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口コミ・お店の情報に「濃厚」を含むレストラン
1～2 件を表示 ／ 全 2 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...》 《麺やわ 》・☆・・・《麺パリ 》 《 密 》☆・・・・《ふんわり》 《 濃厚 》☆・・・・《あっさり》 《ヘビー級》・・・・☆《ライト級》 《一般的...調理は概ね以下のようなもの。 まず鉄板に生地を流す。生地の溶き方は比較的濃厚で...
...■③蝦夷馬糞雲丹(北海道産) 産卵期は夏～秋、旬は初夏～夏 臭みゼロで濃厚な甘みの余韻が長く続く 後味の複雑さは一瞬、顔を覗かせる程度 ■お酒②鍋島 New Moon しぼりたて生酒 純米吟醸原酒(佐賀) 米品種:雄山錦100%、精米歩合:50% ■④炙り赤鯥(長崎県対馬列島、雄、紅瞳) 産卵期は初夏～初秋、旬は晩秋～晩冬 ガスバーナーで炙っているのでガス臭いはあるが、脂のりは良く濃厚な脂の旨みを楽しみます...
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