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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...チャーシューはたっぷりのスープで隠れています。 背脂の下にあるスープは醤油の清湯。 サラリとして軽く、背脂も甘さや香ばしさはあるもののガツンではないバランスです。...まずはスープから飲んでみると鶏豚の清湯スープに醤油ダレ+背脂の構成...
...「ラーメン」 650円 + 「味付玉子」 100円 = 750円 醤油ラーメンですが、スープは清湯ではなく茶濁しています。 トッピングは...
...細めでもしっかりコシとハリがあります。 つけ汁は脂が浮いて濁っていますが、粘度は無くサラリとした清湯。 出汁に厚みがあり、甘辛酸では甘さ...
...固茹でな感じ? 三河屋製麺らしい ■つけダレの方は清湯 ネギと唐辛子?が泳いでる ■大盛無料とのこと...了承していただきます。 さすがのビジュアル系です。鶏清湯スープとの記事がありましたが、見た目はどうやっても鶏白湯です...+ 揚げたまご ¥100 これは、私が頼んだラーメンです。 清湯スープと12種類の魚介スープだそうです...
...食券を買って着席 5人で着丼。 お、田中商店の系列ですが塩の清湯系か? ではスープを一口・・・・ あっさりで優しい。動物系のコクがじんわりと広がり、食べやすさがある。豚骨清湯なのかな? 香味油が気持ち多いですね、熱々でしたけどw...最後まで一滴までおいしくいただきました。 豚骨清湯中華そば ・中華そば(800円) 訪問時3.71...
...きくらげを探しながら食べて、スープをごく飲み。最近ずっと淡麗清湯系ばかり追いかけてきましたが、もうだめ。豚骨に舵を切るぞ、って言っても...最近の流行りでは有りますがピンクがかった低温チャーシューは清湯系ならまだしも...
...2分かからずに出来上がり。 スープはあっさりとした醤油清湯スープでベースの出汁よりも 醤油ダレが強く主張されてます。...注文してから茹で始め、数分で着丼。 昔ながらの清湯スープでアッサリとしているが...なると、ネギです。 スープはネギなど香味野菜が滲み出た醤油清湯...
...餃子は小ぶりで肉餡もそれなりの量ですが、値段相応といったところですかなぁ。 焼きは悪くないです。 ラーメンは 鶏ガラの清湯スープ 醤油カエシはあっさりして...
...リーズナブルな範疇に入るのでは。 所要時間5分程で着らぁ。澄んだ醤油カラーにトップの青ねぎが映える。 スープはお上品な脂の清湯スタイル。...
...かなり控えめ。期待値が高すぎたのでしょうか・・・。清湯スープはなかなか難しいですね。...手際よく、次々に上がる料理等! 私のも着丼! スープ、、鶏清湯の塩味!やや薄めのお味! 上に乗る具材等は、、 メンマは...かなり期待が持てます。 さっそく定番の鶏塩らーを注文。 淡麗清 湯のルックスに...
...ではなく密かに「町のタンメン探訪シリーズ」の展開を狙っているから。 当店のソレは白湯寄りのビジュアルでありながら、かなーり清湯なテイスト...
...大 750円 (以前、他店数店舗で味わった記憶で)比内地鶏特有の香り?が漂う、清湯なのに白湯のようなまろやかで優しいスープです。...旨い!!軽やかな麺に旨味ある鶏清湯 2種叉焼...
...ぜんぜん違う… 清湯なのに煮干しが濃厚な… 味わいは、ちょっと、違うけど、やはり、清湯なのに煮干しが濃厚な『中華ソバ伊吹』の「淡麗中華ソバ」に近いよう...綾瀬駅。清湯の煮干しラーメン屋...
...先鋒の醤油清湯 ○ 待ち 20分(5月/祝日 11:50〜)予約不可 ○...スープはまろやかな醤油と節系の香りが豊かな醤油清湯 麺巧...スープは節が効いたオイル多めの醤油清湯...
...葱、海苔、そして海苔の上には刻み生姜。 スープは醤油色の強い清湯、表層に軽く油膜が張ります。...生姜を効かせたカエシが濃いめの清湯醤油スープ。 生姜はさほど効かせすぎず丁度いいくらいで...女性スタッフに聞きました 濃厚ってどう違うのかを 長岡は清湯...
...開店時間:5時00分、定休日:無休 注文システム:食券機、水:セルフサービス ①中華そばの詳細 豚のゲンコツや豚肉から抽出した清湯スープに...
...生卵の方がジャンク感出るかも。あと、マヨネーズがあれば喜ぶ方も多いかと。 付属のスープはイイですね〜 スッキリ清湯系なスープ。 口直しに...
...■タップリ配された野菜炒め。バシッと火が通っております ■ご飯も多めです ■清湯スープ、いいですね〜 ■絶品!! ■厚手の皮。ほとばしる肉汁。 ■暖簾...十分に満足感ありそうです。 付属のスープは清湯でアッサリながら力強さを感じます...
...思わず、あっさり鶏そばも購入♪ 二杯目でしたが、こちらもかなりのレベルです。 大山鶏などで清湯スープをとったあとに鶏節でさらにコクと香りを足しているとのこと!!旨い訳だなぁ~手間がかかってらっしゃる♪...
...その為煮干しのインパクトはありません。醤油ダレが淡いので豚清湯の旨味と脂のコクが際立って味わえます。 少し豚の臭みを感じます...スープは煮干しがふわっと先行している醤油清湯 その後は豚骨のコクもじわじわ感じてきて在り来たりの淡麗煮干しス...情報では、豚骨清湯煮干しスープというフレコミだったけど… スープからは...
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