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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ミズダコ ■車海老天麩羅 ■万願寺唐辛子 ■原木椎茸、稚鮎 ■海老しんじょうの湯葉包み揚げ ■穴子の煮浸し ■マハタ ■赤出汁味噌汁 ■バフンウニ ■鉄火巻き...☆稚鮎 うむむ、これは苦い。 お酒好きな人向け用かな。 ☆海老しんじょうの湯葉包み上げ 海老の風味はそこまで感じないけど...
...塩の付けすぎには要注意。 2017/4/7 昨夜の晩酌は金の独楽♪ 生牡蠣 お造り五種盛り うにクリームオムレツいくら載っけ 湯葉包み豆腐とアボカドサラダ レア野菜のバーニャカウダ サボテン美味しかった(^ー^)ノ...
...お店のオススメ料理が満載で、楽しみです。 ◇突き出し ・穴子酒盗和え ・真薯の湯葉包み ・?? ◇お造り ・穴子のお刺身と鮮魚の盛合せ ◇焼物 ・穴子白焼き胡麻浸し...穴子酒盗合え 真薯の湯葉包み 穴子のお刺身と鮮魚の盛り合わせ 穴子白焼き胡麻浸し 穴子黒米寿司...
...分葱 檸檬~ ノルウェー産 オーロラサーモンと胡桃味噌焼き~笹葱 米茄子~ 百合根饅頭のズワイ蟹餡掛け~紅葉麩~ 帆立真丈の湯葉包み揚げ~青唐 岩塩 檸檬~ 帆立が非常に瑞々しい...
...■(魚)銀ダラの西京焼き ■八甲田和牛のタタキ ■ホタテ真丈の京湯葉包み揚げ ■牛スジ八丁味噌煮込み ■◆┤揚げ物├◆ ■ふぐの唐揚げ...■いぶりがっこ ■牛すじ八丁味噌煮込み ■ホタテ真丈の京湯葉包み揚げ...
...■◎ いちじく湯葉包み揚げと雲丹 1,400円 ■✽ 定期的に掛け替えられる額...さっぱりといただけ美味しいです。 ◆くるみ豆腐の湯葉包み揚げとうに ¥1200...400円 ◎ ポテトサラダ 500円 ◎ いちじく湯葉包み揚げと雲丹 1,400円 ◉ 生ビール(サッポロ) ◎...
...※内容は季節によって変わります ■野菜蒸し餃子(4個) ■海老蒸し餃子(3個) ■湯葉包み蒸し(2本) ■まんじゅう ■肉まん 揚げ:350円 ■チャーシューまん...4個 ■海老ニラまんじゅう 3個 ■大根餅 3個 ■春巻き 2本 ■湯葉包み蒸し 2本...
銀座店14周年で【感謝の乾杯シャンパンプレゼント中]銀座一丁目駅30秒!窓際の半個室も有!
16182人
貯まる・使える
...■セットメニュー ■お好みメニュー ■牡蠣 ■ネギ鮪 ■湯葉包み揚げ ■紫芋 ■紫芋(断面) ■牛タン ■栗アイス...■氷・ミネラルウォーター ■湯葉包み ■ライス・味噌汁 ■鉄板串焼き ■social...帆立貝柱:大木く立派 △□ 笹身・紫蘇 △□ 蟹 Δ(□) 湯葉包み Δ+...
...■アオリイカの雲丹和え ■つぶ貝と長芋の山葵和え ■■揚げ物 ■ズワイ蟹の唐揚げ 1本 ■生雲丹のしそ天麩羅 ■ホタテ真丈 京湯葉包み揚げ...
...献立 ■前菜 炊き合わせとすり流し ■お椀 海老芋の湯葉包み揚げ ■お造り ひらめ まぐろ 白いか ■蒸し物...次の通りだ。 ①まず前菜だ。干しリンゴの湯葉包み、鯛の卵を煮て空豆を添えたもの...胡麻豆腐 ※前菜 柿と紅玉の白和え最中 ※煮物椀 海老芋の湯葉包み揚げ ※お造り ひらめ...
...安比高原の特製スモークタン(明太子ディップで頂きましたが、美味~) 鳥ももなんこつのから揚げ 柚子こしょう添え しゅうまいの湯葉包み(黒酢で頂きました) ナスとさつまいものグラタン(今日一番美味しかった...
...マッシュルームドライフルーツ、花をあしらって ■空豆 ■白子湯葉包み、紅ずわいがにのソースをかけて ■馬刺し...マッシュルームドライフルーツ、花をあしらって ◆空豆 ◆白子湯葉包み、紅ずわいがにのソースをかけて ◆馬刺し...紅ずわい蟹★ 白子湯葉包みにずわい蟹のあん...
...蕨 ■笹を乗せた岩魚の芳書焼き ■岩魚の奉書焼き、蕗のとう味噌の香り付け、ういきょうとジロール茸、酢味噌添え ■エクルヴィスの湯葉包み、...
...◆大海老と百合根と百合の花蕾の上海蟹肉炒め ◆北京ダックとモチモチ揚げ餃子の盛り合わせ ◆牛タン柔らか煮込みの湯葉包み トウチソース ◆カレー風味のピリ辛麻婆豆腐かけご飯 ◆完熟ペリカンマンゴーたっぷりのプリン...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
店名の由来“l'art et la manière (ラール・エ・ラ・マニエール)”
25607人
...■フォアグラのパテと安納芋のキャラメリゼ 湯葉包み ■バゲット・フォカッチャ ■酒粕と百合根のエスプーマ・鯉の燻製とチップス...アントレ2 " フォアグラのパテと安納芋のキャラメリゼ 湯葉包み・クルミと豆乳クリーム " ソースは柚子ジャム...
...■ クラゲの甘酢漬け 2100円 ■ ふかひれスープ 1800円 ■ 海老と蟹の湯葉包み揚げ 840円 ■ 夏野菜の麹炒め 1800円(?) ■ 黒豚とじゃがいもの炒め物 ■ 蟹とレタスのチャーハン 2310円 ■ タピオカ クラゲもきゅうりとかにが添えてあってとてもおいしかったです。 ふかひれは1人1つ頂きかなりお腹がいっぱいになりました。コラーゲンがたっぷりとれた感じです。 ちいさく刻まれたふかひれはたべやすかったです。 海老と蟹の湯葉包み揚げは1人1個お塩をつけていただきました...
...〜甘酢生姜添え〜 ■茄子のXO醤和え ■干し椎茸と竹の子の湯葉包み ■牛スネ肉の冷菜 ■蒸し鶏の冷菜 8切れ 蒸し鶏の冷菜 4切...❸クラゲの冷菜 ❹ガチョウ焼き ❺干し椎茸と竹の子の湯葉包みの冷菜 ✪蟹味噌入りとろみフカヒレ 10450円(税込)...3個(1,020円) ◆XO醤米沙鶏 3個(1,155円) ◆湯葉包み牡蠣ソース蒸し 3個(1,020円)...
...先付け 車海老・蛍烏賊・平貝・赤貝・菜花など 土佐酢ジュレ 節分の升に入った魚介は宝石箱のような美しさ 椀 揚げ湯葉包み 蕪を散らして 椀の蕪は霙にすることが多いけど...
...■雲丹とキャビアの茶碗蒸し ■鮑のお椀 ■真鯛のお造り ■蟹素麺 ■マナガツオ ■湯葉包み ■賀茂ナス田楽 ■鱧梅肉、冬瓜 ■炊き立ての新潟県魚沼産こしひかり ■カツオ漬け... ・マナガツオ 揚げたてのマナガツオに霙餡、素揚げされた銀杏もホクホク ・湯葉包み 霙案とはかわって...
...前菜の三種盛り合わせ エビマヨ生春巻き・チーズ豆冨・本日の気まぐれ一品 本日の鮮魚カルパッチョサラダ仕立て 海老しんじょと湯葉包み揚げ 豆乳鍋 コラーゲンボール付き ・野菜たっぷりと霧島豚の豆乳しゃぶしゃぶ 〆のチーズリゾット 本日の手作りデザート...
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