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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...フワフワだけども想像以上に濃厚なカリフラワーのペーストは、より濃厚な白子とウニを包み込んでくれます...厚めに固形にカットしてあり、いい感じにねっとりしていて、味が濃厚!こんなのないわー! マスターずるい(笑)...
...。短角牛の魅力は何と言っても赤身肉の美味しさです。脂の肌理細やかなサシが美味しさの優劣の基準となる黒毛和牛とは対極の赤身肉本来の濃厚な美味しさを味わうことが出来ました。デセールには温かい『りんごのタルト・フィーヌ』...
...スペイン産ハモンセラーノを使用しているとのこと・・。 濃厚なチーズに合わせてかいわれのピリリとしたアクセントの相性抜群。 またオリーブオイルとハーブでつくったオリジナルドレッシングが オリジナルの味わいを実現していてワインにとてもあいます。 『スペアリブ』はここの名物とのこと・・。 ヒマラヤのピンク岩塩を使い、じっくり時間をかけたお肉をガッツリかぶりつくと・・。 思わず笑みが・・。これは名物になるべきしてなったという味。 『Pizza マルゲリータ』・・。 生地がカリッとしたなかに濃厚で味わい豊かなチーズが...
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