福島・野田の清湯に関するお店

...さらにそこに加わる豚脂と、とにかく清湯としての豚の旨さを...スープは豚骨醤油…とは言っても見ての通り、清湯スープなので茶色いですよ。 まろやかな口当たりでスープの甘みが心地いい♪一口で好みのスープやと思いました。 表面には厚みのある油が張られていて、清湯ですがしっかりとしたコクのある仕上がりになってます...

...煮卵が載っています。 スープは三大和牛の米沢牛と淡路島産タマネギ、青森産ニンニクの旨味を魚介出汁で合わせることで 和出汁系の清湯スープとなっています...

...山本店主ならでは^^! スープは、豚骨清湯にアサリやシジミなどの貝出汁を合わせた清湯 カエシは角長醤油「匠」で、香味油は不使用。 豚骨清湯の下支えでスープに厚みもあり...

...卵は必須トッピングです。 大盛りがあれば尚嬉しい！ 秋田県の豚清湯スープが美味しすぎる中華そばです！！！ 週末の土曜日は福島駅から徒歩3分くらいにある『ENISHI 大阪本店』さんです。 先々週もシェアさせていただきましたがミシュランにも掲載された実力派の『ENISHI』さんのお店。 今回は名物の『担担麺（920円）』ではなく『中華そば（890円）』と『もっちもちの水餃子8個（480円）』です。 先ずはお目当ての『中華そば』なのですが、主役のスープは秋田県の豚清湯スープで...

...あまりの美味しさに思わず椅子から転げ落ちそうになる、これまで飲んだ清湯スープの中でベリー・ベストの味。 麺やトッピングももちろん素晴らしいが...行きたいお店もいっぱいありますので順番に。 「麺に光を」系列3号店の夏期限定冷やし清湯醤油ラーメン 本日2軒目は福島の「麺に光を 離れ」さんに2回目の訪問です...

...<スープ> 鴨出汁主体の醤油清湯スープ 口に含んだ瞬間鴨？の香りがブワッと ？と表記したのはなんとなく貝類の香りも感じたから。 まぁ、たぶん気のせいでしょう(笑) なんにせよ、これがまたドンピシャで美味い清湯スープ！！...ちょっと超絶しすぎてます！！！ あり得ない程素晴らしい清湯スープ...

...おいしい麺です。 つけ汁は、 タップリと注がれた清湯の醤油。 甘酸っぱいキレのある味付けで、...ずっと行きたいお店がありました。 【大吾郎商店】 清湯のつけ麺が有名で、麺がウマイと評判の良いラーメン屋さんです。...甘味と酸味のキレがあり美味しかったです。 清湯系のつけ麺では...

...マイケル世代にはたまらないですね。 ラーメンは清湯の醤油と豚骨の2種、それに豚骨魚介？つけ麺の構成。...スープは至って普通の清湯ベースで塩ダレに工夫してる感じかな？ 際立った特徴の無いシンプルなラーメンでした...

...スの鶏が実にしっかりで鶏煮込みにも負けないほどの鶏の旨み 清湯にしながらこの旨み...個人的には清湯推し いや、清湯好きだからというわけじゃない 名店『きんせい』で磨いた腕から繰り出される清湯もほんとに旨いのだ...

...京赤地鶏・阿波鶏出汁に煮干出汁を合わせた清湯スープに適度の鶏油を加え...デフォの中華そばをチョイス。 スープは、京赤地鶏・阿波鶏出汁に煮干出汁を合わせた清湯スープがベースとのこと...

...アク取りを徹底した鶏ガラベースのスープは、白菜の奄美が決めて! あっさりした清湯スープの旨さ際立つ味を是非お楽しみください。　■こってり背脂ラーメン...鶏ガラの旨味がしっかり感じられる清湯に...

...優しくて上品な一杯をいただきました 一口デフォの鶏清湯をいただきましたが やっぱり上品で高貴あるスープで感動 一緒にいったこってり好きは旨味がたらないと 言っていましたが清湯好きは絶対ハマると思います 好みはそれぞれ僕は清湯好きなので...

...コラーゲンたっぷりという感じなんやけど やや甘みが強いかなって思います。 ゴクゴクと飲むとしんどくなるかもな。 最近は清湯がいいと思うおっさんになったものです・・・ 黒コショウはちょうどいいアクセントになってて 飲みやすさの良い手助けになってたな...

...デフォの「塩清湯」というボタンを押したのでした。 ◇◇◇ 清湯スープ（ちんたんすーぷ） 濁りのない、透明なスープのこと...■開店/お店外観　■澄んだ豚骨の醤油ラーメン　■塩清湯...

...胡椒を振ると味が劇的に変化するとメニュー表に指南があったので後半に実践。 確かに味が締まり胡椒の辛さが光ります。 清湯に胡椒など薬味を入れることはあまりないんですが...

...大阪環状線の福島駅近くにある「太陽のトマト麺」さんで太陽ラーメンを食べることに。 お店の名前の通りトマトラーメンです。 鶏清湯ベースのスープにホールトマトの潰したものが入っています...