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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...なかなか美味しい。 ピーマン、筍はシャキシャキに炒めてあった、豚肉とのバランスも良し。 そばのスープは鶏がらベースの清湯スープ。 麺は貧...
...がシャキシャキした食感で美味でした。 スープが味に深みのある清湯スープで、これも脇役にはしたくないほどの 完成されたスープでした...暫くすると、まずはセットのサラダとスープが供されます。 サラダは至って普通ですが、清湯スープはさすがのお味...
...【スープ】 あっさりとした鳥の香る醤油清湯スープ 【麺】 ストレート中細麺 【具】 豚肩ロースチャーシュー1枚 茹でモヤシ 海苔...スープ割はブーメラン方式に清湯スープの様な物が注がれ...
...スープ割はつけ汁椀を店員さんの所まで持って行き清湯スープを注いでもらい......
...勝手に大味なイメージを持っていたのですが、なかなかどうして丁寧な作りの一品で侮れませんよ。鶏の旨味がジワジワ利いた清湯スープ、味付けも優...
...こういう瑞々しい麺がよく似合う。 つけダレはサラリとした清湯スープで 動物の美味さに、醤油ダレの美味さがじんわり。...らーめん うち田さん。 ・らーめん 850円 鶏がら系の清湯スープ...
...らーめん 【スープ】 キラキラと色味の薄い清湯スープ。境港や九十九里産の煮干しにゲンコツや鶏がらをブレンドしているとのこと。...スープに合う。 そしてラーメンは結構煮干しがしっかりした清湯スープが美味い...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
41149人
...奥が見えないのでレンゲで掬ってみると、 思いのほか金茶色の清湯スープ。 粘度もなくサラサラ。 ありゃ?...【スープ】 で、まずはスープをひと口… え!!んっまーーーー! 白濁していない豚骨清湯スープなんですが...
...ごちそうさまでした。 優しくまろやかに染み渡る清湯スープ(*´꒳`*) アーカイブ。有休にソロランチ...青森シャモロック、大山どりの鶏清湯スープがめちゃくちゃ旨い! 2018年12月1日...になって楽しめました。 やー美味しかった!、この鶏清湯スープのトリ コになりました!(笑) 次は塩らぁ麺食べに来ます...
...こんなにスープ濁ってましたっけ?一年前はもう少しクリアな清湯スープだと思ったのですが。実際スープを飲んでみると...スープは豚骨、鶏ガラなどに煮干しや節などを合わせた清湯スープ。 主に煮干しと節の風味が前面に立ちますかね。ただ...水で締められててかてかに輝く太麺とかづ屋を思わせる清湯スープに柔らかそうなワンタンのラインナップ...
...スープの厚みが違った。 同じように地鶏と水だけで作る、地鶏清湯スープのラーメンを出す店の多くはスープが淡麗なのに対して、黒須店主の作るスープは濃厚! 他店が淡麗な地鶏清湯スープに生揚げ醤油のカエシと地鶏の鶏油のを合わせて...地鶏と水だけで作った濃厚地鶏清湯スープは塩で味を整えるだけの方が...
...味は、第一感、動物系の清湯スープのコクと岩塩 のカドの無いまるみのある塩の味わいがして、見...情報によると、こちらの店で出されるラーメンは、修業先とは違う清湯スープのラーメンだそうで!...odles&SaloonKiriya』で食べたときには、清湯スープに...
...スープ割はブーメラン方式に清湯スープが注がれとても優しい風味になり...生姜の香りがほんのり香る醤油清湯スープは塩分も抑え気味で美味い...スープは醤油ベースの清湯スープ...
...スープ割はブーメラン方式に目の前の寸胴鍋から清湯スープが注がれ...【スープ】 ほっこりとする昔ながらの醤油清湯スープ 【麵】 軽くウェーブのかかった柔らかな中麵 【具】...少し煮詰まったカレーを延ばすためか、チンタンスープを継ぎ足しされている...
...味わいに切れが増す旨さなり!] こんな優しい清湯スープなのに白飯を欲するような旨さの展開ですな。などと考えていると...『プリプリでのど越し抜群の麺と、醤油立つ優しい清湯スープが合うこと...背脂はギト感強くないですしベースの豚清湯スープはサラリとしていて...
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