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口コミ・お店の情報に「清湯」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 31 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■外観 ■麺リフト ■スープ ■中華そば 醤油 ■鶏清湯とはまぐり出汁のスープ ■穂先メンマ ■中華そば850円...レアチャーシューが3枚と穂先メンマ。先ずはスープから一口。鶏清湯とはまぐり出汁のダブルスープとの事でコクがありながらスッキリとし...初志貫徹で中華そば850円をオーダーです。 綺麗な鶏清湯スープは鶏出汁の旨味が感じられます...
...■メンマ ■チャーシュー ■中華そばの麺 ■中華そばの清湯スープ...と感じました。 ・ 節の他、鶏ガラと野菜で摂った清湯ベースと聞いた通り スープは澄んでいます...・ 葱 九条葱に近い上質な葱 使用で清湯スープの邪魔全然してない...
...ようやく訪問できました。 金の豚チャーハン並盛と中華そば小盛をオーダー。 しめて1,050円。 まずは中華そばから。 豚清湯スープのオーソドックスな醤油ラーメン...
...京都ラーメンを謳っているので、背脂醤油みたいなものでしょうか。 ふつうのラーメンをいただきます。 10分弱で到着です。 豚骨清湯スープにたっぷりの背脂...
...セルフでご飯１杯無料サービスと、担々麺好きには嬉しいアイテムを店内に散りばめてある。 担々麺と言えば一般的には清湯ベースが主流のところ、...
...店主やメニュー構成を見る限り、可児市にあった「らあめん天空」とは無関係のよう。 中華系の王道の鶏ガラ豚骨清湯に鶏油をしっかりと効かせたスープは...
...5分強で到着です。 醤油辛そうなスープは思ったより塩辛さはなくあっさりめ。 醤油の旨さ際立つスープのベースは豚骨や鶏ガラの清湯スープかな...
...■肉盛り混ぜそば ■湯で加減とか良いと思います ■清湯の醤油ラーメン ■つけ汁の具 ■麺 リフト ■肉盛りつけ麺...お目当のお店が定休日でこちらに来ました。 前回食べなかった清湯系の醤油ラーメンにしてみます。 意外…...二郎系な感じのやつで。 ちょっと話しがそれました。 清湯ラーメンの醤油か...
...錦店には幾度か食べている第一旭のラーメン。この旨味しっかりの豚清湯スープがホント癖になる味。薄くスライスされたチャーシューがまた美味い...肉たっぷりの麺が着丼です。 スープは豚骨と思われる動物系をベースにした醤油清湯...
...《スープ》 赤褐色の清湯スープは、キレの良い醤油風味が前面にでてます なんでも今池時代に使っていた湯浅醤油の薄口が終売したため、湯浅醤油の樽仕込みを使っているそうです 『グラフミ』と言えば「煮干し」を期待してましたが、鶏の旨味が凝縮された清湯ラーメンでした...開業当初は濃厚鶏鴨清湯スープがベースの「鴨だしあさりSOBA」と「鴨だし煮干しSOBA...
...麺の茹で加減もよく期待以上ではありました ★ご馳走さまです♪ まあまあでしたな。 黒は、鶏ガラと魚介の清湯系のシンプル醤油ラーメンでしたな...
...鶏白湯の塩をいただきます。 うん私はこちらの方が好みです。 鶏白湯というより清湯に近いスープで飲みやすい。 チャーシューは豚です。これも塩のほうが好きです！...鶏白湯推しのお店ですが、限定も良き一杯を作られますね‼️ 鶏清湯とかもきっと美味しいの作るんだろな〜⤴️ ごちそうさまでしたぁ〜 濃厚鶏白湯を注文...
...つけ汁は濃厚かつクリーミーで上品に仕上げてあります。本物つけ麺の味を是非ご賞味下さい。 ■中華そば（あっさり清湯スープ） 鶏ガラを香味野菜をじっくり炊き上げ、最後に魚介をプラスした透き通ったあっさり清湯スープの中華そばです...
...html 早速スープからいただくと、透明度の高い清湯スープなのにしっかり辛い！ 糸唐辛子を一緒に飲み込んでしまったら更に辛さが増すので...★ 珍々軒ラーメン（塩）８２５円 透き通った清湯スープに...
...注文は、ラーメンとチャーハンで チャーハン定食(840円) ラーメン ・・・背脂が散りばめられて、九条葱と低加水の中太麺に豚骨清湯醤油の京風ラーメン！ 若干の唐辛子がアクセントで...
...鶏と香味野菜の白湯由来と思しきうすら甘さとマイルドさが個人的に苦手。 真鯛のスープ一本か、もしくは鶏を使うなら白湯ではなく清湯を合わせて...
...個人的にはもう少し縮れた方が好きかな。 レギュラーの清湯とは異なる白湯ベースのつけ汁は、煮干一色ではなくバランス重視型...870円です。 このあたりは鳥居式出身のお店が多いのですが、清湯系は少ないのかな。 ぱっと見は、普通の中華そばですが...新店清湯部門で第3位に選ばれるなど...
...ラーメンが到着。 麺は、 太ストレート麺。 冷水でしっかりと〆られていて ガチガチのコシがある おいしい麺です。 つけ汁は、 清湯の醤油...
...背脂浮いた豚骨醤油。 これだ製麺一宮インター店は、この店舗は京都背脂醤油がモチーフ。ラーメンは豚清湯スープではなく、白濁の豚骨醤油。背脂...
...こちらのベジポタつけ麺は、お店の個性としてさらに進化させて欲しい一杯でした。 次は清湯ベースの醤油か塩ラーメンをお願いしたいと思います。...
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