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3 お店へ来店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...意外ときれいな店内です。 店内の説明を見ると白湯と清湯があるみたいです。 白湯:純豚骨、二湯合わせ返し? 清湯:魚介、海藻干物、野菜の栄養スープ、煮切り返し? メニューを見ると、白湯は豚骨・味噌に、清湯は醤油・塩に使うみたいです...
...究極の限定ラーメンだったこれが豚骨ラーメンだ!!をベースにした清湯とんこつらーめんの試作品が残っていた。 大将の話ではこの日のは失敗作だから捨てようとしていたのをムリに頼み込んで特別に造ってくれることになった。 これが非正規メニューの清湯とんこつらーめん7...■ブラックラーメン (あっさり,中太麺) ■豚骨清湯しおラーメン...
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