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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...とても上品なお味。 これは美味しい。 関西風の蒸さない濃厚な鰻の味や、タレの濃い目が好みの方には物足りないかも知れません。 先日博多で頂いた鰻は鰻自体の味が濃厚でクセになるお味だと思いましたが...これが本当の蒲焼の味だね。納得のうまさ、ふかふかさ、濃厚なコク...
...出来るなんてとっても幸せ 蒸すと蒸さないとでは 同じ魚、同じタレでも こんなにも違うのか むっちりとした歯応えで 濃厚な風味の地焼き ふんわりとして アワアワと腔中で溶けてしまう 蒸した鰻 これはもう好みの問題 欲張りな私は両方大好き(笑)...
...上品な味わいです。 そして肝はさすがに臭みが無く、かといって濃厚ではなく上品なコクがあります。...うな重というと「ガッツリ!濃厚!!」というイメージがあっただけに、...タレがあっさりしているので 鰻のお味を堪能できますよ 鰻は濃厚タレのお味がスキなワタシですが アッサリ好きに変わりそうです...
...*ざっこ佃煮(650円税込) これが一番好きです。一番の特徴は、煮込んだタレが旨い。すべての佃煮は同じタレだと思いますが、濃厚で甘じょっぱい味は酒のアテのご飯のお供に最高です...
...これはかなり好み。 ご飯のタレ含量もちょうどいい。このくらいタレをご飯にかけると、うなぎと一緒に口に入ったときちょうどいい濃厚さになるんです...
...期待どおりフワフワでタレの味も丁度よく、とても美味しいです。デザートも付いていて、嶺岡豆腐は濃厚なミルクプリンという感じてこちらも美味しかったです...
...しめもきっちり出来ています。つゆをつけてみると、まあ、このつゆが甘みが先にくるような作りで、ちょっと好みではないです。つゆも濃厚さがなくて...
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