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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...おすすめと言うよりも、必須に近い「おばんざいセット」です。 カラッと揚げたて、熱々をいただきます。 まあ、濃厚ではなく、あっさりのカキフ...
...■ロース芯 肩ロースの中心、食べ応えのある濃厚な味わいで通常は上ロース級 ■ザブトン 肩ロース上部の希少部位、赤身とサシのバランス良く濃厚 ■ハラミ・サガリ...霜降り ■シンシン シンタマの中心、細やかなサシで柔らかく濃厚な味...
...先にコーヒーをもらって、席で待ちます。 パスタは2種のきのことベーコン、マッシュルームペーストで濃厚です。 生パスタがモチモチしていて美...
...アッシ・パルマンティエ ■◇パスタ ■ピマン・デスプレットのペンネ・アラビアータ ■ニンニクの香りとカラスミの濃厚さが絶妙な『サルデーニャ産カラスミのスパゲッティ・アーリオオーリオ』 香りをいかすためにフライパンは使わず、ニンニクのコンフィとエクストラヴァージンオリーブオイルを合わせます。そのソースと茹で上がった麺を提供直前に絡ませて、さらに上からカラスミを削り、濃厚さをプラス...
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