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口コミ・お店の情報に「清湯」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 43 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ナルト、のり、糸唐辛子、鶏チャーシューと色々入ってスープが隠れてしまっています。 レンゲですくってみると透明な清湯系のスープが出て来ます...
...迷った時に一つしか選択出来ないことにある。最近は、さっぱり系清湯と、コッテリ系濃厚がダブルスタンダードとしてラインナップしている店が多い...「正油らーめん（800円）」を注文。 茶色のあっさり醤油味のスープで清湯系です...
...そしてオリジナル。 どこから攻めてよいのか、迷うくらい計２０種類近く。 あっさり清湯派としては、基本の中の基本にいってみましょう。 珍しく...和を基調としながらも、芳醇かつ重層感のある鶏の旨味がグイグイ攻め立ててくる、濃厚系清湯スープ...
...2020年7月2日（木）鶏の旨味がガツンと効いた塩清湯☆蒲焼風のとり皮丼もおススメです♪... 皆様にはステキな午後をお過ごし下さいませ 潔い鶏清湯と大葉の組み合わせの妙...この独特なレイアウト。 昔が脳裏をよぎりますね。 メニュー 清湯の醤油と塩...
...醤油系の味＋清湯スープ＋手揉みれ風の平打ち麺で、佐野ラーメンに慣れた客層にも愛されるであろう新味を打ち出してきました。初日は同級生２家族で訪問したのですが、両家の夫人２人、「お腹いっぱーい！」といいながら麺完食してました。 新生するがは、スープが２種類（今後増えるかも？）。濃厚２種類はともに白湯スープ使用。こちらは「味噌らーめん」734円です。同級生のを味見をさせてもらったけど、厚みある白湯スープに平打ち縮れ麺で、美味しく食べられました。 ガッツリ系ボリューム勝負の醤油清湯「スルガ・デラックス」は...
...にんにくとアブラが確認できません。既にスープと融合された模様。そんなスープは・・・ ベースは、乳化は施されていない醤油清湯。仮にアブラを...
...蓮菜幸さんではビギナーとしてのセオリーなのかな。 仕方あるまい！ 「柳麺（600円）」 方向性的には中華系清湯ではありますが、旨味はしっ...
...すぐに車も停めれて入店できました。 ラーパス本によるとスープがメインだけでも何種類か（煮干し＋鶏ガラ、豚骨＋魚介、鶏清湯）あるようだが、...
...この画像は隣の席のものをサラッと撮影しました。危ねぇ～ 「夕顔ラーメン（620円）」 旨みをきっちり持たせてある中華系清湯スープ。とても...
...出汁の旨みを感じる力強い清湯でビックリΣ(･艸･*)ｴｪ!! ■紫蘇の実チャーハン...出汁の旨みを感じる力強い清湯でビックリΣ(･艸･*)ｴｪ!!...ダイコンタンメンと白油鶏を注文。 どちらも清湯スープですがダイコンはお酢の酸味に大根の甘みが加わりさらに深い味...
...これは、前回食べた味噌のときにはまったく気付かなかったよ。スープの変化が楽しめるのも、清湯系ならでは。 味噌メインのお店だと、醤油系はど...
...煮干しオンリーのラーメン！と聞いて来店したよ。 煮干し専門店だから、あっさりして清湯スープかと思いきや、びっくり...・烏賊ちん 烏賊煮干しをメインとしたアニマルオフの清湯らーめんです 買ってきたのは冷凍スープの自宅調理用ラーメン 基本...
...サラダ&お惣菜が運ばれてきました。おかわり自由だそうです。 「しょうゆラーメン（800円）」 中華系清湯というよりは、専門店に近い印象。...
...2012/07/21投稿文 --- 「純鶏出汁にこだわる。清湯スープと、濃厚鶏塩つけめんの店」 丼の中は黒く見えますが、レンゲですくうと琥珀色の清湯スープ。醤油もとがらずに...味付けもまろやか醤油味。 ごちそうさま。 すばらしい鶏清湯ラーメン...
...その佐野ラーメンは 大正時代に中国人から伝えられた 青竹打ちで作られる自家製麺と 清湯の鶏ガラや豚骨スープが特徴 佐野ラーメン元祖 「宝来軒」にはじまり...【うま辛しょうがらーめん】 ・塩スープ 琥珀色の清湯スープに 辣油がバシャっとまぶしてある ワイルドすぎて 丼に血のりみたいに滴ってる...
...方向性的には概ね中華系清湯なのですが、旨味わんさか。きっとカエシにもひと工夫が施されているはず。いずれにしても、ここまでのスープは過去に経験した事ないくらい。 TPがネギのみってのも、自信の現れでしょう。もう感動すら覚えます。 王道の中華麺にも見えますが、まったくそうではない。 粘りコシのある、中細熟成麺。やはり麺も拘ってるなぁ～ 「餃子3ヶ（270円）」 佐野系くらいジャンボです。ざく切りされた大量のキャベツが、喰らってる感を演出。 サラダ・サラダ・サ～ラダ♪ 本格派中華系清湯のラーメンを堪能する事ができ...
...この餃子込みで880円というコストパフォーマンスの良さには唸らされますね。 ご飯は中サイズの丼に並々と。 また、スープが清湯ではなく、中...
...月曜日の祝日に訪問し、待ちは数人程度。ビールや餃子をひっかけ、〆にラーメンをオーダー。 ●スープ サラサラの清湯スープ。ベースの動物系に...
...ドリンクバーが設置されているとは、ファミリーユースにもきっちり対応。 本来なら味噌系いっとくべきなのですが、どうしても清湯系が気になってしまう、悲しき嵯性。僕の悪い癖。 と言う事で・・・ 「こて醤油ラーメン（770円）」 おおっ、良い感じじゃないか。背脂を纏ったワカメって旨いんだよねぇ～ 調和の取れた醤油清湯...
...■あっさりながらもしっかりとコクがある清湯スープです♪ 鶏油がキラキラしてます☆...私評価（味玉あっさり鶏中華らーめん） 沁み渡る黄金清湯スープはあっさりだがとても深い味わい。...サイドメニューは茹で餃子とご飯もの。 あっさり系は鶏清湯系で...
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