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口コミ・お店の情報に「清湯」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 60 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...看板メニューの龍井有頭蝦1800円や、小籠包、叉焼炒飯などを追加してシェアします。 火鍋の味は悪くないですね。清湯スープに胡麻ペーストのタレ...
...食材豊富な山岳の農村地帯と黄海の漁村地帯があるため、山東料理の特徴は、香りがよく繊細で種類の豊富な透明なコンソメスープ（清湯）と白く芳醇な牛乳スープ（奶湯）がよく使われ...
...紹興から取り寄せた甕仕込みの紹興酒。 5年物との事でしたが雑味も添加味もなく さわやか。 最後の麺も、濃厚だけど、澄んだ清湯で 上品にいただきました...
...焼いた肉汁が淵に落ちるので肉の旨味を余すことなく食せる。 寄せ鍋のスープは牛出汁らしい。塩ベースの清湯。 真ん中には豚肉がどっさり。これ...
...榨菜 （さくさい）、 " 湯 （しるもの）"は菽乳（とうふ）に石蓴（わかめ）雞卵（かひご）の 清湯 （すましゞる）。 " 果子 （くだも...
...■『フカヒレスープ』 蟹肉とフカヒレのスープ(塩味） 1人前 清湯ふかひれスープ（醤油味） 1人前 ■【肉料理】 ■季節のお任せ肉料理 ■【肉料理...尾ビレ 300g ■黄ニラともやしの塩炒め ■Shi-Fan焼き餃子 2粒 ■清湯 醤油汁そば...
...テキパキ働いてるおねえさんが印象的 入店から完食まで45分 支払いはPayPay使えます 高級感を味わう 優しい雲南 清湯よりは少し濁った鶏のスープ...
...包みを解いた途端に香る桜エビにミネラリーな白を所望。チンタンメンも計算に入れシャブリを出していただいたが...■山海珍味の極上スープ蒸し餃子 それがこちら。 清湯などとも違う、なんとも深みのある味わい！...・シンプルに黄韮と清湯麺 シンプル！清湯というから最初のスープの上湯とは違うんだろうし...
...■特製と普通の違い ■琥珀～淡麗醤油～ ■オイラにド真ん中の鶏清湯 うみゃ〜 ■ショップカード♪ ■外観♪...特製琥珀1100円 【スープ】 オリーブオイルの香る醤油清湯スープ 【麺】 全粒粉の 特製琥珀1100円 【スープ】 オリーブオイルの香る醤油清湯スープ 【麺】 全粒粉のパツパツストレート中細麺 【具】...
...かなり穏やかな入りで…どちらかと言うと醬自体の旨味を愉しむ担々麺かなと。ベースとなっているのは老鶏のみから取る清湯スープという事で、この...
...待つこと約20分でご対麺。 黒光りしているスープは上品さを漂う(気がする)。 清湯ベースでアッサリとしているが非常に良い出汁が出ている。 辛さは無く...ツバメの巣を使ったスープ、ベースの清湯は真面目に取られており過不足なく美味しくいただけます...
... 北京ダックで感動したことないからあんまり良さがわからないんだよねえ ♢アワビ茸 上湯蒸しスープ 中華の清湯とか上湯スープの技術ってほんまにすごいと思う...
...途中、卓上のご飯用「つぼ漬け」で箸休めすると気分も新たになりお箸が進みます。 スープ割はブーメラン方式に清湯スープが注がれトリプル葱が追加され更に円やかになったスープ割を木製の蓮華で美味しく戴きました...
...アラカルトの搾菜肉麺。 搾菜、タケノコ、豚肉の餡は少しニンニクが強めにきいていますが、 醤油風味の清湯スープは最後まで飲み干せるほどスッキリとしています...
...【串とろのしじみラーメン】 ＊コメントは写真に記載 ■しじみらーめん ◆スープ ◎少し濁りのある塩清湯スープ。青森小川原湖産のしじみの出...
...■ビールセット ■ラーメンセットの半炒飯 ■ラーメン（美味すぎる清湯） ■純レバ ■マコモダケの特製チリソース ■唐揚げ ■焼売 ■麻婆豆腐...ＤＡＹ－１は、ラーメンと半炒飯のセット。 最初に来たラーメンは綺麗な清湯で香りが上々...
...大きな塊にならない反面、散り過ぎて玉子を食らう感覚が消えることもなし。 味わいはなかなか優しいタイプ。鶏ガラ清湯がベースと思われるすっきりさ...
...かおたんの良さな気がします。 御馳走様でした(≧д≦)ゝ！ ※清湯（チンタン）の種類もいくつかあり、 頂湯（ﾃﾞｨﾝﾀﾝ）広東の最高級スープ、毛湯（ﾏｵﾀﾝ）四川の鶏だし、清湯（ﾁﾝﾀﾝ）四川の澄ましスープ...
...チャーシューは豚の炙りチャーシューか鶏チャーシューかを選べ炙りチャーシューでお願いしました。 5分程での着丼です。 鶏油が光る清湯スープには味玉...
...手間隙掛かるコンソメを自製すると云ふことは眞つ當な洋食店たる證。凡そコンソメスープなるもの、和食の椀、唐土の清湯に似て、予の最も好むとこ...
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