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口コミ・お店の情報に「清湯」を含むレストラン
1～18 件を表示 ／ 全 18 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
貝と地鶏だしのらぁ麺 ちょろ
【こだわりらぁ麺を肩肘張らない落ち着いた空間で】 谷町四丁目駅・堺筋本町駅 各駅より 徒歩5分
13921人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...スープは清湯の薄めの色で貝の出汁は殆ど感じませんが上品なスープに仕上がってま...パツンと歯切れの良くつるりと喉越しの良いちょろさんの麺 清湯と白湯の良い所を上手くブレンドしたスープは...【スープ】 2種類の地鶏で炊きあげた旨み溢れる清湯スープに魚貝ベースの塩ダレが上手く調和してほんと美味しいんです...
...豚ロースレア、鶏ムネレア✨ つけ汁は煮干清湯と牡蠣白湯の２種。 まずは麺をそのまま。...「今年オープンした醤油清湯スープのラーメンを出す新店ではNo.1」と絶賛していた店で！...おそらく、これは豚の背骨で出汁をとった豚骨清湯！ そして...
...肉増し 麺大盛1,200円 ■右手にあるのが刻んだ生姜 清湯スープがジンジャー風味になります。 ■真っ黒な清湯スープですが、いい塩梅 ■大盛のストレート細麺 ■ノーマル...「中華そば辻」さんのレセプションに参加しました こちらは清湯のラーメンがメインとなっており...
...味玉、モヤシ、青ネギのトッピング。 スープは背脂がたっぷりの清湯醤油。 麺は大好きな極細ストレート。 この麺は北海道産ゆめちからを使用した自家製麺との事。 確かに味わいのある極細麺で、 あっさりした清湯スープとよく合います。...■美味しい背脂の浮いた甘みのある清湯スープ...
...箸を袋入りの割り箸にしてくれてた。豚骨ベース、カエシ塩のチンタン。美味いなあ。全然ありやわ。チンタンも。背脂も浮いてる。スープは、アッサリながらしっかり塩味あり...この日は、鉄板のトマとーんに淡麗豚そばも。 豚さん100％な清湯スープは...
...金胡麻担担麺をいただきました。 麺は普通のストレート。 具は、水菜、ミンチ肉など。 スープは、鶏がらベースの黄金色に透き通った清湯スープです...
...鶏白湯、鶏清湯と、そのつけ麺たち。 今回は、清湯ラーメンと、カレーチューリップのセットをオーダー。...つけ麺と鶏白湯魚介がウリなような気がする。でも鶏清湯の方をチョイスした...
...３種類 金の中華６５０円 鶏ガラ、豚、煮干し、かつお、昆布の清湯スープ 白の中華６５０円 清湯スープ＋野菜スープの白湯スープ コテ白の中華６５０円...とても美味しく美味しく頂けます。中華そばは金の清湯スープと白の鶏ガラと野菜からとった白湯スープから選択できます...
...まずはスープを一口。 きっととくに良い鷄を使用していないだろうこと思われる清湯スープは鷄の風味などはまったくなく...こちらの貝はホタテだそうです。スープはうっすら油が覆っている鶏清湯...
...さて、料理が運ばれてきました。 おー、すごい綺麗な清湯ラーメンですな～。...油分でまったりとした口当たりに、すっきりとした飲み口の清湯。ザラつきはありません。 鶏の旨みと...様で今何を食べられるのかよくわかりません。 好みでは無い清湯スープのラーメンだったのでこの評価ですが普通に美味しいと思います...
...味玉もトロッとしててよかった✨ 清湯の「シオツケメン」もめっちゃ気になったので...海苔になるとにトッピングした味玉が乗って。 スープは豚骨清湯スープ、表面には背脂も浮いて、揚げネギにネギが見えますね...つけ汁はノーマル（豚骨清湯＋魚介）に自家製味噌（唐辛子と海老をブレンド）を加えたもの...
...一緒にミニチャーシュー丼も頂いて。 魚介ベースの清んだ塩清湯スープ、ボリビアの岩塩と沖縄の天日塩を合わせた塩たれ、表面には香味油、あっさりですが深いこくのある美味しいスープ、麺は腰の強い細麺を合わせて、奥深い塩清湯スープが良く絡んで美味しいです。...・塩中華そば 850円 ・半熟煮卵 150円 琥珀色の美しい清湯スープに驚く 麺は菅野製麺所特製のストレート細麺...
...鶏豚醤油らーめん750円 醤油らーめんは鶏清湯、その他は白湯系のスープです。 ココ最近は鶏の清湯系のラーメンを食べてばかり。 やっぱり1番好きなのは、鶏の清湯です...
...スープは、鶏ガラベースの清湯に薄口醤油を合わせたあっさりスッキリなボディ。...米沢っぽさはあまり感じません。 スープは、 鶏×魚介の清湯。 チープではありますが、本場とは違った印象。...スープは混じりっけ無しの清湯スープですが素晴らしい旨味にあふれてます...
...■メンマ ■スープ割 ■豚清湯醤油らーめん(800円、斜め上から) ■豚清湯醤油らーめん(800円、真上から) ■お店外観 ■令和4年6月 豚清湯醤油ラーメン 800円...
...麺は、 自家製の中太麺。 モッチリとした おいしい麺です。 スープは、 魚介清湯の醤油。 生姜が香り、甘味と酸味のあるタレが味を纏めます。...食べ切る自信が(￣▽￣;) 生姜風味の､琥珀色々の和風清湯スープ...
...決めては、麺120gと豚？チンタンと書いてある。まぁ、120gならうまそうなチャーシュー丼の小さい方400円も食うかとオーダー。奥は鶏白湯900円を注文。 きてみると、え〜これどこが清湯なんや！富山ブラックも高井田ラーメンも真っ青の真っ黒系...公式ツイッターをご確認ください。 鶏白湯味噌 濃厚な豚清湯...
...） ＊＊＊＊＊ お料理 ＊＊＊＊＊ まずはビール。 仕事は午前中で終わらせたので、昼からビールですわ♪。 ラーメン。 清湯鶏がら醤油のオーソドックスなラーメン...
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