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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...(2019.04) 鶏チャーシューにネギ、ターサイといったビジュアルのラーメンです。 スープは名前の通りの鶏ガラベースの清湯スープで透明度が高くなってます...
...リンガーハットで異常なまでに酢を入れる友達にもらった ちゃんぽんのスープ並みに酢が効いてる! ほんのり醤油の効いた清湯スープに 思いっきり覆いかぶさる酢...
...5玉) ■柔らかい手切りチャーシューがいっぱい! ■動物系清湯醤油スープ ■ストレート中細麺...鶏ガラがベースで醤油味の清湯スープはあっさりしていて醤油の切れと酸味が有りました。...麺は大でもいいくらいの量。 スープは動物系の大好きな清湯醤油...
...スープのベースは鶏がらでかなりあっさりした清湯タイプのものになっています...支那そば味玉醤油をオーダー。 スープは、鶏ガラ清湯魚介にスッキリした醤油ダレ。うっすらと浮かべた背脂が...ープはすっきりした味わいで塩加減の絶妙な味わいとなっています。 清湯スープの出来も素晴らしくどこまでも啜っていた出来となっています...
...鯖、ウルメを合わされ、前回は清湯でラーメンでしたが、今回は白湯でつけ麺に。前回の清湯でも旨味と出汁感が濃厚でしたが、今回これを更に濃厚に炊かれ...麺を食べ終えると卓上のポットでスープ割に。魚介清湯スープが合わさると飲み易くほっこりする味に...
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
23140人
...本日も美味しゅうございました。 鹿児島黒豚 清湯 醤油 近鉄奈良線 河内小阪駅 『極汁美麺 umami』 鹿児島黒豚 清湯 醤油 1000円 スープもチャーシューも鹿児島黒豚100%使用の贅沢豚骨清湯らーめん...
...待ってる間に後客さんがお二人来られました。 少し待ってらどんと鶏天丼と着丼です。綺麗な丼に薄醤油色の清湯スープに味玉、刻みネギ、白髪ネギ...
...昨日から始まった「つけそば」をオーダー。 つけ汁は鶏清湯、和出汁に醤油ダレ。旨味>酸味>辛味>甘味って所かな?...④つけそば 並 930円 ☆3.5-3.0 つけ汁は鶏清湯ベースに醤油ダレが結構しっかり利いて...★ 5+α 】 つけ汁は、ピリ辛+甘味の効いた醤油ベースの清湯スープに...
...昨年11月にこちらの方に移転されたようですね。 少し待って着丼です。少し濁りのある清湯系のスープにチャーシューが4枚に味玉、メンマ、刻みネギ、ナルト...街ですね可愛いラグビーボール風の味玉中太ストレート麺でスープを絡ませてくれます^_^清湯系スープに煮干し風味が広がります☺️最後まで楽しめる一杯 ・豚めし ¥350...
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