十日市町の清湯に関するお店

十日市町のお店

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点数について

めん 呼白

十日市町駅 248m / ラーメン

3.52

117

4517

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
ついつい完飲してしまった絶品スープ≪いりこ篇≫
広島市中区西十日市町にある人気のラーメン店に、久しぶりに再訪しました。 狭い路地裏にあるので...by グルタミン酸333(744)

...色合ひとしましては、東京でよく見られる、オーソドックスな醤油の清湯であるやうに見えます。上述しましたやうに...背黒鰯や本枯節もあり旨みは濃厚ですね。 鶏清湯(ちんたん)との相性も良いと思います。 問題の羅臼昆布ですが、一流の懐石だと香りと飲み口の余韻として複雑な旨みがあるのですが、鶏清湯までブレンドされると流石に区別が付くほど明確ではないですね...

ヒロ商店

十日市町駅 117m / ラーメン、居酒屋、餃子

3.18

19

374

  • -
  • ~¥999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
ヒロ商店のラーメンは全部特徴が違うらしい
2件目で。 もう少し食べたいという事でこちらへ。 外の看板は消えてるが店内は大盛況。 ...by ザ・フール(806)

...透き通ったスープに、大きめのチャーシューと長めに切った青ネギと太もやし。 清湯スープはあっさりとしています。 飲みやすいし、美味しくいただけました。 で...これが昭和30年代なの?と思う程洗練されていると思ったら昭和30年代は清湯使用の復刻版との事w 今度はこっちかタンジャン麺なるものが食べたいかな...

麺屋 廣島弐番

本川町駅 76m / ラーメン

3.40

94

2563

  • ~¥999
  • -
  • 月曜日、日曜日
身体に染み入るバランスの良い味わい
潮(600円) 晩ごはんで訪問。入店して直ぐの左側にある券売機でメニューを確認。潮(シオ...by まこたけ(2626)

...気になるので、また行きたいお店です。 透き通った繊細なスープの清湯系塩ラーメン!(広島県広島市中区本川町) 麺屋 廣島弐番...シコッとした おいしい麺です。 スープは、 鶏×魚介の清湯。 スッキリとした優しい味わい、余韻に貝みたいな味もします。...透明なキレイなスープです。鶏ガラ主体のスープは、清湯の更に上を行く上湯スープです...

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