ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「清湯」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 25 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...スープは油が少ない塩清湯。 『海神』さんの特徴は、この 鮮魚のアラで出汁をとった清湯 なのです。 魚の種類はその日によって異なりますが、...】 ＜スッキリとした透明感溢れる魚介にスマートな清湯鶏ガラ！明るい塩＞...
...さわ田さんサイトより ↓ 鴨と大山どりの 鶏清湯 高級食材の鴨の胴ガラと、ブランド鶏としても知名度のある大山どりの丸鶏を惜しげもなく使用した鶏清湯スープして炊き上げた濃厚鶏清湯スープです...
...ポットから急須にお湯を入れ ■胡麻団子 ■ワンタン ■清湯仕立て ■饂飩米粉湯 ■薑汁桂花湯圓...青菜、肉味噌、干し海老、揚げ葱がタップリと載った清湯スープは、アッサリとした塩味ながらトッピングの揚げ葱...汁ビーフンはあまり外でいただいたこと がないですが，清湯というのかこのスー プはあっさりしており，それに肉味噌と...
...接客スタッフは日本の方でした 【オーダー】 清湯雑醤面の辣（辛い方） 1,650円 （チンタンザージャンミェン） （四川式肉そぼろつゆそば） 【所感】 スープは清湯なので一口目はスッキリしているが...
...川越の弓削田醤油を筆頭としたブレンド醤油ダレのようですね。 出汁は結構、トリトリしてる。 清湯と白湯の間を行くような味わいで鶏のエキス感が出てますよ...
...納豆撹拌ねばねばと玉子の泡立ち！隙間から覗く清湯ベースの出汁が、とても透明感ある醤油ブラウンをたたえており...ようやくベースのスッキリした豚由来の醤油清湯が沁み通ります。塩気というより甘みを感じる醤油清湯の味わい...
...短時間で高温の油で炒めてる感じが美味しいです 坦々麺は山椒と白胡麻の香りがメインで味わえ、基本のスープは本格中華といった感じでチンタンスープでした 山椒は粒ではなく粉のため...
...豚バラスライス肉を更に食べやすいようにカット。一部ブロック系の端肉も入ってましたが、意外と上品な味わいで、きっと清湯ベースならもっとダイレクトに旨さが伝わるかと思われます...
...一口目からずっと油が気になってしまう。 こういう醤油清湯、好きじゃないです。...今度はつけ麺にしてみようかな。 奥深い塩清湯 1/23初訪(吉祥寺駅or井の頭公園駅) ◼️メニュー:...■Tomboのロゴ入りどんぶり 老若男女誰でも美味しく味わえる清湯ソバ！ 吉祥寺から歩くと・・・地雷源・エルドラドの系譜...
...東池袋系で多く見られる、もちっとした食感のものとは異なる。 つけ汁は鶏豚ベースに節系がしっかりと感じられる少し強めの清湯系。甘みはまあま...
...実は前日夜に行ってみたのだけれど、なんと売り切れ。で、翌日昼に出直してきたってわけです。 スープは頼りないくらい淡い塩味の清湯。でもその...
...うん。美味しい。 そしてワンタンも到着。 スープはザ中華な清湯。 そこにワンタンと卵が浮かぶ。 ワンタンは味は悪くないが...柔らかく、薄めの味がついています。 麺は中太のちぢれ麺。 スープは、鶏ガラ＆豚骨の清湯あっさり醤油スープ...
...＜２０１６．０５＞ 中華そば・醤油 【透明感ある醤油清湯！明る過ぎず落ち着き感じる鶏出汁感覚】 あっさり好き向けに考え抜かれた質感。丁寧な品質を十二分に感じる崇高な出来栄えに個人的には好印象で当然ながら無化調。鶏の煮出しがとてもすっきりとしていて、清湯に明...ごちそうさまでした！ 実直にレベルの高い清湯醤油ラーメン 味玉中華そば(900円) 肉めし(300円)...
...とてもライトなので嫌味なくとてもスムース。塩清湯のコンセプトが牡蠣の仕上がりとしてはマッチしてる感覚。そしてアニマルオフとは思えないキラキラした動物系の旨味が多数表面に浮かぶ。牡蠣貝出汁と鶏清湯のブレンドなのか？。間違ってたらごめんちゃい。 ＜出汁＞...帆立を炊いた出汁に鶏清湯をあわせたスープですが...
...したタイプではなくさらりとしたスープ系で、魚粉 がのっているので仄かに鰹風味を伴い、スープはお そらく鶏など動物系清湯、スパイシーで旨味...
...裏を返せば長所にもなるっスね！ ワイルドな濃厚さが嫌な人 清湯系なんかが好きな人が 家系食べてみようかって〜のには もってこいだと思うっス。...今回は家系ならではのコールはないようです しばし待ち着丼です あれ、清湯系の色合いじゃない ちょっと予想外 スープを一口 まずアゴ出汁の味わいが先に来ます...
...水色の丸ラーメン丼。チャーハン は盛付けが崩れてしまっているが、気にしないw まずはワンタンメンから……スープは醤油清湯、具は 焼豚1枚...
...先客４名、後客多数。 ◆本日の注文◆ 牛肉のフォー 950円 たまご(スープ付き) 80円 スープは豚骨や牛から取った清湯をベースに味付けはあっさり...
...具には溶き卵とニラ。 スープはすっきり系の出汁にガツンと唐辛子の辛さ。 いやいや相当辛いです。 牛の清湯スープに唐辛子は韓国産を使っているそう...
...ニンニク、トウガラシ」のコール。 トウガラシが意外にもクリスマスっぽさを演出（笑）。 柔めに茹であがったムチムチの極太麺に豚骨清湯。 ニ...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト