厚な九絵のアラをポン酢で食べました...
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