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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■身はほっくり甘鯛の味噌幽庵焼 ■香箱蟹のかにみそグラタン ■濃厚且つメチャウマのかにみそソース ■香箱蟹の甲羅...製の『唐墨(カラスミ)』、強肴に『香箱蟹(コウバコガニ)』の濃厚且つメチャウマな『かにみそグラタン』と続き〆の食事は『香箱蟹(コ...ウニは下北半島産だろう、黄色がかかっていてど新鮮。クセはないが濃厚さもあり...
...牛肉はいい具合にローストされていて、赤ワインとカシス(青森県はカシスの生産が上位)のソースが濃厚でとっても美味しかったです。温かいとろろ...
...もみじおろしの相性が抜群。シーズンにはイノシシ鍋も食べられる。季節によっては岩牡蠣が食べられるが特大のサイズで濃厚な味わい(普段写真をとらないが...
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