高知市の清湯に関するお店

...9年ぶりの訪麺！ 蔵木といえば牛モツつけ麺だけど！ここは煮干しの中華そばをチョイス！ せっかくなので特製で！ スープは清湯ですが！しっかりとにぼってます！ 麺は細麺で！具はレアチャーシューが3枚でスープとしっかりマッチしてます！ うーん煮干しそばのお手本のようなお味！ 香りふわ 清湯煮干し だけでいい ・ #特製煮干しの中華そば #煮干しそば #製麺処蔵木（#高知市帯屋町） #高知市のラーメン...

...やはり好みから言えば福島の喜多方や白河の清湯であり自分の舌に馴染むというのが本音 で...「喜多方ﾗｰﾒﾝ」 まずはｽｰﾌﾟを ﾍﾞｰｽはもちろん豚骨 白濁したものではなく清湯仕上げとなった出汁に薄口の醤油ﾀﾞﾚ 実にさっぱりとした味わい...

...平日のラーメンセットもボリュームあってお得だしおすすめですよ。 【初訪】拉麺･食工房 まる家 ～ 高知ではとても珍しい清湯系の良店 ～ 2013年6月 初訪 さて無事に高知に到着して相方と長男を回収（笑）...

...なんだかもう一つイメージがとらえにくいかもしれませんが、素晴らしいスープをお持ちです。強烈な個性は感じませんが、清湯というのでしょうか、...

...なんと提供されたのは全く想定外の清湯醤油ﾗｰﾒﾝです しかし、しっかりと器からにんにくの香りがします あちゃー、これはちょっと違ったなぁー ｽｰﾌﾟはこちらの中華そばをﾍﾞｰｽにしたものでしょうか 鶏ﾍﾞｰｽの清湯ｽｰﾌﾟににんにくをどっさりと加えたｽｰﾌ...■この麺はやはりこっちの清湯に向いてるような...

...4.3 ③萬珍軒(名古屋)玉子とじ 4.3 ⑤安さん食堂(久留米)豚骨 4.2 ⑤南京ラーメン黒門(北九州) 清湯豚骨 4.2 ⑦ラーメンマン(宮崎)豚骨 4.1 ⑦風来軒(宮崎)豚骨 4.1 ⑦西谷家(福岡)豚骨 4.1...

...図らずしてやってしまったが、この呑み方前に教わったオススメのにごり酒の味わい方やん♪ 同じ素材の清湯ラーメンと白湯ラーメンを味わう感じ(笑) カラメルに通ずるコクのある甘味とどっしり感 それでいて爽快な余韻残り...

...ラーメンが到着。 麺は、 佐竹製麺の細ストレート麺。 多加水でツルプリッとした おいしい麺です。 スープは、 濁りのある清湯の塩。 塩と...

...食べログでは写真がなく、らーナビでも写真がなかったので初のご対面 「無化調」と聞いててっきり「清湯」だとばかり思っていたのですがやや濁りのあるｽｰﾌﾟだったんですねぇ...

...メニューの一番左にあった「鴨の醤油らぁ麺（800円）」を注文。 茶色のあっさり醤油味のスープで清湯系。 表面に鴨の油感があり、全体的にも...

...かつおだけじゃない 煮干醤油の特製をいただきました。 透き通った清湯なのに煮干が効いていて、もちろん香りもします。...今回は？煮干し醤油の全部のせをチョイス！スープはニボニボしてない清湯の煮干し！麺は中太縮れの手もみ麺！チャーシューは2種類あり香ばしいのがいい感じ...

...さてそのスープ 真っ赤というかなかなかのオレンジ色 唐辛子たっぷりなスープ 白湯系かと思いきやそうでもなく印象としては清湯に大量の唐辛子という感じ かと言って「激辛」という感じではなし（←辛いもの好きな私基準なので一般的には辛いのかもしれないが）...

...シェアでいただきます。 スープは豚骨、鶏ガラなどの動物系に野菜の旨味が合わさった醤油清湯で、そこにマヨネーズがたっぷりと。マヨネーズは上...

...風珍と言えば高知では伝説の中華料理屋さん。 とりわけ 清湯スープのあっさり「中華そば」と...「とりそば」というと大都市圏ですと、透明感のある清湯系スープか、 白濁の鶏白湯スープであることが多いですが、...【紙エプロン等】あり 【スープ評価】 ・貝出汁の効いたあっさり清湯スープで...

...高知の人気店。 鶏清湯もつけ麵もトッピングにのり、チャーシュー、煮卵に極めつけはナルトがあってビジュアルは最高。 ナルトがある事によってこれぞラーメンって感じの完璧な見た目。 めちゃくちゃおいしそう。 鶏清湯はあっさりながらコクがありめちゃうま。 つけ麵に関しては麺やトッピングはうまい。 ただスープが無理。 変に酸味と片栗粉でとろみをきかしたようなとろみが良くない。 ここはつけ麵よりラーメンがおすすめ。 久々再訪してみたけど相変わらずの人気ぶり。 前回はつけ麺と鶏清湯を喰らって鶏清湯のうまさとつけ麺のまずさ...