祇園の渋皮に関するお店

祇園の海鮮・魚介のお店

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祇園 淺田屋

三条京阪駅 365m / 日本料理、海鮮

3.55

13

1057

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • -
隠れ家でしっぽりと。ワンオペの本格 日本料理を。
祇園白河をちょっと入ったところにある、隠れ家的な本格 日本料理のこちらのお店を、雑誌で見つけて...by koto sachi(578)

...八寸 これから色ずくであろう秋の情景でした 鶏の煮物 子持ち鮎 栗の渋皮煮 鯖寿司 鯵の酢漬け ボタンエビの踊り 柿と菊白和え 何といっても一番目にひく、かぼす?を菊の花のように見立てた器にうっとり この器には、鯵の酢漬けが入り感嘆しながら頂きました。 ボタンエビの踊りには、翡翠色の卵が一緒に入り、目でも楽めました。 大きな栗の渋皮煮等、かなりの時間をかけている感じが伺えうなずける美味しさでした。 お造り...■土瓶蒸し ■鱧とキノコでした ■鰆 ■治部煮 ■芋・南京 ■お食事 ■栗の渋皮煮...

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