恵美須・今宮・芦原の清湯に関するお店

...適度な油分を持たせた醤油味。 あっさりとした口当たりで、低粘度でさらりとした透明感のある軽いボディ。 淡麗な清湯ながらも鶏の旨みがしっかりと引き出されており...

...#サバ６製麺所大国町店閉店後のお店 #らーめん砦 【新メニュー】貝白湯･貝清湯だけでない｢煮干し醤油｣ ☆彡 きっかけは6年前に佐世保で衝撃を受けた1杯 普段からラーメンを好まない自分がハマる 1週間毎日通い詰め全メニュー制覇 佐世保出張期間だけで数年分のラーメンを食べた そんな｢らーめん砦｣で本日3/9(月)からの新メニュー 貝白湯･貝清湯でなく 昆布出汁･煮干しの醤油ブレンド...直ぐにある らーめん砦大国町店 以前京町堀店で貝白湯や貝清湯のスープや 海老の濃厚なスープに感動しましたが 大国町店では...

...しかし食べていないラーメンがあった。 無鉄砲唯一の清湯系、正油ラーメンだ。 そして、２０１１年２月に正油ラーメンを食べに行って来た。...これは最初に混ぜて食べるもんなんでしょうか？ 正直言ってあっさり清湯派の私の口には合わず...

...スープは豚骨+魚介清湯×醤油ダレ。豚清湯のコクと旨味に魚介出汁が合わされたスープに...豚清湯と魚介出汁の濃厚かつあっさり上品な醤油スープに平打ち麺と豚バラ肉...

...牛骨を20種類以上のスパイスとともに5時間以上煮込んだ清湯で、淡麗ながらも旨みがしっかりと感じられ...その中で最も太い「大寛」にしました。 あっさり清湯系スープで、ラー油やスパイスなどが入り、辛くしたものです。...スープは清湯系の牛骨スープで辣油や色々なスパイス...

...サクッと食べられるからいってもいいし、大阪には他にも美味しい物が多々あるので行かなくてもいいですね 笑。 朝9時オープン清湯系シチューが五臓六腑に染み渡る じゃんじゃん横丁近くのあづま食堂さんへ 名物シチュー¥350 ルーシチューではなく 透明感ある清湯系シチュー あっさりしていながら 肉や野菜の旨味がしっかり出てて旨い 二日酔い気味の五臓六腑に染み渡る...

...揚子江ラーメンはラーメン屋と言うより町中華ぽいですね‼️セットメニューも充実‼️ 今回は⁉️ワンタン麺です‼️ 動物系清湯スープに塩を合わせた昔ながらのあっさりスープ...

...焼き真鯛の出汁の香ばしさが非常にいいアクセントになっていて、鶏清湯の淡麗な旨みが感じられ...低粘度でさらりとした透明度の高い軽いボディ。 ほぼ鯵煮干しのみからとった清湯で...