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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■カスタードアイスケーキ “カタラーナ” ひんやりとろける濃厚なカスタードスイーツ。 ■ピスタチオのなめらかプリン 濃厚でまろやかなピスタチオの風味が口の中で広がります。 ■濃厚フォンダンショコラとバニラアイス...
...夕方の情報番組で『どぶ汁』が紹介されていたので、 事前に予約し伺いました。 調理場である程度、煮てありました。 あん肝が濃厚で美味しくいただきました...
...個室っぽいテーブルをとっておいてもらっています。 昼膳を注文。まこがれいの煮つけでした。 まこがれいってこんなにしっとりして濃厚な味なんだ~って感心しました...
...鴨鍋はまさに絶品といえる一品。新鮮な鴨を贅沢に使用し、濃厚でコクのあるスープが特徴です。野菜や香草もたっぷりと入っており、箸が進む進む。鴨肉はほどよい脂の乗りで、噛むたびに旨味が広がります。特に寒い季節には身も心も温まる一品でした。 そして、名物の蟹クリームコロッケはコクと風味が絶妙な逸品。サクサクとした衣の中には、濃厚なカニクリームがぎっしりと詰まっています。外はサクサク...灰汁をすくいながら、煮込みます。そろそろのタイミングでよそっていただきます。濃厚でうまい‼当たりだ‼と感動しながら...
...いか、さわら等々… そして何より脂ののっている目光が最高においしかったです。 そろそろ終わりに近いアンコウですが、 まだまだ濃厚な肝は、...
...紀子さんが剥いて、詰めなおしてくれた蟹も絶品で、東京で食べたらかなりのお値段するのでは あんこう鍋は味が濃すぎることなく濃厚な味わいで、...
...ご飯は半分以下でと注文・・(^^ゞ。 そのご飯の上にはゆかり”が添えられ、ご飯(白米)も美味いです(^_-)-☆。 濃厚でもそれ程くどい感じも無く...
...味が濃厚な ので、ビールが途中でしたが、日本酒にチェンジします。「澤屋まつ もと」をお願いしましたが、今日は生憎の品切れということで、いわ きの地酒又兵衛「いわき郷」を冷酒で注文しました。 鴨のローストなどが盛られた八寸に続いて、お刺身が出てきました。 酒が進みます。酒は、諏訪の地酒「真澄」に変わっています。 わいわい、がやがや、やっているうちにメインディッシュのアンコ ウ鍋が登場、といってもこの店のは、大きいお椀に入って一人ひとり に出されます。こういうスタイルも面倒がなくていいですね。濃厚な...
...■季節の豆乳クリームコロッケ 地元のお豆腐屋さんで仕入れる濃厚な豆乳を使っているため、ヘルシーかつコクのある味わいです。 中身は季節によ...
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