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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...旨いがあり香りもよいとのこと。 スープは透明な清湯スープ。 レンゲが透明なプラスチック製だから、透き通ったスープの透明感を際立たせます。 出汁は2種類の鶏だけを使った清湯スープ、タレは柴沼醤油2種類をブレンドしたものという鶏と醤油の旨みだけ...2杯ずつ アシスタントの女性と 丁寧に一杯ずつ作成 鶏油浮いた清湯スープ トッピングはチャーシュー2種類...
...◆エビソバ お皿の上に、スープがたぷり入る反高台丼が載っています。 透明感のある清湯スープの塩ラーメンに野菜がたくさん。 一見するとタンメンみたいだけど、具材はあんかけになってます。 油玉がいっぱい浮かぶスープに海老がいます。 清湯スープが旨い。 しかも味のあるあんかけが加わっているから、さらに旨い。 この旨いスープを味わえるだけで、ここに来た価値があると思います。 海老がプリプリして美味しいね。 黄色い細麺が、硬めに茹で上がっている。 細麺が旨い清湯スープと餡をからめて...
...■超ロングな穂先きメンマ。 ■青海苔。 ■豚ガラベースの清湯スープに煮干しの誂え。 ■チャーシュー丼¥300 ■チャーシュー丼...白ネギ、海苔が載る彩りのいいラーメン♪ まずは、澄み切った清湯スープに、キラッキラに煌めく香油が浮くスープをいただくと… 鶏!鶏...しかし、このスープには脱帽! これだけ美味しい鶏清湯スープの塩ラーメンが...
...楕円の深皿に入った、いかにもスープパスタみたいな洋風テイストの一杯です。 スープはかなりあっさりした洋風の清湯スープ。塩分控えめのあっさ...
...気がつきました。 食い切れるかどうかちょっと不安・・。 延びる前にラーメンを先にいただきましょう。 台湾ラーメン 透明な清湯スープ、中央...
...トッピングはオーソドックスに、チャーシュー、メンマ、わかめ、ねぎ まずはスープから やや濃いめの色合いの清湯スープは、鶏ガラと野菜のうま...
...採点は85点=星3.5 ご馳走様でした。 自家製麺、大盛サービスがイイ 断然、あっさり派の私はラーメン。あっさりのつけ麺→清湯スープもあればそちらも考えるが… 次来てもラーメンかな… 特製にしてみよっかな… この丼だとスープ節約されちゃうよね〜...
...人気店なんでしょうね。 暫くして配膳。 まずはラーメン。 刻んだネギと若干ニンニクも浮いているのだろうか。 清湯スープを一口。 ま~見た...
...うん、これ旨いです。 名刺の裏に薀蓄が書かれています。 【 清湯スープ:和風だしに羅臼昆布...2014・10・13訪問 キレのある清湯スープ 今年9月にオープンしたばかりのお店 初めての訪問です...黄金のネーミングで決めちゃいました。 あっさりとした鶏清湯スープでそれながらもじんわりとした旨味があり...
...こもんそば塩☆☆☆☆ 特製こもんそば チンタンスープが旨い。 久しぶりの龍ケ崎ラーメンです。 かつては、つくばに移転したイチカワがイチカワ前史で風天という店があった龍ケ崎。そのころは何回か行って、またしばらく行くこともなくなり。その後、麺屋壱心が出来たのでまた行くようになって、また途絶え。そして、今回見つけたこもんへ。 基本的にチンタンスープのラーメンが好みなので...
...何度もピンチが訪れ追い込まれたそうな・・ ラーメン トッピングはシンプルに 半煮卵が付いてきます。 鶏ベースに醤油の優しい清湯スープ。 ...
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