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口コミ・お店の情報に「清湯スープ」を含むレストラン
1～11 件を表示 ／ 全 11 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...［所感］ ・牛骨醤油の牛じゃんラーメンは、鳥取の牛骨ラーメンとは全く異なる濃厚牛骨白湯スープ。鶏じゃんは清湯スープ、背脂醤油は熟成醤油に...
...昼食時間を外していったがカウンターのみの店内はほぼ満席。 「醤油そば」を注文。 鶏といりこ系のやや醤油が立った甘みのある清湯スープに全粒粉の麺の組み合わせ...
...……スープ…… 豚ベースの醤油清湯スープ。 あっさりだけどコク深い動物系の旨みがでた醤油スープですね...ほのかな煮干しっぽい風味がします。 スープは、豚の清湯スープに5種の醤油を合わせた醤油味。 このスープ...４種類の醤油をブレンドした醤油ダレを合わせたという清湯スープは醤油の角がなくまろやかな味わい...
...ミニチャーハンセット（ネギらーめん）￥950 Type : 醤油 Open : 2017年（shop） Note : 澄んだ清湯スープとコシのある麺からなる一杯のまとまりの良さが...
...出てきたラーメンは鶏出汁メインと思われ、お店の清潔な雰囲気ともマッチしたやや濁りの清湯スープ。 すすってみると薄めの味付けで...まずはベーシックなものを。 ……スープ…… 鰤を使った和風の魚介醤油清湯スープ...
...スープ割はブーメラン方式に清湯スープでしょうか？また洋風とは違った面持ちのスープが注がれ更にマイルドになったトマト味スープを美味しく戴きました...
...味が壊れそうなのと初訪だったので止めておきました。 スープ割は配膳時に茶色いプラ製の蕎麦湯入れに少しくすんだ色した清湯スープが提供され自分好みに調整でき...
...スープ割はブーメラン方式に清湯スープと何かのオイルが足され...そちらの「潮らーめん」(780円)をチョイス。 弱火でじっくりダシをとった清湯スープは肉付きの丸鶏を贅沢に使ったゆたかな旨味に加え...
...白湯鶏ガラスープに置き換えた感じ。コッテリしてるんだけど、豚骨まではいかない。 何気にコレ、絶妙ですよ？ 最近、清湯スープの鶏ダシに、塩...
...二郎の要素を取り入れた博多ラーメンスタイルの店 を ８月２日オープン させた。 事前情報によると、 ・清湯スープに背脂ガッツリ ・麺は独特の平打スタイル、 ・トッピングに名物のニンニク・辛揚げ ・ラーメン価格は５８０円そして替玉２玉無料 という 二郎と博多のいいとこ取り をした形となっている。 だが！ である。 訪問してみると 「スープが白くなってるやん！」 なのだ。 上記でも触れたように清湯スープという事前情報だっただけに...
...待つこと5,6分で着丼。 まぁ～澄み切った清湯スープ。 早速一口。。。うまっ！！...スープの味は、比内鶏の旨味がぎゅっと凝縮された清湯スープで...
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