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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...レカンで河豚の骨しゃぶってると思うとなんかちょっとおかしな気分でした。 お野菜は鎌倉産と能登産。 温野菜の上にトリュフのスライスがしっかりのってその上にイベリコがはらはらと乗っかります...
...12. 煮蛤 ■2018.12. 箸休め② 蕪と蓮根の温野菜 ■2018.12. 鮎女魚 ■2018.12. 梭子魚...■気仙沼産マカジキ ■福岡のクエ ■白菜とビーツの温野菜 ■辛子で握ったまながつお ■島根産まぐろの赤身...甘味が強いので好みからは外れますが、美味しいです。 ■温野菜...
...キリッと強めのバルサミコでしょうか酸味の強い酢が全体を引き締めまた新たに食欲も増進させる温野菜のサラダでした。 その後の焼き魚ですが、前...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
東銀座にある隠れ家的カウンターフレンチ、シェフ歴40年超の自ら腕を振るう至極のレストラン。
22832人
...これは次の料理もとても気になるとワクワクしているときたのが温野菜の盛り合わせ”ガルグイユ”。この温野菜、ただの温野菜ではない...
...2匹が、今度はお皿のうえ悠々と泳いでいるようです。 契約農家から直接送ってもらっているという、数々の温野菜は皆美味しい。 ・魚料理: ス...
...■たいそうな薬味 ■ファイアー! ■温野菜サラダ ■ミートクロケット ■デザート ■コーヒー ■外観...サラダ、コーヒー付10500円也! 夫はミートクロケットと温野菜サラダ、デザート、コーヒーを注文。...・ メイン(チョイス式) ・ 築地より 鮮魚のポワレ 温野菜を彩って ・ イトヨリ鯛のヴァプール アメリケーヌソース ・...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
店名の由来“l'art et la manière (ラール・エ・ラ・マニエール)”
25563人
...■2種類のパン ■ゴールドラッシュのスープ ■ヒイカと温野菜のサラダ ■ステーキ椎茸とフォアグラのテリーヌ...しかし印象に残っている料理はと言うと、 「温野菜のチョコレートソース」 野菜とチョコレートの組み合わせって斬新...前菜1 ヒイカと温野菜のサラダ仕立てです...
食べログ ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店
[銀座駅徒歩5分]神戸牛を”炉釜焼き”。こだわりのフレンチスタイルで世界に届く美味しさを。
6557人
貯まる・使える
...トリュフ ■サラダ 自家製フレンチドレッシング ■ワイン2 ■温野菜 ■炉窯で紀州備長炭の最高峰「上小丸」で焼いた❗ステーキ❗...サーロイン イチボ ランプ シャトーブリアン 温野菜 旭川産天然山わさび さすがの火入れ。...六品目 ………… 温野菜❗シチューのような味で美味しかったです...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
一皿一皿にリヨンの伝統をのせて。古典のレシピを忠実に再現した、本場のリヨン料理を銀座で堪能
31420人
...ブフ・ルギニョン ◎ 牛ホホ肉の赤ワイン煮。とろけるほど柔らかく煮込まれていて 付け合せはマッシュポテトなど温野菜。好きなタイプの赤ワイ...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
ドミニク・ブシェによる"進化するクラシック”をテーマにしたレストラン
26294人
貯まる
...■彩野菜の盛り合わせは、茹でた温野菜にパプリカのピューレ状のソースを添えて ■バケット...ただ単に甘すぎるスープで後味がイマイチ。前菜の温野菜盛り合わせは、パプリカのソースがこれまた甘い...新鮮な野菜を1つ1つ丁寧に仕上げる。温野菜を...
...郷土品はセンス良く極めて美しいです ①前菜 ウニのジュレ ちょこっとだけど美味しい ②温野菜 ③ステーキ 秋田の牛肉っていうことなんですけど...
...例えば西洋料理のカツレツから発展したとんかつは、箸で食べられるように切って出す。付け合わせはパンに合う温野菜だったが、キャベツの千切りに...
...特別純米 ■ズワイガニコロッケ ■牛タン煮込み ■蛤ジュレと温野菜 ■焼き筍・木の芽和え ■行燈 ■表札 ■小柱かきあげ...ズワイガニのコロッケ ズワイガニたっぷりで美味い! 蛤ジュレと温野菜 蛤の身はないのですが出汁に蛤の風味がスゴい 焼き筍...当然ながら料理は待ったかいがあるもの。今回は蛤のジュレと温野菜から...
...一階にだれもいない、、、 中に入ってカウンタに腰掛け、ジンソニックからはじめる。 注文は当日の日替わり。熟成赤身肉のグリル。 温野菜(椎茸...
...これは多過ぎて勿体無いが残してしまう。 付け合せは温野菜にしてもらった。 人参、ジャガイモ、カボチャ、芽キャベツ...そして、メインのビーフカツレツ。 温野菜の付け合わせがありました...ブロッコリー、ニンジン、かぶ、、、添えられた温野菜がシャキっとしておいしいです...
...バランスを考えて肉野菜定食。最近は外国人観光客も多い銀座亭ですが、タイミングよく直ぐに入店。ガッツリお肉とさっぱり温野菜が絶妙で、食べ過...
...【ムルギランチ】1,500円 ターメリックライス・温野菜・ 7時間煮込まれた地鶏もも肉が ワンプレートに乗った、...ス(イエローライス)・キャベツの温野菜・マッシュポテト・グリーンピースがトッピングされたカレー...#蒸しキャベツ #蒸しじゃが芋 #温野菜が添えで #スパイスふんだんに使い7時間煮込まれたルー #スパイスの香り漂う濃厚な辛口味良し抜群旨! #温野菜の甘みが絡まり旨味増し抜群めちゃ旨!...
...1580円 オムレツライスにハヤシソースをかけてクリーミィーカニコロッケ2個、チリソース、 人参、ブロッコリーの温野菜とフライドポテトを添えて提供されます...
...正に職人仕事ではないか!ちなみに日露戦争前は温野菜が主流であったが、戦争で人手が取られてしまい、手間暇掛かる温野菜の代わりにキャベツをササっと刻んで提供したところ好評だったのが今...つけあわせの温野菜よりも簡単でソースに良く合うからだそうです...
...本店」さんにやってくると、いつもある行列がたまたまなかったので、入店。 超濃厚な鶏白湯ラーメンでした。 トッピングについてきた温野菜もどれも美味しく...
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