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口コミ・お店の情報に「清湯スープ」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
1入鹿TOKYO 六本木
53715人
- 月曜日
...「名古屋コーチン」と「大山どり」のスープで、清湯スープなのに鶏が濃厚で！ 鶏のワイルドさも出たスープだったのに…...なめらかで、モッチリとした食感の麺で！ この芳醇で厚みのある清湯スープとの相性も最高だったし♪ そして...フルオーダーの三河屋製麺製。熱々の醤油清湯スープ にあっても歯応えがあり...
...かなり穏やかな入りで…どちらかと言うと醬自体の旨味を愉しむ担々麺かなと。ベースとなっているのは老鶏のみから取る清湯スープという事で、この...
...特製琥珀1100円 【スープ】 オリーブオイルの香る醤油清湯スープ 【麺】 全粒粉の 特製琥珀1100円 【スープ】 オリーブオイルの香る醤油清湯スープ 【麺】 全粒粉のパツパツストレート中細麺 【具】...スープはあっさりチンタンスープで...
...初めて豚骨ラーメンを提供したのは久留米の『南京千両』だったり、『三馬路』が初めて博多で豚骨の清湯スープを出したとか、そんな中、津田茂さん...
...■☆スープは香ばし揚げエシャロットに、香味油浮かせた醤油清湯スープ。 ■◎麺は中細のやや縮れ麺 ■◎創業は1985年...期待通りっというか。揚げねぎさっぱり醤油の清湯スープ。「ちょろり」＠恵比寿とか、そういう感じね。...スープは豚骨・鶏ガラのスッキリ清湯スープ 甘目のカエシに揚げネギの風味は喜楽（渋谷）に通じるところがあり...
...の合間に猛ダッシュして食べるのはあんましたくないタイプのお店。 清湯スープとっても好み 昆布だしももちろん良いのですが、それ以上に清湯スープが最高でした！ 鶏の旨味と返しの醤油がコクありです。...そういう点でも目をひきました。味変が入る前提ですが、清湯スープ自身がとても美味しいし...
...）のこちらを選択。 出てきた一杯は「琥珀」の名に相応しいと言えるようなキラキラ清湯スープ。 自分の舌的には昆布からくる旨みを一番に感じ、...
...…… 麺はちょっと硬めのストレート麺。 味は ……… 美味しい❗ 牡蠣の出汁が強く、後から蛤の出汁が効いてくる上品な清湯スープ。牡蠣と蛤...
...1,300円に味玉 220円を トッピングして注文。 30分くらい掛かって提供されました。 つけ汁は魚介ベースの醤油清湯スープ、 節系の...
...暫くして出来上がりました。 まず、中華そばですが流石に醤油感が強く濃そうなイメージです。 スープを一口飲むと豚骨ベースの清湯スープですね...
...5分ちょっとで登場です。 うわぁ、これこれ♫ やや小さめの丼ぶりになみなみ注がれた清湯スープ。 薬味の長ねぎがたっぷり載ってます。 スープを頂くと、あっさりながらコクのある味...かゆい所に手が届く、コスパが良いと感じるのが理由ですが、こちらも隙が無い一杯。 清湯スープ...
...【串とろのしじみラーメン】 ＊コメントは写真に記載 ■しじみらーめん ◆スープ ◎少し濁りのある塩清湯スープ。青森小川原湖産のしじみの出...
...あっさり）と同じもの。（醤油も選べますが、こってりは選べません。） やや濁りのある清湯スープ。きれいな琥珀色も、醤油のカエシを思わせる色味。 ベースは「こってり」スープ...一方、つけ汁は動物系+魚介のWスープだが、 スッキリした清湯スープ...
...これ以上の辛さは要らないので止めときました。 スープ割は配膳と同時に陶器製のカップに透明な清湯スープが提供され自分好みに調整でき、プラス...
...チャーシューは豚の炙りチャーシューか鶏チャーシューかを選べ炙りチャーシューでお願いしました。 5分程での着丼です。 鶏油が光る清湯スープには味玉...
...途中、卓上のご飯用「つぼ漬け」で箸休めすると気分も新たになりお箸が進みます。 スープ割はブーメラン方式に清湯スープが注がれトリプル葱が追加され更に円やかになったスープ割を木製の蓮華で美味しく戴きました...
...メニューは２種のみ これは連食ですね まずは特製塩ラーメンを注文 鶏豚の透き通る細かなネギが浮かぶ清湯スープ ワイングラスで提供される牛のスープを 交互にいただくことで常に口の中がリセット 麺は中村さんのお弟子さん...
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