東京の清湯スープに関するお店 ランキング

120 件を表示 1192

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ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

1らぁ麺や 嶋

西新宿五丁目駅 363m / ラーメン・つけ麺(ラーメン)、ラーメン・つけ麺(つけ麺)

3.99

1191

90666

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 土曜日、日曜日、祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
【東京No.1】ラーメン好きならマストイートなお店
食べログ評価:3.99 8月現在 全国×ラーメン 第2位 東京×ラーメン第1位 【...by krule(707)

...つけ汁は、醤油感の強い醤油清湯ですが、動物系の 清湯スープの旨味と厚み感、そこにバランスの良く 乾物出汁が合わさり...もう一方の器には醤油の色を濃いめに帯びた清湯スープが注がれています。 そして、スープの上には青ネギの輪切り...鶏エキスメインで煌く清湯スープに...

ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

2宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 東京本店

雑色駅 387m / ラーメン・つけ麺(ラーメン)

3.98

1075

53356

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 土曜日、日曜日、祝日
至極!蜆の滋味深いスープに五臓六腑が感動する!
行列必至のお店で前々からとにかく一度訪問してみたいと思いながら行き着けなかった、名産の宍道湖の...by へべれけ商社マン(622)

...ラーメンのみの提供で… しかも、清湯スープの塩ラーメンと醤油ラーメンだけの提供で...鶏の旨味が追いかけてくる清湯スープ。芳ばしい醤油が...大つけ麺博 しじみのスープは期待大 スープは金色に煌めく清湯スープ✨ しじみがガッツリかと思いきや...

ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

3Ramen FeeL

日向和田駅 718m / ラーメン・つけ麺(ラーメン)

3.96

676

37662

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

...見た目も美しく、醤油はそのままの黒に対して、塩は黄色みがかった清湯スープです。 トッピングも醤油とは異なり、チャーシューの他に...で見るとかなり上品なスープで塩分も鶏油も控えめで特に動物系強めな清湯スープかと思いきや出汁感はやや弱い印象です。...醤油と鶏の芳醇な旨味がジュワッと口内で広がるまろやかな清湯スープに...

ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

4中華そば しば田

仙川駅 797m / ラーメン・つけ麺(ラーメン)

”醤油ラーメン”の雄と呼ぶに相応しい一杯は、懐かしさと新しさが混在する7種の醤油の中華そば

3.95

2220

96638

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 日曜日、第一月曜日、第三月曜日(月曜日が祝日の場合は翌...サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
東京の王道醤油ラーメンの雄 しば田の中華そば
世田谷の住宅地を抜け東京都調布市へ。 予定していた東京の名店しば田さんに初訪。 関東を代表...by hassin8410(308)

...店外の行列は2名のみでした。 清湯スープの名店で… 特製塩そば 久々の訪麺でした。次回は煮干しを...さらりとした清湯スープは芳醇な旨味に溢れます。醤油ダレの香ばしさも感じて...750円 鴨出汁の分厚い出汁感に、醤油の旨みがグッと押し寄せる清湯スープは...

ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

5Homemade Ramen 麦苗

大森海岸駅 419m / ラーメン・つけ麺(ラーメン)、ラーメン・つけ麺(つけ麺)

化学調味料は一切不使用。麺、具材と天然素材由来の出汁が織りなす、滋味深き1杯の余韻に浸る

3.95

1899

94181

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 水曜日、木曜日(他にも月に数日有。twitterにて確認)サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
好きしか考えられないラーメン
休日に麦苗(ムギナエ)さんに行ってきました! こちら、9時に記帳開始ということで、9時に...by 鈴のSora(493)

...麺は自家製で20番ぐらいの太さのストレート麺 スープは鶏清湯スープで臭みが一切なく、澄んでいるスープ エビワンタンも付いていた。...深谷店主に聞くと… 全粒粉ということだったけど… この極上の塩清湯スープに合わせられていた麺は...少ない水で作り上げた濃厚鶏清湯スープではない...

ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

6ジャパニーズ ラーメン 五感

池袋駅 722m / ラーメン・つけ麺(ラーメン)、ラーメン・つけ麺(つけ麺)

3.95

530

36279

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日、火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
いきなり大ブレイクの新店
六感堂跡地に4月12日オープンした新店。店主さんは一風堂や五行などで修行し食の世界で長く経験を...by Mコーチ(852)

...鳥取大山鶏、みつせ鶏(おそらく佐賀県産)を使用 した鶏清湯スープは羅臼昆布のみ合わせている。...●スープ 黄金色に輝く極上の塩清湯スープ。名古屋コーチン、岩手県産いわいどり、鳥取大山鶏...酸酸だらけでもうわけ分からん! 早速黄色がかった清湯スープをレンゲで啜ると...

ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

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7メヂカそば 吟魚

万願寺駅 194m / ラーメン・つけ麺(ラーメン)

3.94

348

7715

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 不定休サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
あじいわしの濃いダシ醤油 まろやかで美味!
本日日曜の昼食はこちら、久々の訪問。 12:45頃到着しお客さんは4名、そのまま席に座る事が...by kaaz yamcha(188)

...うお青の時もスゴク色彩豊かな映える一杯でしたが、今回も同様ですね。 端麗系の清湯スープに綺麗に整えられた麺線! 具材はネギ、青菜、ミョウガ、味玉、鶏チャーシュー...待つこと8分ほどで着席、さらに7分ほどで着丼。 淡麗醤油清湯スープの色合いがとても美しい...

ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

8入鹿TOKYO 六本木

六本木駅 233m / ラーメン・つけ麺(ラーメン)

3.93

1352

51788

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
ダブル?トリプル⁉︎ いやいやカルテット‼︎
家族とMI6見てトムクルーズ老けたのは悲しいけれどやっぱりカッコ良すぎ〜と興奮しつつ、庶民な私...by ☆バッカス☆(870)

...「名古屋コーチン」と「大山どり」のスープで、清湯スープなのに鶏が濃厚で! 鶏のワイルドさも出たスープだったのに…...なめらかで、モッチリとした食感の麺で! この芳醇で厚みのある清湯スープとの相性も最高だったし♪ そして...フルオーダーの三河屋製麺製。熱々の醤油清湯スープ にあっても歯応えがあり...

ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

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9麺処 しろくろ

八幡山駅 57m / ラーメン・つけ麺(ラーメン)

3.93

696

25182

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
また2023年至福の一杯に出逢えました@東京都杉並区八幡山駅
2023年12月平日ランチ⭐️食べログ3.90【百名店】 ★煮干そば(醤油)¥950 ...by snoop4566(1144)

...次にあさりの旨味成分であるコハク酸がこれでもかと押し寄せてくる塩清湯スープは、シンプルな味わいだが素材の良さを存分に引き出しており、本当に美味しい‼︎...《スープ》 黄金に透き通った清湯スープは見た目どおりアッサリしていますが...

ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

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10銀座 八五

東銀座駅 284m / ラーメン・つけ麺(ラーメン)

3.92

1753

150646

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日、火曜日(不定休)※定休日の最新情報は、twit...
拘りぬかれた究極の一杯 特製中華そば
東京ラーメン百名店2023 93軒目 何度も行列の長さや、スープ切れの憂き目に遭い未食だった...by Bar-tetsu(904)

...■特製中華そば(1050円) ■金色に輝く清湯スープ ■トロトロのチャーシューが激旨...府デフォルトでいいかなと。 塩味の清湯スープは化学調味料無添加。 一滴も醤油を使っていないそうですが...透き通ったキラキラ清湯スープをいただくと名古屋コーチンの地鶏の旨味メインで鴨・パルマ産生ハム...

ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

11麺屋 さくら井

三鷹駅 755m / ラーメン・つけ麺(ラーメン)

3.92

1430

56283

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 水曜日(水曜は豚骨魚介のお店 KEN軒 として営業)サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
煮干しの旨味に驚き!煮干らぁ麺
. ラーメン東京遠征②‍♂️ 煮干しも気になって連食✌️ パツッと食感の良い中細スト...by らめる.(238)

...見える表面の一層は"さくら井らしさ"が分かる清湯スープ。一口目は清湯スープ故にサラサラしており一般的な担々麺よりは粘度は低い。それでも清湯スープからは旨味を...

ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

12入鹿TOKYO

東久留米駅 206m / ラーメン・つけ麺(ラーメン)

3.92

478

21954

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 不定休サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
入鹿で初つけ麺
月曜日、開店40分前に到着でギリ1巡目をゲット! 車は前回と同様目の前のスーパーTAIRAY...by pop_o(636)

...『AFURI』の、あの「神奈川淡麗系」と呼ばれる淡麗な鶏清湯スープと、この小川店主が作る濃厚鶏清湯スープとは、どう考えても別物のような気がするけど… 初日だけは...よく合った麺だとは思うけど… この清湯スープなのに濃厚なスープだと...

ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

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13中華ソバ 伊吹

志村坂上駅 426m / ラーメン・つけ麺(ラーメン)

3.91

1368

58282

  • -
  • ~¥999
  • 日曜日、月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
煮干しラーメン界のレジェンド!
◾️オーダー 中華そば 1,000円 味玉 100円 和え玉 250円 ◾️アクセ...by にんじんの輪切り(568)

...あご出汁が濃密で… これだけ美味しいあご出汁の清湯スープのラーメンなんて、全国見回しても、ここでしか食べられない… 清湯スープのあご出汁ラーメンの常識を覆すラーメン… う~ん、やっぱ、最高♪ 本当、これだけ美味しい、あごの清湯スープのラーメンを食べられる店...

ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

14成城青果

芦花公園駅 114m / ラーメン・つけ麺(ラーメン)

3.91

1296

32768

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
醤油そばと肉丼 お得セット【¥1200】味玉【¥120】
成城青果@芦花公園 醤油そばと肉丼 お得セット【¥1200】味玉【¥120】 ■訪問日...by yas_TOKYO(382)

...店員に渡してから数分で配膳です。 ビジュアルは、透き通った清湯スープに麺が泳ぎ、大きなチャーシュー...白髭ネギ、三つ葉に サービスの味玉の構成です✨ 黄金色の熱々清湯スープはなんとアニマルオフ。 鰹節など数種類の節や羅臼昆布...美しい ■二段皿 ■ほんときれいだ ■透き通った清湯スープ...

ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

15Ramen Break Beats

祐天寺駅 829m / ラーメン・つけ麺(ラーメン)

3.91

774

54895

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 不定休、Instagram、Xでご確認ください。
ビートを刻むラーメン、Break beatsさんです(^O^)ノ
木曜昼ごはん、祐天寺にあります『Ramen Break Beats』さんにお邪魔しました(^ ...by マイケルかずお(1561)

...スープは、天草大王を使った呼び戻し清湯スープとの事。 羅臼昆布も使っているとの事です。 かなり濃いめの鶏清湯スープは、化学調味料無添加とは思えないうま味とコクを感じます。...出来上がりましたよ〜⭐️ うわぁビジュアルだけでも80点❗️清湯スープの輝きが食欲をそそりますね ⁡ ではスープを...

ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

16桜上水 船越

桜上水駅 236m / ラーメン・つけ麺(ラーメン)

3.91

613

19839

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 水曜日、日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
桜上水 船越 ペタッとした個性的なスープがたまらない TRY新店大賞総合1位 出身 : ...by Odaddy’s(147)

...これは、もう少し細かく解説すると… 澄んだ清湯(チンタン)スープを作ろうとして… しかし...もっと、何が使われているか、わかりやすいはずなのに… 清湯スープなのに澄んでないし…...昨日の「塩チャーシューワンタンメン」のスープ同様、澄んだ清湯スープではない半濁した毛湯スープのようなスープをいただくと… 生姜!...

ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

17麺屋吉左右

木場駅 336m / ラーメン・つけ麺(ラーメン)、ラーメン・つけ麺(つけ麺)

3.89

1862

63727

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 水曜・金曜・日曜サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
〜東京いや全国最高峰の豚骨魚介系ラーメン〜
2023年280杯目! ・味玉らーめん ・メンマ 朝に「ラーメンショップ堀切店」...by マルタイ1215(745)

...この『吉左右』独特の、後を引く味わいは、昔とぜんぜん変わってなかったし! めちゃめちゃ美味しい♪ 最近は、淡麗な鶏清湯スープのラーメンが中心で… 濃厚な豚骨魚介は...

ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

18タンタン

八王子駅 412m / ラーメン・つけ麺(ラーメン)

3.89

944

30047

  • -
  • ~¥999
  • 月曜日、土曜日、日曜日、祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
八王子で行列の絶えない八王子ラーメンの百名店へ
JR八王子駅から南側へ徒歩数分の場所にある、平日のみ(火曜-金曜)営業ながら行列が絶えることの...by Sunflower_with_Cosmos(2500)

...行列です。 メニューはラーメンのみ。 大 600円‼️を。 女性だけでやっております。 おお!典型的な八王子ラーメン。 清湯スープに刻み玉ねぎ乗ってます...

ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

19創作麺工房 鳴龍

新大塚駅 320m / ラーメン・つけ麺(担々麺)、ラーメン・つけ麺(ラーメン)、ラーメン・つけ麺(つけ麺)

3.88

1816

94369

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
大行列のできる坦々麺
大塚駅から少し歩いたところにあるこちらのお店。 ずっと食べたいと思ってましたが、なかなか手が...by 趣味は海外ドラマ(630)

...スープ ベースは鶏・豚・魚介のバランス型で、サラサラ清湯スープ。 その表層に芝麻醤・ラー油が浮かぶスタイル。...鶏メインで隠し味程度に仄かに魚介を効かせたという淡麗清湯スープ ■北海道・長野・福岡と三種類の内麦をブレンドした国産小麦100...それではいただきます。 上品な味わいの清湯スープに芝麻醤がたっぷりと入り...

ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

20一条流がんこ総本家分家四谷荒木町

四谷三丁目駅 165m / ラーメン・つけ麺(ラーメン)

3.88

874

48978

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 不定休(公式twitterを参照のこと)サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
四谷三丁目下車徒歩2分 9時50分着 店の奥から2階のメゾンド四谷のディープスポットまで続...by 鬼副長(767)

...今日はスペシャルスープも上品も清湯スープだったので私が食べたスペシャル史上では一番塩分が控えめでした。 家元詣でし、ラーメン食べてやっと2018年が始まりました。 夜光貝 朝日がに スペシャル 清湯 塩 あん肝の清湯スープに鴨のつみれ 間違いない一杯...初めてだったのでよく分からなかったけど、どうやら濁っていない清湯スープらしい...

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