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口コミ・お店の情報に「清湯」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 38 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ラーメンが到着。 麺は、 中細ストレート麺。 ツルプリッとした おいしい麺です。 スープは、 無化調の貝の清湯。 貝の味わいは後半にかけ...
...程よくオイリーな口当たりで、粘度の低い清湯で軽めの飲み口。 出汁のまろやかですっきりとした旨みに...それとも比率的に醤油タレ多め？ ちょっと乳化した豚骨清湯醤油スープ。 麺はつけ麺屋さんにあるような感じ...茹でたモヤシの香りってスープを支配してしまうので清湯系のお店ではモヤシ抜きをオーダーする私だけど「あいすべきもの」さ...
...スープは鶏ガラか豚骨清湯かはわかりませんが醤油味であっさりとしてます。トッピングはネギ、もやし...今回は醤油ラーメンをいただきました。 スープは清湯系でしょうか...
... 素材それぞれの味わいを引き立てながりも食べ進める事に馴染んで纏まっていきます。 清湯ながらも白湯の様なインパクトのある鶏醤油ラーメンを頂きましたっ！！ #支那そば灯が花幸奴 #大阪ラーメン #東大阪...
...超多加水純手打ち麺 仁しむら 手打ち醤油 ¥800 豚清湯スープに煮干しを合わせた美味しいスープです。 ゼラチン質を感じる濃いスープですが・・ スープが冷めるにつれて再仕込み醤油より豚清湯の旨味が増して最後に甘みとまろやか醤油が味わえる...鶏ガラではなく豚骨ベースだったのか。 豚骨ベースの清湯は梅田のたけ井さんで食べて好みではなかったのでやっぱり私には合ってないのかも...
...（2019.04） 鶏チャーシューにネギ、ターサイといったビジュアルのラーメンです。 スープは名前の通りの鶏ガラベースの清湯スープで透明度が高くなってます...
...600円▽ （2018.10） ネギやもやし、チャーシューなどシンプルな具材のビジュアルです。 スープは透き通った鶏ガラ系の清湯スープがベースでそこに煮干の 魚粉が入って上には香味油を加えてまとめ上げた味わいのスープです...
...細めのストレート。 麺の量は多いめ。 具は、チャーシュー、モヤシ、ネギ。 あっさりとしたやさしい味わいのスープは、豚骨鶏がらの清湯醤油味です...
...リンガーハットで異常なまでに酢を入れる友達にもらった ちゃんぽんのスープ並みに酢が効いてる！ ほんのり醤油の効いた清湯スープに 思いっきり覆いかぶさる酢...
...5玉) ■柔らかい手切りチャーシューがいっぱい！ ■動物系清湯醤油スープ ■ストレート中細麺...鶏ガラがベースで醤油味の清湯スープはあっさりしていて醤油の切れと酸味が有りました。...麺は大でもいいくらいの量。 スープは動物系の大好きな清湯醤油...
...ポスターにある数量限定のラーメンにひかれました。 ・トリュフあさりラーメン 980円 あさりのうまみがしゅんでて、澄んだ清湯スープです。...
...スープは濃厚茶濁豚骨の様な色合い。では、スープを…ズズ…‼お？‼…ズズ…旨し！これは師匠筋を少しだけ彷彿とさせますね。清湯では全くないが...
...ｽｰﾌﾟのﾍﾞｰｽは鶏がらでかなりあっさりした清湯ﾀｲﾌﾟのものになっています...支那そば味玉醤油をオーダー。 スープは、鶏ガラ清湯魚介にスッキリした醤油ダレ。うっすらと浮かべた背脂が...ープはすっきりした味わいで塩加減の絶妙な味わいとなっています。 清湯スープの出来も素晴らしくどこまでも啜っていた出来となっています...
...特製そば・+450円 大盛り・+50円。 鶏の動物系の醤油清湯スープでしっかりとした醤油の風味とわずかな甘味が広がるカエシに鶏...期待値を遥かに越える豚の旨味が濃縮された至高の豚清湯スープが驚愕の美味しさでした...めんまも無く至ってシンプルなビジュアルですが、豚清湯と鰹の優しい味わいのスープに...
...京都ラーメンの美味しい豚ガラ系のアレ。豚骨清湯。 なんにせよ、美味しいラーメンのお店。...■旨肉ラーメンネギ、モヤシ多め ■旨肉 ■細ストレート麺 ■清湯スープ ■辛子ニンニク投入 ■塩味 ■醤油味...定食も同じ値段、つまり白ご飯無料と言う事ですね。 スープは豚骨清湯いタマネギの甘味を加えて...
...ツルツルした食感の中細ストレート麺。 具は、白菜、ニラ、人参、豚肉。 スープは、豆板醤でピリ辛にした鶏、豚ベースの清湯スープ。 にんにく...
...450円▽ （2018.09） ネギやもやし、チャーシューなどシンプルな具材のビジュアルです。 スープは透き通った鶏ガラ系の清湯スープ。...
...程なくして写真の一杯が配膳されました。豚吉グループのデフォとしては珍しい、透明感のある清湯です。そのスープをまずは頂くと、表面は厚めの油...
...あっという間に完食 また近所に来たらリピありです。 清湯系を今度は食べたいなぁ( ´ ▽ ` )ﾉ...『きんせい』というと個人的にはキレキレの清湯というｲﾒｰｼﾞで...これもまた『交野きんせい』製だろうか 清湯系のつけ麺ならこの麺でも良いかと思うのだけれど...
...■透明度の高い透きとおった清湯スープ ■平打ちの中細ストレート ■スゴク味わい深いスープ...昆布、飛魚、煮干し、椎茸の塩醤油のブレンドカエシを合わせた清湯スープでよく利かされた鶏の旨味が広がり適度で丸いタレで...しばらくして来ました♪ スープは清湯で無化調ながらも鶏と醤油の芳醇な旨味がミックスされ実に奥深く(...
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