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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■濃厚プリンとバニラアイス ~岡崎おうはんプリン使用~ 【濃厚プリンの美味しさは玉子にあり!「岡崎おうはん」使用】 群馬県の榛名山の麓で元気に育つ純国産鶏「岡崎おうはん」。玉子は卵黄が大きく甘みとコクがあり、濃厚な味わいが特徴です...
...■炙りからすみ 濃厚な深い塩味は、日本酒との相性最高です ■肉料理 ■地鶏の唐揚げ 定番でやっぱり人気! ■厚切り牛タン焼き 南蛮味噌と牛タン焼きは最高! ■黒毛和牛のステーキ~わさび添え 心グループと言ったらこれしかありません!!と言うくらいの欠かせない一品。是非ワサビを付けてお召し上がりください。 ■地鶏 塩焼き 素材を感じる、シンプル塩味! ■牛ヒレステーキ 赤ワインにめっちゃ合います! ■焼物 ■スルメイカ一夜干し 居酒屋の定番!手が止まりません! ■エイヒレ炙り 噛めば噛むほど濃厚な味が染み出てき...
...【まるで梅酒なノンアルコール】 梅のエキスが濃厚でノンアルコールなのにほとんど梅酒の様な味わいの飲み物です。 【フグの唐揚げ】...カニのつまみと言うには多過ぎてビックリです。カニの身もしっかりしてて、濃厚なミソと相まって...
...鮭と筋子。 鮭は今まで引き立て役?サブ?って感じであまり惹かれなかったのですが、認識がひっくり返るくらいトロッと濃厚味で、主役級の美味し...
...タコの卵は濃厚な旨味。ダシもよく出ており豆腐に味が染み込んでいました。...今日はすごくいい椎茸が入ったとのこと。これが肉厚でしかも味が濃厚。美味しいのなんのって。椎茸としては人生で二番目に美味しかった...特に雲丹なんてお通しのレベルじゃないくらい濃厚で臭みも皆無で旨かったです...
...苦味・臭みなど微塵も無くタダタダ海の微かな香りと 濃厚な甘み、旨みのオーケストラに圧倒されました。...これが一番美味しかったかもしれない。 この濃厚さは初体験。 締めには海老の頭とアオサの吸い物。若干味は濃いめ...今までのマグロと大きく差を感じたのは・・赤身でした。 濃厚・味濃い・美味い・・・大間のマグロは9月から新物の知識があり...
...お寿司はどれも美味しかったです。 つまみコース。 冬の日本海、たらの天ぷら。。。とってもクリーミー濃厚。塩でおいしくいただきます。日本酒...
...メニューから 八戸の酒八仙の裏ラベル「裏八仙純米大吟醸」(一合 \1200)をいただきます。飲みやすく濃厚な味わいです。 次の料理は陸奥...
...これに醤油を回しかけて頂くとこれが絶品!臭みも全くなく, 濃厚な味わいで,白子のしゃぶしゃぶを頂いているようなイメージですね...こちらは塩水ウニを使っているので、時期的に小さめなウニながら濃厚な甘みと口で溶ける感じは堪りません(*゚▽゚)ノ おっと...ぷるぷるのモッチモチなんです そこに鮟鱇の肝と味噌が濃厚さをプラス またキャベツのシャキッとした食感が...
...そして、ここに来たら必ず食べる「シメサバ」は相変わらず大きくて美味でした。 季節のものとしては「あん肝軍艦」。濃厚で美味しゅうございました! また青森に来たら立ち寄りたいと思います...
...■生本ずわい蟹 ■生ハム ■マグロうまい! ■ラーメン美味しい ■鰯 ■濃厚うに包み ■活〆煮穴子一本握り ■イクラ ■特大ジャンボほたて貝柱 ■小鰭...お昼なのでアルコールは控えました。 スタート! △鰯 ◎濃厚うに包み……………………量...
...今回の監修ラーメン専用として導入する国産のおろし生姜をトッピングしました。濃厚な味噌のコクと生姜のさわやかな香りが調和した、くせになる味わいの一杯です。...1(2014~16年)「格之進」監修。 ■ハンバーグにぎり~濃厚チーズ炙りマヨ~ 黒毛和牛熟成肉を発酵させて作り上げた格之進の「牛醤」と...
...青森、北海道はどこで食べたもいかは抜群に美味しい。ここも。歯ごたえあって、味も濃厚。旅行でよく訪れるのでまた来たいです。...▫️ホタテ焼き 焼くことで旨味が凝縮される感じで濃厚です...
...イクラは出し醤油 すじこは食べた事無い様な濃厚で生臭くないものだった...臭みがあったり、甘味がなかったり。 こちらのウニは、生クリームのように濃厚で...
...どれも寿司ネタのクオリティで青森の海の幸がたっぷり。 ねっとり濃厚な烏賊や特大の牡丹海老に...あなごはふっくらしていてとても美味しい しらこ焼きは程良い濃厚さでしつこさは無し。 ポン酢は手作りでしょうか...自家製塩辛は、濃厚~~お酒がほしかぁ...
...塩辛は濃厚でこちらも臭み無し。唐辛子を少しかけるとピリッとした刺激がたまらなく、お酒に良く合いました。 締めは巻きもので、筋子、ウニ、サバ、サーモンの種類を注文。筋子は味が濃厚で、ご飯と一体化する感じで噛むほどに美味しさを感じます...ほとんどない。まるでウニの海苔巻き。そして食べると、ウニは濃厚な甘さでとろける食感...
...マズイです。 普通とかでなく、マズイ。 安い回転寿司のいくらをかき集めてのっけた感じ。 ウニはただただ普通です。 濃厚っていうわけでもなくウニ...
...そして刺身のツマで巻物これ好きなやり方 次に茶碗蒸しだが、雲丹がやたら旨い 大間産の紫雲丹は北海道産と比べたら段違いに旨い 濃厚さが全然違う...
...まったく臭み等なく、今まで食べたなまこで一番の味。食感もよく、酸味がバッチリ合いますね。白子刺はクリーミーで濃厚な旨味を楽しめます。日本...
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