市川の清湯に関するお店

...そんな解説がされていたけど… 「乾物で出汁を引いた清湯スープ」と「文字通り...また、塩がまろやかで出汁を丁寧に採ってますね。 麺は清湯系御用達の菅野製麺所製...

...「今日、白湯（パイタン）だったんですね。」 「いつもは土曜日は清湯（チンタン）なのに…」と言うと…...しかし、それ以上に美味しくて、おすすめなのがジョニーさんの作る清湯スープのラーメン♪ 天草大王と水だけで作った地鶏清湯スープのラーメンに鴨と水だけで作った鴨清湯スープのラーメンもスゴく美味しいという情報は聞いていた...

...悩む事無くデフォの塩ら～めんを注文。 先客が一人居ましたがほぼ同時に着丼 シンプルなビジュアルのら～めん、牛骨ならではの塩味 清湯スープを一口...

...を注文しました。 ↓頂いた感想がこちら↓ ●スープ 鶏の清湯(チンタン)スープ(=鶏の透き通ったスープのこと)と魚介の風味...スープは 透明度が高めの清湯...

...卓上には、お馴染みの”らあじゃん”と”生ニンニクおろし”が陶器のツボに入れられて置かれている。 スープはかなり清湯に寄った微濁で、背脂は...

...毎年５月に恒例で出される「鴨つけ麺」が人気で！ ３年前に「鴨清湯つけ麺」をいただいたときには、それほどのものとも思わなかったけど… 今年、久々に同じ「鴨清湯つけ麺」を食べたら...しかし、毎年、この５月に… しかも、今年は、前半に提供された鴨清湯つけ麺と後半に提供されている鴨白湯つけ麺を合わせても...

...com/king_hideyuki/ 甘めの濃厚つけ汁に自家製麺が合う感じ。チャーシューもド迫力で晩飯が入らない… 昨夜が鶏清湯だったので ってもそこまで淡麗ではなかったけど… 豚骨系の濃いのが食べたい気分 チャーシューつけ麺：1400 麺大盛：平日無料...

...拉麺の構成を丸顔さんに質問させていただいて 清湯系の「特性煮干し中華そば」850円を注文 やや高めですが煮卵が入ってるようです 丼が到着。香りがモロに煮干しですね～(^-^) 煮干し粉まで入った やや豪快な煮干し清湯スープが楽しいです(o^^o) 中加水のやや太縮れ麺もコシがあって美味...こちらは濃厚こってり系が売りのお店とか。たまたまですが最近清湯系のお店が多いので...

...葱の下には豚バラ肉を茹でたものが！！！ 豚バラ肉を茹でる事で、適度に脂分が落ちてあっさり食べれます。 スープは鶏と豚の清湯スープに背脂がのった感じ...

...スープは、薄い醤油色のささ濁りのスープですｗ おそらくとんこつ醤油と思われますが、清湯系で雑味臭みが少なく、 丁寧に出汁がとられていると思いますｗ...みそ火山 みそ火山！ 背脂たっぷり醤油清湯 本日の夕食は本八幡駅にて...

...いわゆる中華料理屋さんに多いタイプの茶色い透き通った清湯です。 中華料理屋さんの清湯の場合、鶏ガラ主体のものが多いですが、 こちらのスープは...良心的なお店ｗ こちらは、あっさり系清湯スープで人気のお店ということで楽しみにしていました（＾＾＠...

...すっごい澄んでる。非乳化とか言っちゃダメ もうね、清湯系ラーメンなんじゃないかってくらい澄み具合。...27℃ この日は 行きたかったお店が臨休になってしまい… 清湯ラーメンを食べるつもりでしたが プラン変更です という事で、...非乳化タイプの亜二郎もすくなくないが、ここまで振り切った清湯もなかなか見られない...

...ここはぐっとこらえて、ラーメンをお願いしましたｗ 10分かからずに着丼でしたｗ 見た感じは、普通の東京ラーメン的な茶色い清湯ですｗ スープは...

...今でも、ホンビノス貝と鶏清湯スープの「あっさり」したラーメン、つけ麺で営業を続けてはいるけど… 先月から...ただ、ちょっと、心配なのは塩分濃度！ 今回は清湯スープだから...

...ここは、がんこ系＆淡麗系でひそかに有名なお店で、 清湯の好きな私は、ずっと訪店の機会を狙っていました。 ただ...本当にきれいな清湯スープですｗ 底のほうまで見えそうです（＾＾＠...沢山→コッテリと変化しますが この背脂の甘みが牛骨と合わさり、清湯系ではこれ以上無い位の旨み...

...麺は北海道小麦などを配合した自家製麺だそうです。 10分以内で中華そば（700円）が着丼しました。 見た目はよくある清湯に似ていますが、...

...） ごちそうさまでした。 人気店の移転オープン@ラーメン Sorenari 錦糸町の人気店が市川にて新たにオープン。 鶏系の清湯とベジポタのつけ麺が人気のようですね...

...トッピングが豪華です。チャーシュー５枚、めんま、もやし炒め、青菜、ねぎ、海苔です。コスパ最高です。 スープは鶏ベースかな、清湯スープです...